2016年对于消费者来说是猪肉价最贵的一年，而对于养猪企业来说则是效益最好的一年。近日，记者来到江西南昌一家养猪上市企业，正值这家企业发年终奖，让记者吃惊的是，他们发的年终奖竟然是13台宝马。养猪居然这么赚钱？养猪企业凭什么这么任性？赶快看看别人家的年终奖......
近日，记者来到江西南昌一家养猪上市企业，正值这家企业发年终奖，让记者吃惊的是，他们发的年终奖竟然是一辆辆豪车。
江西正邦科技股份有限公司董事长 程凡贵：
我们今年对这些养猪的中高层管理人员，也包括一些最基层的普通员工，给予了重奖。我们对这些养猪的中层干部总共奖了13台宝马。
为什么养猪企业能有发豪车过年的底气？原来底气来自于2016年业绩的大幅增长。截至到今年1月11日，共有11家养殖企业发布了去年的业绩预告，有10家公司预计净利润同比最高有超过或等于100%的增幅。
江西正邦科技股份有限公司董事长 程凡贵：
从我们现在目前统计的数据情况来看，在养猪这块我们的销量基本上增长到40%以上，养猪销售收入这块，我们增长了60%以上。
受益猪价上涨而使业绩飞速增长的还有多家养殖企业。牧原股份预测，去年公司净利润约为21.03亿元至24亿元之间，同比增幅为252.94%至302.79%。作为养殖龙头、创业板第一股的温氏股份预测，2016年全年的净利润在113.55亿元—126.58亿元之间，同比增长83%—104%。
温氏股份董事会秘书 梅锦方：
2016年温氏应该说是业绩最好的一年，利润突破一百亿。我们的这个收入也接近了600亿。
在广东省新兴县，养猪大户黄植强通过公司+农户的方式与温氏股份合作，刚刚过去的216年是他养猪以来最赚钱的一年。
广东省新兴县船岗镇帛村生猪养殖户 黄植强：
2016年总共卖了3000多头，一头都有二百七八元。
黄植强去年卖了3000多头猪，按每头猪赚280元计算，他去年一年赚了84万元。而赚大头的温氏股份每头猪的利润达到了500元，而养猪利润最高的可以达到每头赚800元。
温氏股份养猪事业部副总裁 蓝天：
现在的话一头猪大概能挣500块钱左右。
深圳市畜牧行业协会会长 黄邦银：
一头猪的话效益好的养猪户，应该能超过800块钱人民币。
节前猪肉价格小幅上涨 2016年猪肉价格上涨16.9%
近来受节日消费增加影响，猪肉价格在连续5个月下降后转涨。那么，春节临近，猪肉价格是否会继续大幅上涨？
春节临近，记者在深圳走访了几家大型超市，发现近期肉类产品交易活跃，猪肉零售价格稳中有升，有市民感觉猪肉价格还是贵。
据农业部监测，2017年第2周，也就是1月9日-15日，猪肉周均价每公斤24.05元，环比涨1.1%，同比高2.1%；其中的1月11日，全国生猪平均价格18.21元/公斤，比前一周上涨1.2%，与去年同期相比上涨3.6%。
猪肉销售商 廖宽洋：
最近的话买肉的人明显是增长了，因为可能是靠近年关了，买肉的话相对来说多，而且顾客的话想买的量稍微比较大一点，因为快过年所以他们现在已经开始备货了。
江西正邦科技股份有限公司董事长 程凡贵：
这一轮猪价的上涨主要是得益于传统性的季节性消费和需要，尤其是南方有晒这个腊肉这个习性，所以带动了全国猪肉，供应相对而言偏紧，所以价格有所增长。
对于猪肉价格飞涨的原因，业内人士认为，首先是每年入冬到春节前是南方制作香肠、腊肉、火腿的高峰阶段，猪肉需求量大增。其次，春节临近，大型肉制品企业在短时间内集中备货，积极收购，拉动生猪价格的上涨。业内人士同时也认为，短期来看，节日需求增加，支持肉价保持高位，但是节日市场猪肉供应充足，在春节之前肉价不存在大幅上涨的可能性。
家乐福深圳中心城店生鲜处科长 赵利委：
整体来说市场上是在涨价，但涨得不是很多。幅度像我们这边猪的话，也就比平时涨了一块多钱一公斤。
过去，在养猪行业里有个规律
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赚一年、平一年、亏一年，也就是业内常说的猪周期。
此轮超强猪周期，养猪企业差不多大赚了两年，去年更是达到了顶峰，但各养猪企业在赚钱的同时总是心有余悸，随时都担心新的周期到来。
温氏股份养猪事业部副总裁 蓝天：
