1.选择正规“补给站”

买食材时认准超市或菜市场的“优质商家”，拒绝野味和街头来路不明的散装食品。尽量避免一次性购买太多食物、“囤”食材，尤其是容易腐败变质的、保质期比较短的食品。

2.生熟分开“防偷袭”

处理生肉和熟食的刀具、砧板分开使用，厨房卫生做好消毒。食物要煮熟煮透，尽量避免生食蔬菜和肉类。

3.饭前便后勤洗手

饭前用肥皂或洗手液和流动水洗手，可以预防食源性疾病。没有洗手条件时，可使用消毒湿巾或便携式免洗手消毒液清洁双手。

4.剩菜处理需谨慎

冰箱不是保险箱，冷藏食品不宜存放过久。再次食用前应确认未变质，并彻底加热后再食用。

5.在外就餐精挑选

不建议去无证餐厅，选择到食品卫生条件好、持有有效《食品经营许可证》的餐厅就餐，不建议到无证小店和街边小摊就餐。

点餐时尽量选择彻底煮熟的食物，少选择凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品。

1.饭前吃点蔬菜“垫底”

蔬菜能帮你“抢占胃空间”，少吃主菜也不觉得饿。

2.营养健康，在家或在外就餐都要巧用“减负妙招”

• 食物多样，合理搭配，可别光想着大鱼大肉啦！

• 主食多吃粗粮，少吃点精制的米、面；

• 优先选择鱼，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品；

• 天天吃水果，餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半；  

• 炒菜减油减盐，或者试试清蒸和炖煮；

• 甜品少吃一口就赢了：不管是年糕还是汤圆，记住尝个味就行，别贪心！

• 控制添加糖的摄入量，尽量不喝或少喝含糖饮料；

• 儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。

1.高血压防“盐炸弹”

少吃酱卤食品、咸鱼和腌菜，改用天然香料提味，比如葱姜蒜。

2.痛风患者避开“海鲜坑”

大闸蟹和龙虾虽好，但高嘌呤的它们会引发痛风。

3.糖尿病人守住“甜点防线”

注意减少高糖食品的摄入，水果尽量挑低糖种类。

1.公筷公勺是防“毒”神器

吃饭时每个人都用公筷公勺夹菜，减少对菜品的污染，降低病从口入的风险。

2.按需点菜不浪费

不要让剩菜变成“问题菜”，吃多少点多少，“光盘行动”再升一级！

1.作息不乱套

不要因为“吃吃吃”而熬夜不运动，《中国居民膳食指南》推荐，成年人每周至少进行5天中等强度身体活动（比如快速步行、跳舞、拖地等），累计150分钟以上，主动身体活动最好每天6000步。 

2.八分饱，留空间

饭局上，记得留点“胃余量”，别为了多吃而勉强自己。

3.零食大作战

饼干、糖果少沾手，用新鲜水果、原味坚果这样的健康零食代替，既解馋又不胖。

1.如出现呕吐、腹泻等疑似食源性疾病症状，应尽快就医。有条件的话，把剩余食品用密封袋保存带去医院，以便协助医生诊断，就医途中注意全程戴好口罩！

2. 如发现销售不明来源进口冷藏冷冻食品、野味等，请及时拨打12345、12315举报投诉哦！