新陈代谢的定义就意味着帮助身体燃烧热量吗？这句话其实说得过于简单。新陈代谢率包含了身体所有在协同工作的部分，例如：基础代谢与运动时的代谢，换句话说，新陈代谢有许多复杂的任务，并受到体内荷尔蒙、神经传导物质和其它化学物质的影响，所以说
新陈代谢变慢但基础代谢不一定慢，可是基础代谢变慢就会降低新陈代谢率！
你知道新陈代谢是指你所在细胞中发生的一系列化学过程吗？当你坐着看电视的时候、睡觉的时候或是白天坐办公室的时间，身体都在进行着一系列的化学反应，而你的大部分能量来自于基础或休息的新陈代谢，这是指发生在细胞中的保持人体能量的所有活动。
据估计，人体每天消耗的总能量有6~8成是来自于基础代谢而不是人体的活动。
那么我们要如何来提升新陈代谢呢？以下有几个建议，供参考：
建议
1 减少糖类摄取
糖类是新陈代谢的头号敌人，如果糖的摄入量过高，除了胰腺分泌的胰岛素可能会失调外，还会导致新陈代谢速度变缓慢，所以要特别注意甜点、饮料、调料和酱汁中糖类的含量，尽量将糖类摄取目标量限制在每天25克（少于3茶匙）以下。
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2 适当摄入铁质
可以帮助人体制造营养将氧气输送到细胞，并有效帮助燃烧脂肪的铁元素是人体必需的营养素，也是保持最佳甲状腺功能的必需物质。在你的日常食物摄取或补充品中考虑加入15-30毫克的铁元素。
建议
3 降低钠盐摄取量
盐和糖一样都会影响胰岛素在体内的作用，避免摄取过量最好的方式是尽量食用新鲜的天然食品，例如：肉类、肌肉、蔬菜和水果，还有要学会阅读食物的成份标签。一般来说，食物的成份标签都会有钠含量的数字，尽量将钠摄入量限制在每天1.5克以下。
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4 进行间歇性断食
这是很多健身人采用的间歇性断食法，可以采取16:8或是20:4的方式来践行，这也是一个促进新陈代谢的好方法，只要针对自己的生活作息将16或20禁食时间安排在睡眠较多的时间，这样就不会影响日常的作息，也顺便可以让身体去燃烧更多的脂肪刺激人体的生长激素（HGH）分泌。
建议
5 多饮用抹茶
为什么要多喝抹茶而不是绿茶呢？因为
抹茶是由整片绿茶研磨而成，含有更多茶氨酸和咖啡因
，还有儿茶粉能增加对人体有益的胆固醇（HDL）活性化，并且能抑制对人体不好的胆固醇活动，对于防止动脉硬化、心脏病、脑梗塞非常有效，特别是可以稳定血糖（保持胰岛素平衡）的功能，再加上绿茶已被证明可以促进新陈代谢，而
抹茶比绿茶纤维含量更高
，所以大家可以多喝抹茶。
建议
6 摄取维生素B
维生素B也称为维他命B，是B族维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B
通常以辅酶的形式存在，
是身体内新陈代谢必须的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应，它们是调节所有荷尔蒙途径和精神传导物质的关键微量营养素。也就是说，
维生素B在体重和食欲调节、精力以及情绪等方面都发挥着重要的作用。
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