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闽菜出省进高校 沙县小吃走进复旦校园

福建商务  · 公众号  ·  · 2025-02-25 15:35

正文

脆爽Q弹的扁肉

浓郁醇厚的花生酱拌面

营养鲜美的炖罐

……





为深入贯彻落实习近平总书记关于沙县小吃相关重要指示精神,进一步推动闽菜出省,助力富民产业沙县小吃提档升级,近日,三明市沙县区借助沪明对口合作契机,推动沙县小吃正式进驻复旦大学江湾食堂。


该档口特别邀请三明本地厨师,提供20多种正宗的沙县美食,让师生感受地道的“沙县味”,进一步扩大沙县小吃品牌影响力。






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图为2月21日,复旦大学师生在沙县小吃档口点餐、用餐。



沪明对口合作开展以来,三明市沙县区以小吃为媒,积极参与上海早餐工程及上海国际美食之都等建设,推动小吃进入当地高校、企业等各类食堂,以点带面助力两地对口合作走深走实。


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