很多品牌做营销，活动只是活动，好不容易火了，却没办法保持持续竞争力，很大一部分原因在于，没有建立好根据地。
根据地在哪里？会员系统、微信公众号、社群、公域流量平台。
2019年，成都某火锅黑马在其传统的美食狂欢节的活动中，额外加了一行字，把无门槛的五折活动，变成了“成为会员”享受五折，仅1天活动就积累了十多万会员，从此开启了百万会员之路。
社群是当下热门的私域流量的重要玩法之一，但在
实际运营中一定要分级、分类。
按功能来分，就有爆品引流群、宠粉福利群、VIP铁粉群、拼团秒杀群、用户分销群等多
个
类型
。
线下活动的火热一定要反映到线上，微博热门榜、话题热搜榜、大众点评热门榜都能带来巨大的信息扩散和引流效果。因此餐饮品牌也要尤其注意其线上店铺的运营。
这里有一个重点是：
我们所要运营的私域流量，绝不仅是在自家鱼塘养鱼
（“个人号-朋友圈-微信群小程序”），
而是要在大海里养鱼
。
什么是在大海里养鱼？拥有200+门店，在无锡做到粥品类外卖 NO.1 的糯雅芳粥负责人说，如果单店在外卖平台上，做到3000～4000的用户收藏量，就不用再花大价钱做推广；
连续三年登上必吃榜的合肥半勺餐厅，也十分重视大众点评上的“收藏量”运营；她认为，未来大众点评的权重会越来越重视真正的用户行为，比如用户在页面的停留时间、收藏了什么、团购了什么等等。如果门店在这个环节有所建树，对于线上品牌的搭建会很有帮助。
消费者喜欢胜利的餐厅。要让胜利的消息持续传播……
大众点评必吃榜、各类热门榜、连续10年大众点评全5星、CCTV上榜品牌、《天天向上》推荐美食、美食地图推荐餐厅……只要是被官方认可的“胜利”都要传播，并且要在所有品牌的线上线下门店，铺开来，喊出来地传播。等位椅背帖、门头展示、墙面展示、大众点评头图、品牌馆……统统做起来。
如果没有主流官方平台认证，次一级平台上的成就也可以传播起来，比如小红书、马蜂窝等。
民间的说法也能传播起来，比如“淮北烤鱼一姐”、“成都最潮烤鱼店”、“邯郸生日宴最好的饭店”等，只要喊出来，就会有人跟随。
排队，也可以作为“胜利”的传播点。但这里的排队不只是排队，而是活色生香的排队，比如“从1楼排到5楼，连商场保安都来维持秩序”、“排队能养活了一个排的黄牛”……
以上三点，正是资深餐饮品牌顾问徐露的“营销增长三部曲”，也是她“从0—1搭建用户营销体系”的重要知识点之一。
在这套体系中，还包括：
私域流量矩阵搭建方案、会员营销的八大代金券玩法、会员差异化运营方案、会员运营核心三步骤、会员落地五步法、品牌社群化七原则、用户社群系统搭建方案等
诸多知识点。
《餐企战略营销体系搭建实战营》讲过32期之后，课程升级为
《餐饮品牌业绩翻番营销增长实
战营》，1月8-9日，第35期，成都开讲。
课程讲的是一套体系的打法，但在很多学员品牌的实战中，只要找到最适合自己的点快速落地执行下去，就能取得非常不错的成绩。
文中提到的黑粉你、半勺餐厅、糯雅芳粥、悦岭南小茶楼等都是往期的优秀学员。
以及疫情期间翻了13本叫号本，迅速打开武汉外卖市场的仙人寿司；仅6家店积累8万粉丝，成为武汉烤肉热门榜第一名的轻烧韩都烤肉；拥有200家门店从0开始做宠粉，从一流位置跑到三流位置，营业额反而提升20%的喵叔米线等。
如果你也想找到适合自己的品牌营销增长方案，欢迎报名加入！
/课程信息/
开课时间
1月8-9日
上课地点
成都
课程价 5680元/人
购买课程后，课程班主任将会联系你，进行后续课程学习对接，并在开班前组建班级群，通知正式学习计划。
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