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福鼎太姥山9年陈老白茶!五星金奖非遗大师之作,下单赠青花瓷

物道  · 公众号  · 时尚  · 2025-02-22 12:00

正文




一部《红楼梦》,满纸茶叶香。

其中,尤为耐人寻味的便是——老君眉。

第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》中,妙玉为贾母奉茶。

贾母说道“我不吃六安茶”;

妙玉笑着回答说“知道,这是老君眉。”
这茶,竟让身份尊贵的一品诰命夫人贾母,喝掉了半盏。


这老君眉,可是献给皇宫贵族的稀缺茶,深得贵族富家的青睐。

老君眉是什么茶?

茶界一直有争论,但很多人认为是白茶寿眉——因其茶叶形似高寿老者的眉毛,寄寓美好之意而得名。

陈年老寿眉,更是有 “一年茶、三年Y,七年宝” 的说法,于是珍藏、品饮老白茶,成为茶圈新贵。

而且在拍卖场上,但凡有点年份的老白茶,都是 茶客藏家的香悖悖。

有些年份的老寿眉 透着丝丝的枣香,醇厚的汤感 ,加上清泉石上的甘甜,是很多茶友理想的口粮茶。



想喝到正宗、好喝、能做日常品饮,还可以珍藏的老白茶,还是得到白茶原产地寻找。


在《茶经》当中便记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。

据陈椽、张天福等茶业专家考证, 白茶山就是太姥山。 它在福建福鼎市境内, 被誉为“海上仙都。


今天掌柜给各位 带来一款2016年老寿眉白茶,便是产自于太姥山山脉。


这款寿眉茶还荣获了 中国世界功夫茶大赛茶王赛五星金奖, 是市面上难得的舌尖好茶!

由第五批福鼎市非物质文化遗产,福鼎白茶制作技艺(太姥山卓氏白茶制作技艺) 传承者—— 卓世昌大师监制


如今这批老白茶经过 9年陈化,已经是妥妥的9年宝, 芽叶转化非常漂亮。

俯身轻嗅,毫香显露,像是茶园清晨潮湿冰凉的空气,清雅而醇香;

轻抿入喉,丝丝枣香蜜韵散发开来,一瞬间口齿生津,甜味跳上舌尖,难忍赞叹……


如此极致的享受,怎能不让茶客们神魂颠倒?

这样的老白茶,在市面上没有几百都难入手,而我们 争取到的福利价只要99元,就能得到一大盒,足足有300g。

现在 下单还能获赠羊脂玉青花瓷斗笠杯礼盒,一盒含6只斗笠杯 ,在家呼朋唤友品尝好茶都足够招待!


送礼也很体面,一盒9年陈老白茶,还附赠茶器,满满的心意。

超多好评,都说大分量,颜色干净,茶汤清凉,入口柔、回味甘!


这款老白茶为什么值得入手!

○中国世界功夫茶大赛茶王赛五星金奖之作;
○2016年制作,9年陈化老白茶,枣香蜜韵明显;
○福鼎白茶非遗手艺传承人卓世昌获奖力作;
○福鼎太姥山核心产区原料
商城优惠¥ 99


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如今在茶客眼中,“太姥山”不仅仅是一座白茶山,更是一座白茶始祖的山,几乎就代表了至好的白茶。


从古至今便是如此:

清代周亮工在《闽小记》中说到:“太姥山古有绿雪芽,今呼白毫,色香俱绝,而尤以鸿雪洞为最,产者性寒凉,功同犀角,运销国外,价同金埒”

汪懋麟诗对绿雪芽茶品质有良好的说明:贻我绿雪芽,重比南金贾,铅罂刺茶颂,香郁敌兰麝。

今天喝到的白茶,便是来自太姥山山脉的福鼎大毫茶、大白茶原料!

喝过之人都会叹上一句: 世界白茶在中国,中国白茶在福鼎,福鼎白茶的源头在太姥山!


自唐代以来,从零星栽培到大面积生产,环长溪百里诸山,皆产茶。

太姥山能出好茶,可谓是得天独厚, 其耸峙东海之滨,三面临海,山海相依 ,层峦叠翠的峰岭隔绝了海面的水汽,形成福鼎独特的“山海气候”。


加上特殊土壤,很利于茶中氨基酸、多酚类物质的生成,正是这些物质,塑造了那口甘甜清爽。

不同于绿茶易逝的鲜爽,白茶愈陈愈香,这寿眉散茶于2016年至今,是实实在在的老白茶,宜饮也宜藏。


随着岁月的沉淀,这寿眉散茶的内含物不断转化,出现了一丝丝的枣香、荷香和蜜韵,融合在一起形成了独特的陈茶的醇厚。

润杯投茶后, 香气馥郁清雅,十几泡都藏不住,滋味醇厚饱满, 入口非常顺滑,非常适合作为口粮茶。

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卓世昌老师,是地地道道的太姥山人,出生制茶世家,耳濡目染间传承着父辈高超的制茶技艺。


这里制茶的茶农很多,但是能被官方认证为白茶制作技艺非遗手艺人的却很少,卓世昌便是少有的佼佼者之一。


他被授予第五批福鼎市非物质文化遗产,福鼎白茶制作技艺(太姥山卓氏白茶制作技艺)传承人, 这批老寿眉便是他监制下的获奖力作。


好的手艺人做的好白茶难得,而能直接喝到获奖的白茶,那真的是万里挑一。

这批老寿眉是卓老师当年的倾心力作,为此还荣获了|“中国世界功夫茶大赛茶王赛-五星金奖”的茶中珍品,如今已经9个年头陈化,更是珍品当中的稀有之物,市面少有。


作为一辈子都在投身白茶制作的手艺人,卓老师始终坚持着传统手艺。

好白茶不炒不揉,制作分两步,凋萎和干燥,追求自然滋味。

依靠日晒凋萎特为自然,也最讲究制茶师傅对凋萎程度的判断。日晒纯靠阳光,因此天气好的茶季,白茶品质才会出众。


2016年的茶季,天气特别好,日光充足晒制,所以这一批品质格外好。

这批寿眉在天气的加持下,香气和滋味都很出众。


干燥作为白茶制作的收尾工序,直接影响了茶叶品质的呈现。传统干燥法包括碳焙与日晒两种,根据茶具体情况择优选用。

因为当年天气特别好,天然日晒的方式,来促进白茶中酶的转变。







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