专栏名称: 吃喝玩乐在北京
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这家店的鱿鱼成精了,比胳膊都长

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-08-05 21:00

正文

最近,小编撸了一顿 简直不能再6的串串



以前我吃的串串都是这样的——

抓了一大~~~把,才把小编的脸挡住!

(绝对 不是因为我脸大,咳咳



但是他家的只需要一串就可以!



直就是 巨型串串

这个头,比脸,比可乐瓶子都大,

甚至比我的半拉胳膊还要长!

就喜欢这种简单粗暴的~



一条鱿鱼从头到须子 五十公分

要不要这样?



人家直接就叫 半臂大鱿鱼

老板说了, 只要你的小臂比它长,

鱿鱼就白送你! (文末有详细说明)



当然他们家不只有烤鱿鱼,

还有很多别的铁板串串,

让你一次性撸个够!



还有非常炫酷的火焰烤黄蚬子哦!



连最近爆红的百事蓝可乐都有!

印尼才有的蓝可乐,在他家也可以喝到!

喝蓝可乐一定要加冰~

梅子的清爽,柠檬的微酸。

搭配着串串真是太爽了!



这家霸气的店就叫 铁瓷 铁板串串第一家。

老板就是北京人,打小就好铁板鱿鱼这口,

小时候吃多了路边摊,

想着咱未来的苗子们能健康成长,

于是开了这个 品质、卫生都有保障 的店,

费了九牛二虎之力

才找到了这个 独一份 的超大大鱿鱼


店面不大,但装修得很有意思,

整体感觉很轻松,跟这撸签子喝点酒,

感觉贼爽~



像他们家这么大的鱿鱼,

在北京, 甚至国内, 都很难找到,

只有 阿根廷深海 才有,

而且还是 200条鱿鱼里面才能出一条 这样的,

实在是非常难得的哦!



这儿的串串,不是炭火烤、油炸、水煮,

而是人民群众喜闻乐见的另外一种, 铁板!

他家这鱿鱼本身含水量就很大,

所以烤过之后不会很干,

Q弹的同时一点都不硬,



再配上 秘制的酱料 和一点点碎洋葱,

简直完美!



但是鱿鱼太大了,

我一男的都不知道怎么下嘴了,

更别说小姑娘了~



所以,锵锵锵锵!

老板早就准备好了 刀叉

吃个铁板鱿鱼还吃出 西餐范儿 来了?

再也不怕弄的满脸都是了~

鱿鱼也可以吃的如此 优雅 ~



不光个头大,肉也非常 厚实 呢!

味道非常鲜美,而且很嫩,

吃起来特别 过瘾



除了大大大大鱿鱼,

其他的串串也超好吃,

给你们分享下我都吃了啥吧!



铁板串串

以后再也不用站着吃铁板串了


黑椒雪花牛肉串

这个牛肉肉质非常好,

一般牛肉都容易烤得很干,

这个雪花牛肉就不会了,

脂肪是均匀分布在肉里面的,

吃起来 肉嫩 肉汁也足 ,而且很 入味

肉香和黑椒香绝配啊!



羊菲力串

羊菲力就是羊身上最嫩的一块肉,

就是羊的小里脊肉,

肉质非常嫩, 不干不硬不膻,

铁板烤出来的肉确实相较于炭火,

肉质更好呢!



麻辣鸡心串

一整颗鸡心串起来,吃着过瘾,

富有弹性也没有异味, 很赞的!



蒜香五花肉

五花肉铁板烤没有炭火烤那么干,

口感会很润,但会稍有点油腻,

所以加入了大蒜调味,

蒜香可以很好地解腻,

让人食欲大增!



鸡腿串

这的鸡肉串直接用鸡腿肉做的,

肉质非常嫩滑,一点都不干,

而且腌制得很到位,不会没有味道,

鸡腿串有两种,卡真鸡腿串和奥尔良鸡腿串,



其他 ‍‍

当然不能少了鱼豆腐,丸子、火腿肠这些的了~



各种菜







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