老实的技能

之前在即刻上面看到过美食作家王刚的视频，感觉挺新鲜，但也就看过那么一次，今天找一个菜的做法，又找到了他，然后在B站上看了好几个视频，就莫名其妙的被吸引住了。

网友说的好：别人是教人做菜，王刚是教人开饭店。

王刚的视频里的操作间都是专业的，手法也是饭店的做法，对家用有借鉴意义，但通常都不能完全照着做，但看起来就是用一种别样的美感，不管是刀工还是颠勺，一招一式，都是功夫。

美食类视频一直都是文艺小青年的重灾区，口味怎么样不知道，调调一定要到位。后来出了一个野食小哥，成了美食圈里的一股泥石流，现在又多了一个王刚，硬核美食，这类博主的逐渐上位，可能代表了相当一部分用户对千篇一律的“美”的反抗。

野食小哥还是有情节的，通常都比较幽默，但也毫不做作。

王刚更是直入主题，一个视频就两三分钟，所有环节都加快了，但一旦熟悉了节奏，就有了一种美感。

想起了最近买东西的一些感受，之前去中关村看电脑，一进门就是被十几个人围着，各尽所能的忽悠，而现在去商城看电器也好，家具也好，明显的有了区分。

一种是传统的风格，导购打鸡血，各种活动轰炸。

另一种是专业风格，开始所有门店统一风格，导购也比较平静了，流程明确，综合看来，家里所有的东西都购自第二种店铺。

和自己在的互联网行业也一样，互联网行业最不缺的就是聪明人，前两年创业大潮，咖啡厅里谈的都是几千万上亿的生意，会忽悠是一种非常了不起的能力， 但这两年忽悠的人太多了，老实人反而是一种稀缺。