(吉隆坡5日讯)全球农产品公司安锐可国际(Agrocorp International)与日本雪印惠乳业(Megmilk Snow)合作,在柔佛新山投资环保蛋白生产项目Agro Snow。
该联合项目旨在通过创新和永续的生产方式,推动植物基食品行业的转型发展。
大马投资发展局周一再Agro Snow动土礼发布的联合文告指出,通过利用扁豆、鹰嘴豆和豆类等植物,这座工厂将生产出高质量的植物蛋白,与传统蛋白质来源相比,其碳足迹和用水量将更低。
两家公司强调,豆类对环境影响小、营养又丰富,将成为该工厂环保生产优势的主要原料。
“一旦投产,工厂将成为亚洲各地食品制造商的主要供应商,提供经济实惠、永续的蛋白质产品,推动植物性食品行业的增长,并促进区域饮食向更永续的方向转变。”
预计2026年首季完工
这座工厂预计2026年首季完工,年产6000吨豆类蛋白分离物,将雇佣约80名本地员工,促进经济发展和创造就业。
“这个合资项目树立了一个强有力的典范,展示了合作与创新如何推动积极变革,为更加永续的食品系统铺路。”
大马投资发展局总执行长拿督锡山苏表示,Agro Snow新工厂符合新工业大蓝图(NIMP 2030),可提升马来西亚在替代蛋白质领域的地位,同时增强作为优质食品配料中心的声誉。
“这家工厂专注于功能性食品、注重健康的趋势和清真认证,开启了新的全球机遇。”
先进技术结合永续工艺
他说,先进技术结合永续工艺,符合更安全、高效和环保生产的目标。也是先进技术、环境责任和经济增长的完美结合。
安锐可国际总执行长维沙卫杰表示,该公司希望两家公司的实力和在柔佛州的竞争优势,能够让Agro Snow成为本区域领先的植物性原料供应商。
雪印惠乳业董事经理Takashi Mori表示,随着全球对永续和多样化食品来源的需求不断增长,植物性原料成为了一种重要的解决方案。
他说,利用他们在日本乳制品行业的专业知识和质量控制,希望在振兴全球植物性食品市场和通过该项目的生产和销售,继续提供新的和永续的选择。