买回家的蔬果肉蛋，会带有新冠病毒吗？取快递、外卖会不会被感染？答案是……

来源/养生每日推送

最近这段时间，为了预防新冠肺炎，大家可以说是严防死守、小心翼翼，生怕一个不小心，就让病毒钻了空子。

对于一些人来说，买菜、取快递、点外卖这些日常小事，如今也变得危机重重了。不少人都有这样的担忧：

针对这些问题，咱今天就来好好讲讲。

超市、菜市场的蔬果肉蛋，

会携带病毒吗？

有可能。

新型冠状病毒确实有可能通过飞沫、直接接触，附着到肉蛋、蔬菜、水果上。理论上，病毒在其表面能存活一定时间，但最长不会超过48小时。

病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞（比如人、动物的细胞）进行繁殖复制，蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此病毒存活时间不会太长。

有人可能会说：既然如此，买回家的菜放两天再吃，是不是更安全？

没必要这么做。一些新鲜肉菜是不宜放置太久的，否则可能会变质，吃后更容易生病。

其实，虽说蔬果肉蛋上面可能存在新型冠状病毒，但它只是附着于表面，只要做好防护、注意卫生，就不必担心感染。

• 到超市、市场买菜时，需要注意什么？

首先，出门戴口罩，进门要洗手。买菜过程中，全程都要佩戴口罩；买完菜回来以后，洗完手再去处理食材。

选购时，最好不要直接用手拿，可以将塑料袋套在手上抓取，避免与商品直接接触。

如果要购买熟食的话，尽量选择带包装的食品，这样会减少被污染的可能性。

另外要提醒大家，买菜时最好一次性采购齐全，减少出门的频次。

• 买回家后，应该怎么处理？

买回家的食材，吃前要用流动的清水冲洗干净，这样能洗掉表面的大部分病毒。

非常时期，我们最好把食材彻底做熟再吃，不要生食，因为高温能够杀死新型冠状病毒，煮熟炒透了，就可以放心吃。

那水果怎么办呢？一般水果都是生吃的，是不是这段时间就不能吃了？

当然不是。适当多吃水果，能增强身体素质，对抵御病毒有好处。

建议： 能去皮的水果，最好去皮食用；不能去皮的（草莓、樱桃等），认真清洗即可，实在不放心的话，可以用食品用洗洁精清洗一下。

下面用一张图给大家总结一下出门买菜的注意事项↓↓↓

（图源/人民日报）

快递、外卖会传播新冠病毒吗？

天天宅在家里不出门，免不了会从上网买点东西或者叫个外卖。那么，收快递、外卖会感染新冠病毒吗？

其实，只要做好防护措施，就不用担心。

虽说病毒离开宿主后能存活一定时间，但“存活”不等于能达到感染条件，需要感染活性和颗粒数的综合水平达到一定的量才行。所以， 新型冠状病毒经快递、外卖传播的可能性极低。

而且，在运输过程中，快递企业也会对车辆、场所和快件进行消毒，就算是湖北地区发来的快件，也是可以收的。

比起快递、外卖本身，收取过程反而更需要小心。大家在取快递、取外卖时，一定要注意这几点：

1.出门取快递、外卖前，记得佩戴口罩，还可以戴上一次性手套。

2. 尽量避免和派送员近距离接触。

外卖小哥、快递小哥在外奔波，接触各类人群，接触到病毒的风险相对较高，所以大家尽量要减少与派送员的接触、交流。

有条件的地方，可以让派送员将快递放在快递柜，把外卖放在门口，需要当面签收也要尽量保持1米以上距离。

3.及时去除外包装，或者用75%的酒精擦拭一下，外包装要按生活垃圾分类要求妥善处理。

4. 回家后，尽快用洗手液或肥皂洗手，避免接触传播。

最后还要提醒大家，点外卖尽量选择正规的、卫生条件较好的餐饮店，这样食品卫生才更有保障。