一家超市能否总是给顾客新鲜的感觉很重要。
新鲜有两个意思，一方面看是不是总有没见过的玩意儿出现在消费者眼前，让人眼前一亮，或有趣好玩，或方便快捷；另一方面看商品的新鲜程度，品质是不是总是鲜嫩饱满。
做到一个新鲜，就可能是一家好超市了；做到两个新鲜，那铁定是一家好超市。
面条几乎是只要做加工的超市必备之刚需产品，高频消费，日销量大。面条做得好，会直接成就一家超市主食厨房的口碑。
时代高速发展的今天，很多自助型智能无人设备，不只可以解放人力、降低劳动力成本，也实实在在是吸引客流、增强顾客体验感的担当。
一边面粉一边水，8秒即出鲜面，神奇！
只需要面粉和水，一个按键，8秒钟，在消费者眼皮底下就可现制一份鲜面条，口感堪比手擀面！有这种智能神器？
有。河南万杰智能科技股份有限公司生产的“黑科技”智能鲜面条机。
更神的是，48秒竟然可以出一碗热腾腾的骨汤面！扫描智能熟面条机上的二维码，机器内放置的面粉和水，在机器内置的多个锅具内加热蒸煮，最快48秒的时间即可获得一碗热气腾腾的面条，放上调料包，味道很不错呢！
面条的种类有日式骨汤拉面、牛肉面等14种口味。面条现制现煮现吃，完全不需要中央厨房支持，“一台机器就是一个面馆”嘛！
事实上，万杰智能从1996年创立到发展至今，产品涵盖和面、揉面、馒头、包馅、快速自选鲜食面条、主食生产线和蒸制等7大系列50多个品种。有人打趣道，用万杰的各种产品，可以开一家智慧餐厅，即那种无后厨、无服务员、无收银员的高坪效“傻瓜式
”
餐厅。有人甚至说，这算得上是优质的创业项目了。
据悉，万杰智能鲜面条机已进入餐饮店、KA卖场和便利店。智能熟面条机的进驻场景则多是机场、高铁站、学校、写字楼等地方，解决流动人群的刚需问题，例如出租车司机、忙于上班的公司白领等。
一小时可出60斤面条，省人工，不占地
万杰鲜面机有四大优势，可以解决使用者的N个痛点。
01、保障主食安全，随做随用，口感好，水+面粉即可成面
对于很多顾客来说，好的主食甚至比好的菜品更能打动人心。因为太多做面条的作坊，贪图一己之利，为了让面条放置时间更长而加进一些添加剂，这让很多顾客变得不敢随意购买面条。而把这台神奇的面条机放在店里，只需要放好水和干面粉，顾客可以清楚地看到面条机做面的全过程，从而打消心中顾虑。这样一来，不仅能确保面条的纯天然性，也免去了卖不出去剩下、做得少了不够卖的尴尬，随做随卖，避免不新鲜，避免浪费。
02、效率高，8秒出一碗，一小时可出60斤面条
对于超市的主食厨房来说，除了口感有要求以外，最在乎的要属效率了。有了这种面条机，只需要加水和面，轻轻按键，8秒就可以出一份鲜面条，不按停止会一直出，一小时最高可出60斤面条。即便是专业面馆，在高峰期两台机器也够用了。
03、一台机器可出14种类面条，甚至可以
满足专业面馆的需求
除了可以做杂粮面、手擀面、蔬菜面等品类以外，一般主食加工区还可以根据顾客的实际要求做出不同粗细的面条。智能面条机这方面也不输人工，可以做出14种面条，5秒就可以快速换一次刀片，以满足不同需求。
04、省人工，灵活放置不占地
在房租越来越高的今天，节省空间对于超市或者餐厅来说变得至关重要，节省下来的每一寸空间都是企业的变相利润。万杰面条机可以灵活放置，不占地儿，只有0.35平方米大小，随便一个位置都能放得下。不仅节省地方，还节省人工，以前雇佣一个面案师傅至少需要3000元，一年下来就要三四万元，还不算食宿和社保，如今一台机器就OK。
使用指定面粉，可租赁，10块钱一天
超市是勤行，也是苦行，最在乎的就是投入产出比。“这么一台机器一定很贵吧？”“万一买回去以后砸在手里怎么办？”……这是不少人心里的顾虑。
和其他设备不同，万杰鲜面机无需将资金都压在设备上，因为只租不售。只需要使用指定面粉，押金5000元（智能熟面条机押金为60000元），一天10块钱租金，用一碗面的钱就可以把机器带回家，月租费也不过300元左右。使用指定无添加
优质
面粉，是为了确保面条质量，也是为了从源头杜绝添加防腐剂、增筋剂、增白剂等问题。保证食品安全一直是万杰的追求。
据悉，万杰已有4000多台鲜面条机被订出，其中1000多台已进入市场流通。黑龙江、吉林、河南、河北、北京、内蒙古、甘肃、江西、四川等地都已有合伙人在运营。许多人提出要代销其产品、共同开拓市场，但是万杰人却多次谢绝经销商的好意，他们选择了独特的“只租不卖”联营方式。
万杰董事长王晓杰认为，通过“只租不卖”的联营方式，可以从源头保障食品安全，对于联营户来说，生产面条所需要的面粉由万杰指定，每天生产数据实时传送到万杰计算机中心，万杰可以足不出户，轻松检测数据，核定进销存、把握市场。“万杰强调的是最短供应链，将十几个小时的配送、售卖等环节大大缩短。这就带来了万杰智能面条机成本低、食品品质保证等诸多优点，解决最后100米的问题。”
业内人士分析，万杰的智能面条机能最大化缩短供应链流程，减少中间成本，是物联网的很好应用，在目前新零售盛行的背景下有很大前景。
让万杰自豪的是鲜面条机已进入胖东来
万杰智能鲜面条机比较适合进入KA卖场，即大型连锁超市。目前，其鲜面机在河南许昌区域已入驻胖东来生活广场、时代广场、劳动路店，以及海茂超市总店、360广场。其中，胖东来生活广场平均每天销售5袋面粉（50kg/袋）及若干杂粮。
胖东来相关负责人对鲜面机表示非常满意。他说，在胖东来超市，鲜面机的面条已经逐渐替代传统面条，鲜面机给超市带来了人气，很多消费者已经能够自己操作鲜面机，工作人员只需要不定时地加一些面粉，无需长时间服务。据悉，胖东来对万杰熟面机也非常感兴趣。
消费者对鲜面机也非常认可，8秒出鲜面，现做现吃，新鲜放心，体验感非常强。在胖东来，每天的“买菜时段”，鲜面机前都会排队。
联系人：
孙红伟
15617267952
