娇鱼豆腐红油光，贵阳这家乌江鱼火锅好吃得让人淌口水！

今天的 《微兔·家》 就给大家推荐一家

正宗的生态乌江豆腐鱼火锅店！

乌江是贵州省的第一大河， “乌江鱼”是 遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的鱼品种 ，闻名遐迩。

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乌江鱼，在保留传统鲜香的风味基础上，又迎合贵阳人“尚滋味、好辛香” 的味觉天性，最终演变成了一道“鱼无定味、适口者珍”的特色鱼火锅。

从小在乌江大坝上流动的江水渔场中长大的江团、尖嘴、黄辣丁等等，每天从乌江坐车来到贵阳水东路这家火锅店，供食客品尝。

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滔滔和皮皮今天要给大家推荐的就是贵阳水东路这家 江渔天下乌江豆腐鱼火锅店 ，乘坐电梯上二楼以后，就准备打开肚皮大吃一顿了！

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厨师独到的烹饪技法使鱼肉中的脂溶性呈味物质在高温热油中被充分激发，让食客还未动筷便因一股四溢的浓香食指大动。

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