12月24日蛋价：腊月能否雄起，就看山东、河南了

蛋先生每日扯蛋   

     昨天全国蛋价有稳有落，各地走货快慢不一，其中产区均价4.4元/斤，比前天跌0.02元；销区均价4.82元/斤，比前天跌0.01元。

     今天（12月24日星期二）全国蛋价继续有稳有落，低价区企稳，高价区再度回落，北京及其周边产区如东北、河北红蛋、山西等地企稳了，不过山东、河南、江苏、安徽，以及两湖粉蛋等再度回落，各地走货一般。

     如下图，这几天河粉大码蛋价格稳定，小码蛋下跌，这是个危险的型号，说明小鸡开产有加速的迹象，而老鸡淘汰还是不紧不慢，终端需求继续冷冷清清。

      以三季度的补栏量推算，接下来开产小鸡将越来越多，这么高的利润，指望老鸡大规模淘汰是不现实的，我们只能寄希望于终端需求在元旦、春节的带动下早日回暖，否则腊月非但冲五破六将成泡影，目前的价格都未必守得住。

      今年春节较早，元旦前如果终端需求没有太大的起色，元旦后就进入腊月了，每年腊月伊始，北上广等大销区人口就逐渐减少。北上广等三驾马车一旦熄火，全国蛋市就不再一盘棋了，届时只能看山东、河南等内销大省能否起到“带头大哥”的作用了，否则腊月就真没戏了。 

    实际上今年上半年养殖端也就守住了综合成本，真正盈利是从8月饲料快速下跌开始的。当前豆粕比去年同期便宜了1500元/吨左右，玉米比去年同期便宜了500元/吨左右，而三、四季度的蛋价与去年同期相差无几，去年都能赚钱，那么今年下半年就是暴利了。

     但暴利是难以持久的，价格永远围绕价值波动，鸡蛋的价值主要取决于成本，成本大幅下跌了，蛋价迟早下来。只是蛋鸡养殖周期较长，小鸡形成实际产能至少需要5个月，所以成本下跌引发产能增长，再到蛋价下跌，至少需要半年时间的酝酿，这半年就是养殖端的暴利期。未来随着产能的快速增长，以及明年开春传统淡季的到来，蛋价将逐渐下行，养殖端利润将逐渐缩水。但下行的速度有快有慢，这两年疾病频繁，小鸡普遍开产迟，上高峰慢，这也将延缓蛋价的下跌速度。

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