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跟着广东人学煲汤 ,一煲汤帮你赶走湿气!

健康常识百科  · 公众号  · 养生  · 2017-06-11 19:49

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猪横脷棉茵陈祛湿汤



原料: 猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法: 把猪横脷先用开水泡一下去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

适合人群: 清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。


猪小肚煲薏米芡实汤



原料: 猪小肚5个,蜜枣2个, 半斤猪骨, 薏米, 芡实

做法: 1,猪小肚用盐揉洗干净

2,加薏米,蜜枣,猪骨同猪小肚一起煲1个半小时。

功效: 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用!


健脾祛湿汤



原料: 淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,净水适量。

做法: 淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量净水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。


土茯苓煲猪骨



原料: 猪骨一斤,12元,土茯苓8两8元

做法: 1,将所有食材都浸泡1个钟;

2,土茯苓削皮切成片,然后用水泡一个小时(用温水);

3,猪骨用热水泡一下;

4,等锅里的水烧开,再将所有的材料放进去再煲一个半小时可以。

功效: 土茯苓为清热类中药,能除湿、解毒、通利关节;男女老少宜。


绵茵陈鲫鱼祛湿汤



原料: 鲫鱼1斤二两;绵茵陈2两;蜜枣2个

做法: 1,把蜜枣切开两半,更容易出味;

2,将绵茵陈倒入清水里,浸泡片刻。再洗干净;







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