画风清奇的火锅店，锅底里竟然还有hello kitty?!

这家火锅店忒不正经了！

老板花样特别多，

想好好吃顿火锅都不行,

搞得我全程都在笑——

从一进门开始就...

①送！送！送！

老板特任性，看心情，随机抽奖，

有代金券，送菜，最近还送上了彩票，

墙上有个黑板，老板高兴就跟上头写点优惠，

满足点条件就送个菜。

我这刚坐下，“财神”就来送送送了~

抽奖~随便玩就搞出盘肉来

刚抽到一盘肉，紧接着又拿出一把红包来，

抽一个！财神说了这里面有大好处

 纳尼，彩票！

这时候老板过来了，

让我把微信运动打开，检查我走了多少步！

嗯，一万多一点...

于是老板又送了我一道菜……

太厉害了...刚到店也就10分钟

就送我两道肉菜，一张彩票！

（哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈×3）

②还有娃娃机！

目测是北京最良心的了~特别好抓！

看这些战利品！没谁了~

③少女心锅底

锅底端过来，我就愣住了……

这是多爱打麻将啊？

火锅都搞成一副麻将牌~

老板说：不喜欢，这还有别的...

？？？大熊猫？

还有Hello kitty 可还行！

这必须得先拿出来手机拍照发朋友圈啊……

④送餐小哥专属福利

每天中午，

这里还有专门招待送餐员小哥的超值大碗面

只要5块钱，一大碗有肉有菜的面条！

送餐小哥只要穿着制服就可以来吃。

老板这举动只想让我说一句：牛b！

⑤专属锅底

要觉得牛油火锅吃不过瘾，

这里还有别处难得一见的现炒锅底！！

拒绝一成不变，每一锅都是你专属的。

把牛油融化、

油烧热之后加入葱、蒜、西芹等，炸香捞出

 再加入辣椒、辣酱花椒等等调料继续炒制

随着炒，随着香味就飘出来了，

牛油的香，辣椒的香，

就是那种闻起来特有食欲，

但是一点也不呛的味道

而且到最后身上一点味都没有，

这实在是难得。

整个过程需要大概25分钟，

由于师傅有限，炒制的时间又较长，

需要顾客提前预定而且每天限量20份。

⑥空运食材！

要做就做最好最新鲜的，特色的食材，

像牛肝，毛肚，黄喉，兔腰，贡菜……

全部是空运到北京的。

像什么辣椒花椒等等作料那不用多说，

全是四川重庆运来的。

这家店叫菁喜老火锅，就在望京！

“菁喜”谐音：惊喜。

跟这吃火锅，处处都能有惊喜，

因为老板确实太豪爽了！

就连马政委都来过~而且吃的倍儿美！

好不容易玩完了~

我也饿的前胸贴后背了！

点了满满一桌子菜！

开搓吧！！

吃之前得调个香油碟，

香油，蒜泥，耗油，

或者其他的你喜欢的调料。

而且调料台还有免费的小吃可以随便拿，

先吃点啦开开胃啦~

不是我说，

老板，你是有多喜欢打麻将，

赶明儿你搞出一副庄家自摸清一色素豪捉五魁可好？

这里菜品相当全，

大刀黄牛毛肚，九尺鲜鹅肠，鲜猪黄喉，黄瓜片， 鹌鹑蛋，豆苗，香草猪肉挖，午餐肉，香菇，秘制牛肉，还有土豆片……

感觉拥有了这道菜，就拥有了全世界。

真的是现点现炸，

而且就在餐厅大堂里面支个锅就炸，

谁都能围观

酥肉当然是最爱了，

外酥里嫩，每次两盘起点。

至少得先白嘴吃一盘子，然后再涮一盘子~

炸的金黄香脆，外酥里嫩，带着椒盐香 

这个鹅肠来头不小，

用的是来自重庆九尺镇泉水清洗的，非常鲜

来跟我一起上下上下上下

一打卷就可以吃啦，

香辣味道已经渗透进鹅肠，

口感很脆，爽辣过瘾。

别看片大， 涮过之后特别脆嫩，一点都不硬

肚这东西就是别松筷子，

熟了就放进油碟里面吃起来！！

大口大口放肆吃下去！咸鲜香辣。

这个是将肚卷在一起然后再切出来的，

切得非常细，确实有很多层

这个千层肚最好用漏勺盛着涮，

稍微烫一下，稍稍变硬就可以吃啦

口感相当弹脆

看着这满满的辣椒面就感觉要烧着了一样，

肉嫩，口感香辣过瘾。

用多种调料腌制很长时间，

所以味道非常丰富，

除了麻辣还有各种香料的味道，

在唇齿间飘着鲜嫩，在喉头间带着热辣。

上桌就要下到锅里面，

耗儿鱼需要在辣锅里面煮才最好吃，

煮的时间越长味道就越好，

不必担心把鱼煮碎。

鱼肉很嫩，又饱含香辣味道，

那火一般的感觉在飞舞！

重庆火锅，

还有来自内蒙锡林郭勒的鲜羊肉吃，

简直太赞了

这个鲜肉肥瘦相间，

中间夹杂着脆骨，

吃起来香，鲜，嫩，弹，脆

即便是辣锅煮的也无法掩盖上好羊肉的香味

那霜降般的脂肪均匀分布在肉里面，

涮过之后，肉质细腻到一点儿渣都没有。

 吃哪补哪~！

新鲜牛肝切的薄如纸，

打一个鸡蛋在上面。

吃之前先搅拌一下，让蛋清紧密的包裹，

保证牛肝的嫩，让每一片牛肝都裹上蛋液

涮个三十秒后夹出，

吃起来口感很嫩滑。

切得比较小，

用漏勺来涮，涮一会就熟

吸饱了香辣的汤汁，

鸡腰子吃起来口感非常细嫩，过瘾

兔腰就是兔子的肾咯，

听起来有点重口味，

不过喜欢的就觉得这是人间美味

圆滚滚的兔腰用签字穿起来，

整根涮进锅里，

一口咬下去，汁水立马蹦出来，

鲜，香，麻，辣，烫，

各种味道复合起来，一点也不腥，

那种满满的幸福感。