猕猴桃上市 国产品质持续提升

“其形如梨，其色如桃，

而猕猴喜食，故有诸名。”

坚持规模化种植，大幅提升品质。 过去，国产猕猴桃以小农户种植为主，规模化程度不高。近年来，各大主产区大力实施猕猴桃产业提升工程，通过订单农业等形式提升产业规模化程度，加速创建市级以上现代农业园区和果业产业化联合体。同时，各地加强产学研合作，成功培育出我国特有的“东红”等红心猕猴桃品种，使得国产猕猴桃在品相、口感和质量等方面实现了大幅提升。

探索即食技术，引领产业方向。 猕猴桃是后熟水果，消费者将其购买回家后往往需要放置一段时间才能食用，如果存放不当，还容易出现失水或过熟腐烂等情况。陕西宝鸡眉县等地与高校联合组建研发团队，研究出通过增氧、控温等手段让猕猴桃迅速进入后熟过程的技术手段，让国产猕猴桃不再出现“硬着不能吃，软了吃不及”的问题，进一步提升了国产猕猴桃的市场竞争力。

发挥电商优势，拓宽市场销路。 在数字经济迅速发展的今天，国产猕猴桃借助电商平台的强大助力，实现了销量和知名度的快速提升。其中，四川广元苍溪县等地采取建设直播基地、整合项目资金、建立带货达人“传帮带”制度等措施，不断壮大电商主体，让猕猴桃不仅“种得好”而且“卖得俏”。