来自中医世家的曲新元，从先人那里继承了用上百种药食两用的天然植物泡药酒的方子，常泡上些药酒与朋友和患者们分享。
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“酒有灵魂、有活性，《红高粱》里烧酒时祭天的场景，多么神圣、多么震撼人心。”老中医曲新元说。
来自中医世家的曲新元，从先人那里继承了用上百种药食两用的天然植物泡药酒的方子，常泡上些药酒与朋友和患者们分享。
“中医泡酒要有基本的医学知识，盲目或不科学地以动植物入酒可能带来危害，导致过敏甚至出血。”曲新元说，在中国漫长的酒药同源发展史中，人们的保健意识让各种药酒应运而生，就像《黄帝内经素问》里说的：自古圣人之作汤液醪醴者,以为备耳!夫上古作汤液,故为而弗服也。
到了曲新元这一辈，他开始思索：这种以功能性为主的药酒怎样才能拥有更好的口感，从而被更多的人接受？
“酒给人带来的快感是其他事物所不能代替的。”国美酒业集团董事长武玉杰说，很多人爱好“杯中物”，却忽略了酒对人体的伤害，怎样减轻这种伤害、在保留丰富口感的同时带给人们更健康的饮酒方式，是他和国美酒业一直以来探求的方向。
一边是希望改进药酒配方、给更多人带来好口感养生酒的老中医；一边是锁定大健康产业、致力于发展健康白酒的国美酒业集团——在清华大学经管学院一位知名教授的牵线搭桥下，双方得以相识。
自此，武玉杰开始带着厂里的酿酒工程师往曲新元中医诊所跑，品酒、论酒的两人达成了合作的共识：一切为了健康，为了喝得健康、喝出健康！
去年5月，国美酒业集团董事长武玉杰与中国中医专家曲新元在“中国酒都”四川宜宾就共同开发曲之源酒签署战略合作协议，并确定两大努力方向：
一方面，精简祖传药方，在摸索中不断增强药酒的稳定性；同时改善药酒口感，从原来的苦味变为唇齿留香。
在中国医学科学院、北大生命科学院、中国海洋大学等多个科研机构的学者与专家的帮助下，这款集结了中国传统医学和中国传统酿酒技艺、现代微生物科学技术的产品走下了生产线。精选原材料，用特殊制曲工艺，加入冬虫夏早、石斛、三七参、藏红花等40多种药食两用的天然植物，赋予他们宜宾佛来山清新的空气和清冽的山泉，用传统自然发酵技术制成精酿。透明清澈的液体灌进景德镇定制的古朴酒坛，有了如今呈现给消费者的“曲之源”。
第一批面世的健康白酒产品，意味着国美酒业集团正式扣开了高品质健康白酒的市场大门。
曲之源酒摆脱了常见的辛辣，还带来不同于一般白酒的芳香——多种植物香气的协调减轻了乙醇的刺激，如同一首和谐优美的音律。
“喝到身体由内而外开始发暖时，是饮用的最佳状态。”曲新元说，权威的谱尼测试显示，曲之源酒中萜烯类物质含量远高于市场上常见的优质白酒，这种具有生物活性的物质能够提高神经系统的功能、提升人体免疫力，曲之源酒能起到缓解情绪等功效，正源于此。
对国美酒业集团和武玉杰来说，征程才刚刚开始。2017年的《政府工作报告》提出了“推进健康中国建设”，武玉杰说，健康白酒产业搭上了健康中国的快车，需要乘势而上，引导人们喝出健康来。
未来，国美酒业集团将形成国美酒系列产品与曲之源高品质健康白酒相辅相成的市场推广体系。武玉杰说，作为一家具有社会责任感的企业，需要通过市场的培育来引导人们走上一条健康饮酒的道路，这也是他奋斗的意义和价值所在。
