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今日立春!这些美味春饼店不知道哪家的队能排上?!

掌上北京  · 公众号  · 北京  · 2017-02-03 09:35

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本期编辑:杨迪

本期栏目:掌北食堂

内容发布:掌上北京

微信ID:beijingchihe



今天立春,北京人照例要吃春饼,名曰“咬春”。另外到了二月二龙抬头这一天,北京人也要吃春饼,名曰“吃龙鳞”。其实吃春饼又何必挑日子呢?明明整个春天都很应季啊。


龙抬头春饼店


就在角门地铁站边上,位置很好找。店是一个二层小楼,一层就餐面积不大,简餐的装修。二楼空间比一层稍大一些。京酱肉丝配香菜,咸甜适口,肉丝嫩滑,加上香菜更显清香,炒合菜也很爽口。



春饼做的不错,撕开薄薄一片,通透劲道。把菜一起放到饼里卷起来吃,味道很不错,一会儿功夫就吃得干干净净。还有免费的棒子面粥,粥还真稠,地道的玉米香。


人均:34元

地址: (角门店)丰台区 马家堡西路(近地铁4线角门西站东北出口)

推荐:炒合菜、京酱肉丝、春饼、筋饼、香辣肉丝、酱爆鸭肉


立春小馆


不大的店铺,只有7、8张桌子,人气超级旺。她家的招牌春饼,劲道好吃,还会附赠葱丝儿黄瓜丝儿甜面酱。酱爆鸭片儿味道很香,尤其是卷着吃,特别对味,不过要是单独吃的话可能会觉得有点儿油大。



炒合菜咸淡适中,酱肘花很入味。赛螃蟹可以尝试下,做法独特,味道很鲜很香,而且不腻。锅贴限时供应。可以打电话预定,老板热情也可靠。


人均:56元

地址:(北新华街店) 西城区北新华街62号(近六部口音乐厅)

推荐:春饼、炒合菜、锅贴、赛螃蟹、炸灌肠、酱爆鸭片


小榆树春饼


很家常的东北菜,店里装修也很精致。春饼棒棒哒,饼做的非常薄,还很软,而且很容易打开,酸菜土豆丝、豆角丝、酸黄瓜丝什么的都是绝配啊。



京酱肉丝,量很大,价格还便宜,肉很嫩。小米粥免费送,好喝,细腻柔滑还带有米香。总之性价比口味都不错。


人均:37元

地址:海淀区学院南路与四道口交口学院南路35号(近财经大学)

推荐:春饼、筋饼、炒合菜、香椿鸡蛋、京酱肉丝、熏肉、酱肘花


姥姥家春饼店


很火的一家店,去了要等位。春饼很好,按对儿卖,两个人要三对差不多。饼薄又有韧劲,筋饼稍透明,更为薄;酸菜粉卷在饼里很好吃,免费的棒子面粥非常好喝。



酱板鸭片比较咸不能单吃,但是味道真的不错,外焦里嫩的。酱牛肉蘸料好吃,辣椒油和蒜泥拌一起味道特别香。性价比合适,菜量正常。值得去,不能刷卡,只可以现金。


人均:43元

地址:(交大东路店)海淀区交大东路54号

推荐:春饼、筋饼、嫩炒鸡蛋、炒合菜、香辣肉丝、京酱肉丝


天桥宏庆居春饼馅饼店


朴实的北京小馆子。春饼和馅饼都挺好吃,京酱肉丝实惠,没有那么多的淀粉。鱼头泡饼味道狠赞,量大味道很鲜香,鱼肉刺也不多。



菜品味道很好,服务也不错,不过饭点的时候,人太多,导致上菜速度很慢。另外冬天如果坐在靠近门口的地方会还是挺冷的。


人均:48元

地址:西城区北纬路45-9号(公交838(原917)总站对面)

推荐:鱼头泡饼、馅饼、各种馅饼、炖吊子、灌肠、鸡蛋韭菜馅饼


半舍集


光看名字和装修很难发现是一家吃春饼的店。店面不大,但装修得很清新小资。墙上很多电影海报和干的植物和花装饰,灯饰选用的是简约风。蒸笼装春饼,牛皮纸套豆浆,杯、 湿纸巾、餐巾纸一应俱全。



春饼套餐价格在十几到三十几元,份量十足而且味道很厚重,面皮也很有劲道,选材也特别讲究,很新鲜摆得很精致。另外,他们家的酸汤肥牛和番茄牛腩套餐也不错,配上米饭一绝了,强烈推荐啊。


人均:27元

地址: (光华路店) 朝阳区 光华路soho一期一层内(汉威大厦斜对面)

推荐:半舍春饼、酱爆鸭片土豆丝、豆乳、京酱肉丝、西红柿牛腩饭



沣元春饼馆


地道的北京人开的地道北京馆子。开在胡同里的小店,店面比较小,也就七八张桌子,还包括一个十人的大圆桌。斜对门的墙上赫然挂着北京国安的队服,墙上挂着的电视里也在放着勇士和马刺的比赛;其他墙上也贴满了过去的老照片,看得出老板是个体育迷。



春饼一张可轻易地一分为二,有韧性不易破,口感很好。酱肘子酱香味十足,炖足了火候;京酱肉丝很嫩,甜香味恰到好处,夹在饼里多了一种软软的感觉;酱肘子肥而不腻;炒合菜不咸,吃着刚刚好。而且菜量挺大,免费的棒碴粥很香。小店很火,经常要排队,门口不好停车。


人均:37元

地址: 东城区 幸福大街幸福巷(近福光路)

推荐:酱肘子、炒合菜、双层春饼、土豆丝、大酱炒鸡蛋


三仟家春饼家常菜


位置很好找,在地铁鼓楼大街西南口南边,交通方便。店内环境优雅,卫生干净,装饰得古香古色。有免费柠檬水。卷饼拼盘有菜有肉有鸡蛋,饼分春饼和筋饼,春饼香,有筋道,筋饼非常的薄,卷菜很好吃。



酱棒骨很嘬实但是不是很烂,比较有咬劲的那种口感。樱桃小土豆很有趣,荔枝口外焦里软。分量足价格实惠,不过没有停车位


人均:45元

地址: 西城区 旧鼓楼大街甲3号(鼓楼地铁E口南50米)

推荐:春饼、炒合菜、酱棒骨、筋饼、招牌香酥肉、疙瘩汤



2017

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