老外挖掘中国土特产的功力算是越来越深厚了。
继老干妈、辣条、痔疮膏、蚊帐、拔火罐相继爆火后,近日,小伙伴们又发现原来老外已经追枸杞很多年。他们对枸杞的热爱也超出了我们的想象……
我们先来看看外国的小伙伴们多么钟爱枸杞↓↓
在海外社交平台Instagram上,搜索#goji话题,可以搜到超过20万条网友晒枸杞的帖子。
而中国人对它的印象是爷爷奶奶级补品这个阶段?枸杞泡茶、枸杞泡酒、枸杞炖汤......
跟妈妈爸爸朋友圈里晒枸杞养生的节奏不太一样,外国枸杞狂热粉的画风是这样的 ↓↓
外国小伙伴眼里,枸杞已经成为了时尚博主晒健康生活的必备利器,不放点枸杞都不好意思发朋友圈。
早餐放枸杞......
沙拉里加枸杞......
甜品零食加枸杞......
就连夏日饮品里也放枸杞......
其实,The Huffington Post在2012年的时候就专门为枸杞(Goji Berry)写了一篇食谱,里面介绍了19种枸杞的吃法。
文章内这么介绍枸杞:
“The dried, pink berries, which taste sort of like dried cranberries, come from China, where they’ve been eaten for centuries. Goji berries are high in Vitamin C and E, have been said to help boost metabolism, and are recommended for the treatment of diabetes and high blood pressure, to name a few.”
“这个尝起来像蔓越莓一样的粉色干果来自中国。几个世纪以来,中国人一直在吃。” “枸杞富含维生素C和维生素E,据说能够加快新陈代谢,能够帮助治疗糖尿病和高血压。”
于是,枸杞被当做干果,在蛋糕、沙冰、早餐、沙拉里各种用。但,有人用枸杞炒饭还是头一次见。
除此以外,外国小伙伴还创新性地研发了枸杞面膜......
《每日邮报》(Daily Mail)2016年9月7日报道称,一位名为Andrea Novoa的美妆博主,分享了一则视频展示自己美容的新方法,将枸杞做成面膜敷遍自己的全脸......据说,这方法可以排毒养颜,还能让皮肤有光泽。
吃、喝、美容都用枸杞,那么枸杞卖的贵不贵呢?
在亚马逊的网站上可以看到,227克(8盎司)卖66元(9.5美金);在中国购物网站上,宁夏枸杞500克,32.90元……
如此可见,枸杞在国外也算是奢侈品了。
英国《卫报》(The Guardian)在2016年8月29日的报道里专门介绍了枸杞,尽管文章并不认为每日饮用枸杞可以让人长生不老,但是一开头就写到枸杞价格昂贵,枸杞作为中国传统中药的身份让它获得了西方美食家的盛赞,并且价格昂贵。
“Once known as wolfberries, this fruit of the boxthorn has become highly prized, and fairly expensive,under its sort-of Chinese name.”
“Health benefits Goji berries have played a big part in traditional Chinese medicine for thousands of years, but don’t take that as an endorsement.”
但是,这些并不能影响国外网友对枸杞的疯狂喜爱,这个Viva品牌的枸杞更是收到了2084个好评。
枸杞甚至还被做成了保健药,一种安利味道扑面而来......
枸杞如此受到美国人民的好评,看看他们都说什么。
网友Cheryi Faye Terry的留言光是题目就很唬人,名为“我的枸杞奇迹”(My Goji Berry Miracle)。当然故事也很传奇,大概是说:
两周前,他在网上买枸杞吃。尽管前几年就听说有这玩意儿,但是他认为自己每天吃的一堆补品和枸杞的功效差别不大,所以就没有吃枸杞。他说,但是看来自己是大错特错了!
他当时因为高血压导致左眼血管爆破。血管爆破导致他的眼睛里有漂浮物,从而影响了他的视觉。他如果闭上右眼,左眼基本上看不到东西。 他用过麦草汁还有一些药物,这些东西的确帮助消肿,但是对消除漂浮物没有什么大用。他当时真的很害怕。
他吃了枸杞,第一天效果就很好……
“当零食吃超棒!”
“每天早上都加点枸杞在我的果汁里!”
“我爱枸杞!他们是最棒的超级食物!”
“超好吃!”
“真的超好吃!你还可以把他们和Hemp籽混合,或者放在燕麦粥里!”
“这是我拥有过的最好的食物”
欧美人为何那么推崇枸杞?枸杞究竟有什么功用呢?
北京东直门医院内科教授姜良铎介绍说,枸杞为滋补扶正之良药,首见于《神农本草经》,其功效主要是通过补肾而生精血。李时珍在《本草汇言》中则记载:枸杞能使气可充、血可升、阳可生、阴可长、火可降、风湿可被动,有十全之好。唐朝著名诗人刘禹锡曾赞誉枸杞“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”因此,各类人群都可以每天吃一点枸杞,养生延年。
优质枸杞皮薄肉厚,甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,椭圆且扁长,果脐白且明显 ,果身有小尖。大家在购买时可参考以上几点。
枸杞干嚼最营养
1、早晚各取20—30粒嚼食,能养颜明目、延年益寿。吃前用水冲洗干净即可,不损失枸杞的任何营养。
2、取枸杞30—40粒,泡于茶中,生津止渴益肝补肾。最好用温水冲泡,还可搭配贡菊、金银花、红枣、胖大海、莲心、陈皮、冰糖。
3、煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,老人最宜。
4、炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,体弱者食之最宜。
枸杞叶泡茶壮阳
用枸杞叶代茶,能止渴、清烦热、益阳事。当代药理试验结果表明,枸杞叶代茶常饮,具有强壮机体和延缓衰老的作用。
枸杞芽清炒明目
枸杞在春末夏初发的芽味苦甘、性凉,具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效。焯水后清炒两分钟即可食用。
枸杞酒美容抗衰老
枸杞酒既有白酒的酒香,又有枸杞的养分,非常适合中老年人饮用。每天喝50毫升,长期饮用可降低血脂,调节血糖、滋润皮肤、延缓衰老。
看来这中国大妈的最爱已经成功成为外国年轻人的保健圣品,不知道它是否能动摇马应龙痔疮膏在外国人心中的地位。
来源:央视网(ID:cctvcomweixin)综合中国经济网、新华社、每日经济新闻、中国新闻网、央视财经、中国食品产业网
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