宁愿不吃肉，也要多吃它，嫩到不用牙咬，补铁又长个！

-------------------------------

几乎每个宝宝或多或少都会碰到缺铁这个问题。按时给宝宝添加红肉或者猪肝是最好的补铁方法，但是碰到不爱吃肉的宝宝，妈妈们就头痛了。

铁对宝宝的生长发育非常重要。因为 铁参与体内血红蛋白的合成 ，一旦宝宝缺铁，血红蛋白就不能运送足够的氧气给身体各个器官， 不仅会造成宝宝注意力不集中、食欲减退，严重时还可能会影响宝宝的智力发育 。

今天给大家分享一种补铁的主食—— 红米 。

相比普通的大米， 它微量元素锌、铜、硒、钼、钙等含量也 比普通大米高0.5~3倍 。 其中以铁质最为丰富， 是普通大米的6倍 ，所以它有很好的补铁预防贫血的功效。

妈妈们平时做饭的时候可以在大米中加上几把，全家都可以吃。也可以单独做进宝宝的辅食中，让宝宝每一餐都能吸收更多的铁元素。

一样要吃饭，为什么不让宝宝吃得更营养一点呢？

今天做的这道红米虾圈颜值高吧？给你们拍摄步骤的时候刚巧小宝来工作室，非吵着要吃，还是黄爸假装板起了脸孔，才让他消停下来。不过拍摄完还是被他“打包”带走了。

红米非常的糯，比一般的粗粮要好吃很多，考虑到春天宝宝的钙需求量比较大，所以我还加了虾仁来搭配。不骗你，味道真的超级棒。

*昨天妈妈们票选的一周人气食谱结果已经公布在文末了，快去看看大家都喜欢什么吧~

| 红米虾圈 |

点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗

参考月龄： 12M+

操作时间： 25分钟

豌豆粒： 8 克

玉米粒： 10克

有机红米饭： 10克

鲜虾： 10只（净虾仁60克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-

准备食材。

»红米煮饭，米和水的比例是1:2。

-2-

鲜虾去头、去尾、去壳，去虾线。

»虾的背部和腹部各有一条虾线，妈妈们别忘记去掉。

-3-

切成小段，放入绞肉杯中，倒入20克葱姜水，搅打成泥备用。

»葱姜水能去除虾的腥味，妈妈们也可以换成柠檬水。

-4-

奶锅水开倒入豌豆粒和玉米粒，大火焯水3分钟。

»同款电陶炉开12档。

»焯水后的玉米粒和豌豆粒更容易去衣。

»焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和农药。

-5-

分别把豌豆和玉米去衣。

-6-

豌豆粒和玉米粒剁碎。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力 来决定食材大小。

-7-

湿磨杯中倒入红米饭和10克清水，搅打成泥后倒出碗中。

-8-

倒入虾泥、豌豆碎和玉米碎，搅拌均匀。

»搅拌好的性状是粘稠不易滑落。

-9-

装入裱花袋中，剪小口。

»建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。

-10-

平底锅刷薄薄一层油，电陶炉开小火。

»同款电陶炉开3档。

-11-

挤入虾圈，小火煎5分钟。

»妈妈们可以稍微挤大一点，因为在煎的时候会回缩。

-12-

翻面，继续煎5分钟。

-13-

再煎5分钟，哇，看着滋滋冒油的虾圈，小宝在旁边嚷嚷着“好香呀，好香呀！”

-14-

一盘软嫩鲜美的红米虾圈就出锅啦！

-15-

鲜嫩的虾肉搭配鲜甜的蔬菜粒，做成圆圆的造型，不仅软糯好咀嚼，还能锻炼宝宝的抓握能力。这么有营养又小巧的手指食物，妈妈们一定要给宝宝安排上 。