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10家特色咖啡馆,告诉你为什么曼谷是旅行控的天堂

大城小店  · 公众号  ·  · 2017-08-01 12:00

正文

- 曼谷 -


极简、复古、前卫、实验室Style,现在的网红咖啡店玩法有很多


我们初到一个城市,总希望能绕开传统线路的指指点点,找到一些不一样的东西。从咖啡店开始解锁一个画风不一样的曼谷,或许是个不错的选择。不说不知道,这里竟然是一个四季飘扬着咖啡香气的天堂。



Blue Whale



曼谷某老城区内,一家人气咖啡小馆从海底深处借取灵感,一改咖啡馆传统色调,以海洋深蓝为主题,用神秘诱人的 Blue Drinks,吸引了众多咖啡爱好者的目光。



Blue Whale咖啡店

深海蓝色是咖啡馆不太常见的颜色,却被店家创意的打造出一种宁静而神秘的氛围。墙壁上的蓝色瓷砖浓郁深邃,高明度的饱和色调带来清新优雅的气息;店主亲自操刀制作的鲸鱼壁画显得恬静空寂,仿佛能听到深海中蓝鲸的缓缓长鸣。


优雅而神秘的蓝色墙壁


店内的餐品也是完全契合了蓝色主题。除了好喝的咖啡,漂亮的鲸鱼拉花,另有主打饮品 Blue Drinks 系列。其中一款蝶豆花拿铁(Butterfly Pea Latte)更是店内的颜王,颜色漂亮,充满活力。这神秘的蓝紫色取材于蝶豆花,一种天然植物,富含丰富的维他命,对人体十分有益。


好喝又漂亮的拉花拿铁


蓝色冰咖啡


除此之外,Blue Whale Sour、Soy Red Bean Frappe也都是店内点单热门。为了丰富口感,店家还在饮品里配搭了柠檬、椰奶、龙舌兰姜或香草糖浆等。漂亮的蓝色拿铁与清爽素食搭配在一起,养颜又养眼。如果你喜欢喝咖啡,碰巧又是蓝色控,那这里一定是你的天堂。


蓝色主题的店面

地址: 392/37 Maha Rat Rd Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon 10200




SATI Handcraft Coffee



如果你是一名咖啡爱好者,这里一定是你的天堂。宽敞明亮的空间里充满着各式各样的咖啡元素,从咖啡制作器具、咖啡文化书籍到纪念品,你都可以在这里找到。


工业风吧台


大吧台内设意式咖啡、手冲咖啡专区,客人可以零距离与咖啡师接触,了解和欣赏咖啡的制作过程。无论是浸泡、滤压、滤滴、浓缩还是冰滴咖啡,都可以在这里尽情享受。


咖啡书籍、纪念品应有尽有


咖啡师会依据不同产区和风味的咖啡豆,研发特调出风味最佳的饮品。推荐它家的花生奶油拿铁、椰子拿铁,风味口感都相当特别。



口味特别,制作精良


地址: 110/4 Rama 6 Rd.




Rocket Coffee Bar



自2013年开业以来,Rocket Coffee Bar 备受年青人追捧。目前,在曼谷有4间分店,一直都是各大网站推荐的 Top Coffee Shop。整体设计颇具想象力,来过一次你一定会爱上它。


菱形瓷砖独有的极简感


以天然石材混合原木的设计,运用菱形磁砖拼接木材打造出的特殊地板,整个空间充满现代摩登的感觉。吧台上方的一组吊灯,用铁材不断转弯地形成一个形象,就像一支火箭不断飞行的轨迹。而地板由木头和白色六角形砖组合而成,一暖一冷,令人眼前一亮,留下深刻印象。


冷暖结合,别具一格


从菜单设计、咖啡器具到餐盘装饰,都具有 Rocket Coffee 独特的味道。各分店的菜单大同小异,除了咖啡之外也卖调酒果汁和轻食,诸如:Caffe Shakerato、British Summer 等都是点单大热门。


菜式和餐具一样特别


地址: 147 Soi Sathon 12, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon




Ekkamai Macchiato



Ekkamai Macchiato 静悄悄地伫立在泰国曼谷的一个小巷子里,等待路人累了进去歇歇脚。初到此地的人,很容易误以为这是一间私人别墅或工作室。


具有家的温馨感


木质桌椅家饰,搭配简单明亮的空间,不管是装饰或氛围都让人极具好感,让人很有种回家的感觉。


木质装饰


这家店最大的特点是所有饮品都有100泰铢,售价非常亲民。不过店家并不会因此而松懈品质,从咖啡豆的挑选到制作,都在水准之上。除了好喝的咖啡,这里提供热巧克力,抹茶拿铁,绿茶,冰沙等。



物美价廉的冰咖啡


特别值得一提的是,店内的巧克力布朗尼、与多款手做甜点,都是大热产品;而镇店之宝 Adult affogato,更是美食达人到此踩点打卡的必点产品。


Adult affogato


地址: 6/2 Ekkamai12,Sukhumvit 63,Klongton North




Roots Coffee Roaster



原本位于 Ekkamai 的老店,现已搬迁至 Thonglor 区的 The commons 里头。新店设计没有十分夸张的装潢,水泥粉光与木头打造出粗糙质朴的感觉,依然亲和力满满。


粗糙质朴的风格


从街头流动烘焙室起家,老板一直秉承这样的信念,“咖啡是一种哲学,亦是一种心意”。 这种咖啡之道,在Roots 贯彻到底,咖啡师除了擅长制作美味的咖啡,更是会热情与消费者分享咖啡专业知识。推荐搭配各种新鲜出炉的美味糕点。


精致的饮品


地址: Soi Thong Lo 17, Khlong Tan Nuea Watthana, Bangkok




Featherstone Bistro Cafe



这家店具有浓浓中古世纪的魔幻气息,挑高的室内空间,加上复古风的家具摆设,真的宛若步入中古世纪的欧洲。


复古气息的店面


这家店具有浓浓中古世纪的魔幻气息,挑高的室内空间,加上复古风的家具摆设,真的宛若步入中古世纪的欧洲。


浓浓的中世纪风格


一切都是那么地美好,阳光透过彩色玻璃窗洒落,完全让你忘了身处曼谷。这里的饮品餐食都有着自家鲜明的风格。招牌气泡饮,精致的杯中放入满满的花草冰块,旁边配上如同爱丽丝梦游仙境般的小药水罐,缓缓倒入杯中,看着颜色变化,有种疗愈人心的功效。







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