一口下去都是糖！这种看似方便健康的早餐，别随便给孩子吃

说起适合孩子的快手营养早餐，麦片绝对算得上家里餐桌上的常客。

尤其是燕麦，富含各种矿物质和维生素，丰富的 β-葡聚糖能调节免疫和肠道健康，帮孩子顺利便便。

买麦片时我们会发现，挂着燕麦或麦片名称的方便食品真不少——有的带果干、坚果，配料丰富像零食；有的口感有脆有糯、香香甜甜，孩子吃得停不下来。

提醒大家一句，麦片花样繁多，早餐给孩子吃，真得留个心眼，小心别踩坑。

麦片挑选起来眼花缭乱，其实不外乎纯麦片和复合麦片两大类。

随便上网搜索一下，销量比较靠前的基本都是复合麦片。

一扒配料表会发现，它们看起来食材丰富、口味多样，其实很多都是 「高糖刺客」 ，真的不适合给孩子吃。

下面这 4 种，家长就要留心甄别：

这是最受孩子们欢迎的一类复合麦片，含有各种谷物、果干、果籽，是不是看起来食材丰富又健康？

翻翻配料表就会发现， 白砂糖这类添加糖的排位甚至在各种果干、果仁之前（排位越前，含量越高）。

营养成分表上也能看到，碳水化合物中接近 1/3 都是添加糖，热量也很高，每百克在 400 kcal 以上。

这样的麦片甜脆可口，难怪孩子吃得停不下来，但它高糖高热量，也会给健康带来隐患，因此不建议早餐常给孩子吃。

这种冲饮麦片吃起来最方便，热水一冲即食，像一碗食材丰富的「饮料」，孩子会特别喜欢这种香香甜甜的口感。

配料中虽然含有谷物，精制米面类的小麦粉也常常排在全谷类燕麦片的前面，甚至有些产品燕麦片含量还不到 10%。

为了口感香甜浓稠， 添加糖、植脂末 等调味的添加成分，甚至比燕麦片的含量更多。

冲饮型麦片已经经过了充分熟制过程，为了冲泡即食，食物性状都经过了精加工，膳食纤维只有 1 g/100g 的水平，比燕麦（6 g/100g）低太多。

给孩子喝下去，就是一大碗糖水，还附送一些可能含反式脂肪酸的添加成分。

这类冲饮麦片的 GI 值不低，对血糖波动影响较大，就算大人也不建议吃。

各种麦圈麦片口感酥脆，颜色和造型各异，非常吸引小朋友眼球。直接吃能当零食，泡着吃能做早餐，你家娃是不是也超爱？

看看配料表，这类麦圈配料中不乏 蜂蜜、白砂糖 等添加糖成分，糖含量可想而知。有些还含有玉米淀粉等精制米面类成分。

经过精加工的燕麦，膳食纤维、B 族维生素等可能都有一定损失，营养价值也远不如天然燕麦。

而且这类麦圈基本上都是将所有的原料打磨细致后再造型，燕麦早就无影无踪。

你以为是粗粮谷物，其实属于精制米面加工食品 。

见到写着可可味、朱古力味、咖啡味、巧克力味等名称的麦片，家长可以看看外包装上的配料表。

除了含量不低的 白砂糖 等添加糖，一般都会见到 可可粉 等含量咖啡因成分的配料，有些甚至用更低价的 代可可脂 之类，不仅有咖啡因还可能含反式脂肪酸，对于孩子来说都不太适合。

这类含咖啡因的麦片、零食等食物，3 岁以内的孩子应严格禁止食用，最好孩子 5 岁之前都不要摄入。

更别提有些号称可可麦片的产品，其实只是含有小麦粉，燕麦等谷物的影子可能都见不到。

话都说到这了，肯定有家长会问，懒得自己挑麦片，有没有总结清单？

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