新的研究显示：好胆固醇
（HDL,高密度脂蛋白）
对大脑健康很重要，可预防女性痴呆。
三分之二的痴呆患者是女性，澳洲统计局的资料显示现在老年痴呆是女性死亡的主要因素。
因此，墨尔本大学进行了两项研究。结果显示：胆固醇水平可改变大脑灰质和白质的结构，结构的改变可使大脑发生衰退。
第一项研究发表在《Brain Imaging and Behaviour》杂志上，发现女性在60岁的脑灰质容量可预测70岁时的记忆力。
发表在同一杂志的第二项研究发现：“好”胆固醇处于正常范围内的女性在十年后检测，脑白质的损害
（相比那些好胆固醇不正常的）
要小得多。
研究发现那些大脑白质改变的女性，计划组织能力变差，而有灰质改变的则随着年龄增长记忆力变差。
因此，结果表明维持正常的胆固醇水平可直接影响大脑的结构。
Cassandra Szoeke教授是这两篇文章的共同作者，也是墨尔本大学“女性健康老去项目”的指导者。她说，研究显示正常血管（血管里有好胆固醇）可减少认知衰退和疾病的风险。
“这与我们已了解的相符。体育活动、正常血压、HDL（‘好’）胆固醇水平维持正常都与更好的认知能力有关。”她说。
好胆固醇指的是高密度脂蛋白，而“坏”胆固醇指的是低密度脂蛋白。
不抽烟、体重正常、规律运动可大大促进好胆固醇水平。吃肥鱼（体脂占5%以上）、橄榄油、椰子油及紫色蔬菜也有同样的作用。
