正文
阅读本文有助于各位对专栏的上一篇文章——《致命的食物》有更进一步的了解，因为在上一篇文章中，有小伙伴提出了一个关键的疑问，让我们顺着本文的这则故事来揭晓答案。
我们都知道鲸类头上有孔，其中须鲸头上的呼吸孔是一对，齿鲸（包括海豚）头上的呼吸孔只有一个。那是鲸类动物用于呼吸的开口，就跟我们的鼻孔一样。当鲸类动物在水下活动的时候，它们的呼吸孔是闭合的，当它们浮上水面呼吸的时候，呼吸孔就会打开。由于呼吸孔所在的位置略微凹陷，所以当鲸类上浮至水面，凹陷处常有积水，鲸类呼气的时候积水随之被喷向空中，因而儿童简笔画里的鲸鱼往往呈现正在喷水的样子，实际上它们只是喷出了体内代谢后的废气。
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灰鲸（须鲸
）呼吸孔，图源见水印
↑ 虎鲸（齿鲸）呼吸孔，图源见水印
呼吸孔位于头部上方有利于鲸类无需完整地露出头部，即可进行呼吸。鲸类动物的体内结构也良好地平衡了呼吸和进食的关系，几乎所有的鲸类都不用嘴巴呼吸，因为倘若鲸类运用嘴巴呼吸，那么它们在水下进食的过程中，海水非常容易进入气管，导致呛水。通过对海豚的解剖，科学家们也发现，海豚的呼吸道和消化道是分开的两条线路，这与人类稍微有点不同。
↑ 人体口腔咽喉部纵切面和食物与空气的流向图，图源：
the-digestive-system-part-2-swallowing
上图是人类的口腔咽喉部纵切面和食物与空气的流向图。从图中我们可以看出，我们的呼吸道和消化道在咽喉部的连接处有交叉点，二者是相通的。记得我们高中（初中？）课本里就有提到咽喉部的一个关键结构——会厌软骨。会厌软骨能够帮助我们在进食的时候将气管的开口闭合，以免食物进入气管导致窒息。而我们呼吸的时候，会厌是打开的。这就是为什么吃东西的时候不能大笑……因为大笑伴随着深呼吸，食物会趁着会厌打开的时候跑进气管里……
↑ 警惕小龙虾！！！
，图源：
the-digestive-system-part-2-swallowing
下图则是鼠海豚（可推广至齿鲸）的消化道与呼吸道的关系，从图中我们可以看到，它们的消化道与呼吸道的确是分隔开的，二者互不影响。
↑ 鼠海豚的消化道与呼吸道的关系和
食物与空气的流向图
，图源：
the-digestive-system-part-2-swallowing
所以一直以来，各种科普教材上也都默认，海豚是不用嘴巴呼吸的。那么联系上一篇文章，问题也就来了——
如果海豚的呼吸道和消化道是完全分隔开的，那么上一篇文章里的章鱼是怎么害得可怜的Gilligan窒息而死的呢，如果呼吸道和消化道分隔开了，那那只顽强不屈的毛利大章鱼无论怎么在Gilligan的消化系统内折腾，也不可能把魔爪伸向Gilligan的呼吸道，把Gilligan折腾得呼吸不畅、死不瞑目吧。
这里我们就不得不提到一只颠覆传统、更新人类对海豚呼吸的认知的小家伙了。这是一头成年大西洋黑白海豚（
Cephalorhynchus hectori
），也称新西兰海豚、赫氏矮海豚。奥塔哥大学的Dawson等人从2014年年初就发现了这只小家伙的异常表现——它居然用嘴巴呼吸！
最近一次（从文章发表之时算起）对这头大西洋黑白海豚的观测记录是在2015年12月30日，这天，在新西兰南岛东岸的利特尔顿港外，它和它的六个小伙伴一起出现在了调查人员的视野里。这一次，调查人员对它的呼吸行为进行了完整的录制、拍摄和细致的描述。
