正大量上市！一口气吃了3个，女子肠子切掉5厘米

秋末初冬的季节，正是“蟹美”“柿子红”的季节，你“嘬”到会流心的柿子了吗？

柿子虽然美味，却不能多吃。

近日，冯女士（化名）就因为腹部剧痛被送到杭州市第一人民医院，甚至因此被切掉了一段5cm的肠子！罪魁祸首就是她平日里最爱吃的两样东西柿子和螃蟹。

几天前，冯女士又去水果店买了一袋柿子，口感格外好，一口气连吃3个，晚餐又吃了朋友送来的大闸蟹，一吃就是2只。

到了晚上，冯女士突然觉得肚子痛，她以为是普通腹痛没太在意。没想到第二天，腹痛越来越严重，疼得全身冒冷汗，不停呕吐。忍了整整两天后，终于忍无可忍，前往医院就医。

接诊的胃肠肛外科副主任医师尹光为冯女士进行了系列检查，结果发现她的小肠已经发生了梗阻……

尹光高度怀疑，冯女士很有可能发生了绞窄性肠梗阻，必须尽快进行腹腔镜探查和小肠取石术，术中证实她的小肠内有许多硬质结石，其中最大的一颗有4cm×3cm，呈鸡蛋大小，肠道已经被这块大结石顶得极度扩张，被堵塞的肠壁周围呈现淤血样改变。

由于肠管在此处狭窄，异物无法通过，而且出现了缺血坏死。最终，尹光只能切除了她5cm长的一段小肠。

了解到冯女士最近频繁进食柿子，又吃大闸蟹的经历，尹光认为，她的小肠柿石就是饮食不当引发的。

尹光介绍，胃肠柿石的发病首先与季节有关，多在秋季柿子上市后发生。这是因为柿子的鞣酸含量比较高，鞣酸会与蛋白质结合， 如果柿子和高蛋白食物同时食用，就容易形成不溶于水的沉淀物 ，沉淀物还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样越滚越大，形成柿石。如果柿石比较小，可以通过肠腔被排泄出来，冯女士体内这枚大柿石，好不容易经过了胃腔却堵在了肠腔内，引发肠梗阻。

“谁知道吃了几个柿子还挨了一刀，以后再也不这么吃了。”术后，冯女士心有余悸。

医院供图

由于害怕柿石，很多人对吃柿子心有余悸，其实也不必谈“柿”色变，以下是吃柿子正确的打开方式：