澳洲小哥42天不吃"饭“, 骑行 3776公里, 只为揭开这个令人毛骨悚然的真相!

你尝试过一天不吃饭

或者吃任何主食吗？

你或许在想这怎么可能

要知道这些碳水化合物

或者简单说就是糖，糖类化合物

提供了我们人类活动所需的能量

身体活动一半的能量都由它来供给

碳水化合物的结构和营养含量

会明显影响我们的身体

我们平时吃的粮食，包括大米、面条、馒头、包子、饺子、糕点、面包、水果、糖、各种你喜欢的美味零食以及含糖饮料等都是 碳水化合物，可以说糖份无孔不入！

但我们甚至离不开他们！

然而目前有一名叫 沃伦·赫普沃斯

（Warren Hepworth）的澳洲小哥

却声称自己要在42天内不吃任

何含糖制品和主食！

这还不算！

还要骑行 3776 公里

从珀斯跨越到墨尔本！

之所以做出这个决定是因为2015 年，他看到他周围的一些朋友不吃主食后变得精力充沛。 相反，每天吃大量主食的他，动不动就饿，经常没精神。

为了证明自己方法的可行性

他便设计了这一场挑战

骑自行车穿越半个澳洲

如果他的挑战失败

那就证明运动一定要吃碳水和糖

如果他的挑战成功

那就证明：不吃碳水和糖

也可以进行高强度运动

沃伦还将这个挑战过程

拍成了一部纪录片叫

《脂肪的逆袭》（Fat Chance）

一个男人

一辆自行车

不吃糖和主食

他的挑战一开始就备受瞩目

- 各方质疑？ 运动离不开碳水？ -

沃伦的挑战计划公布

各界争议四起

甚至他的医生也断言他不会成功

没有碳水你会没有理气和精神！

但话都说出去了怎能反悔？

为了适应挑战他先试了为期 4 周的低碳高脂饮食

给身体一段适应时间

沃伦吃的吃麦片、面包、意大利面、米饭

现在他吃的东西变成了

牛排、鸡蛋、牛油果

比如

香浓的芝士和鸡蛋，混合清香的西葫芦

烤出美味的西葫芦蛋饼：

无糖酸奶混合什锦坚果

大口大口的吃！

包含鸡肉、培根、大杏仁、绿色蔬菜的无敌美味的沙拉：

大口吃肉

三成熟羊排配蘑菇：

高热量烧烤也不忌口

本来以为伙食会变贵

但沃伦因为摄入了大量优质脂肪

饱腹感更强了， 更容易吃饱！

伙食费支出反而更便宜了！

更重要的是他反而因此精力更加充沛！

4周后沃伦度过了适应期，挑战正式开始

他从珀斯（Perth）出发

目的地是墨尔本（Melbourne）

全程预计 3公里

经历了3天的好天气，沃伦轻松完成了 292 公里，晚上就在山上扎营安寨，在小动物的叽叽喳喳声中入眠。

第 4 天，天气大变吹起了凉风，空气湿润，沃伦的旧患右膝盖开始疼痛。

为了保持体力它吞下了 18 颗鸡蛋后力量十足！

第 10 天，他已经骑到了距离珀斯 755 公里的埃斯佩兰斯。现在，沃伦已经对烹饪低碳高脂食物驾轻就熟，越来越营养！

接下来，沃伦渐入佳境，状态越来越好。就算乌云密布，他还可以引吭高歌。

来到商店买的也全是高碳水食品。

黄油、培根和香肠是他的最爱！

第 27 天，沃伦碰到了和他一样长途骑行的运动爱好者 Alex。

但不同的是Alex 视糖为第二生命，没了巧克力和蜂蜜就活不了。甚至 Alex 每隔一小时就要停下来吃蜂蜜吐司，完全拖慢了进度。

而沃伦始终精力充沛！自己烹饪的食物看上去是黑暗料理，但他吃的不亦乐乎！

第 31 天，总计吃下 87 颗鸡蛋后，沃伦来到了离珀斯 2998 公里的阿德莱德。

第 35 天，挑战接近尾声。沃伦满怀自信，对着镜头傻笑。

每天都看起来很轻松

很欢乐！

在食物的帮助下他越战越勇！

- 顺利完成挑战 -

终于在 第 42 天，沃伦 完成了挑战，终于来到了 最终目的地：离珀斯 3776 公里的墨尔本。

完成挑战的沃伦非常开心，他说：“这一路来，我没吃过一点巧克力、面包、意面……没喝过一口可乐。 谁说运动一定要吃碳水和糖？ ”

对沃伦来说，这场旅行不仅证明：低碳高脂饮食适合运动，还证明勇于尝试总会给人生带来惊喜， 打破质疑声最好的方法就是去证明自己！

这部纪录片里，我们能非常直观的看到

Damon 身体上的变化。

体重在此期间，他直接长胖8.5kg，身体总脂肪含量提高了7%。

腰围也暴涨了10cm,包括臀围也有明显的变化。大肚腩还是非常明显的。

还有他变化最明显的肝脏，一种名为ALT 的激素，是判断肝脏健康与否的重要标志。仅在第一个月里，他的指数就从低于20的健康值一下子超过了安全线。健康程度从最好的百分之二十跌到了最差的百分之十。

通过两个以上实验

我们恍然大悟

原来每天的生活中

不知不觉中摄入的糖原来那么多！

如今全球越来越多的国家

健康组织，还有学校

都意识到了糖对于健康的危害

并开始行动起来

在法国、匈牙利、比利时、挪威

等国家早已开始征收糖税

澳洲也正在提上日程

澳洲的疾病和肥胖问题

很大原因就是糖

而世卫组织建议