专栏名称: 美食家常菜谱做法
美食家常菜谱做法,每天学做一道菜,每天新口味,俘虏TA的胃。
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技巧 | 送你水果挑选秘籍,包甜包好吃~

美食家常菜谱做法  · 公众号  · 美食  · 2016-12-24 08:29

正文

水果没挑好,吃了难受,扔了可惜!

送你当季水果挑选秘籍,包甜包好吃~


樱 桃

看颜色 颜色深的樱桃偏甜,颜色浅的较酸。

看果梗 根蒂处越凹樱桃越甜,果梗颜色越绿樱桃越新鲜。




西 瓜

:西瓜底部的深色圆圈越小越好;瓜皮纹路越清晰越甜;瓜皮上黄色面积越大越不甜。颜色最好挑青绿色,蒂头卷卷的较甜。

:越熟的西瓜越轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻越好。

:手指轻拍,发出“咚咚”清脆声为好。



芒 果

看色泽 :成熟的芒果外皮完好有光泽,不要有黑斑的。

看形状 偏长的芒果核较小,短粗的芒果核较大。

闻气味 香味越浓的味道越好。

试手感 轻轻按压果肉感到有弹性即可,不要太柔软。


哈密瓜

:表皮金黄,网纹粗且密的好。和瓜秧不在一起的那头越凹越甜。

香味越浓,味道越好。


火龙果

看颜色 :越红越好,绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。

看形状 越胖越好。瘦长型的果实不成熟。

掂重量 越重汁水越多,果肉越丰满。。



水蜜桃

看颜色 :不是越红越好,成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的,下面是绿的,多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。

看形状 形态偏圆的水蜜桃较好。

掂重量 同样大小的桃子,越重的水分越多。




葡 萄

看果梗







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