大家好,我是企鹅君🐧。因为热爱吃喝,循着美食的足迹从南极迁徙至华夏大地已有数载。在吃饱喝足之余,我也一直在探索和钻研吃喝的门道与精髓,希望传播关于食物的知识,让更多热爱生活的小伙伴从吃饱吃好转变为吃懂吃精。有幸志同道合者甚多,Penguin School就这样成立了。
校长—企鹅君
校训—食之有据,喝出所以
课程—咖啡、葡萄酒、啤酒、英式茶、西班牙火腿、巧克力......
虽是学校,应试教育绝不会出现,也没有考试(划重点)。在Penguin School上课可是趣味十足,老师总在你意想不到的时候把知识穿插在段子中,笑着笑着也就全记住了。
大家一起举杯~老师:“停!请先观察酒体的颜色,并保持动作优雅”(葡萄酒新手课)
当然,我们的课上也是干货满满,专业领域的知识用通俗的语言和生动的ppt展示给你。认真听讲的你一定会收获颇多。
有种学霸叫:趁你喝醉了偷偷记笔记(葡萄酒产区课)
既然是学习吃喝的学校,每节课上最不缺的自然就是各种食物。不仅上课“教材”充足,课外的“补充”也必不可少呢。
同学:老师我想上厕所......(咖啡基础课)
老师:等等啊,还有一杯呢(英式茶课)
同时,我们也致力于培养全方面人才。光听老师讲述不够直观,不如自己撸起袖子实践一下。
自己做手冲,需要一个为你捧场的死党:“好喝,真的好喝!”(咖啡冲煮课)
这个月,考虑到天气炎热,冰爽清甜的东西是大家的心头好,Penguin School还推出了新的特别课程—甜酒体验课。有别于一般的葡萄酒课,甜酒课我们会有一些好玩的东西带给大家(保密先),让大家更深入地了解甜酒究竟是什么,不同的甜酒到底该怎么喝。
如果你是甜味的忠实拥趸,平时喝不惯涩涩的干型酒,却总觉得喝甜的抬不起头,快来报名吧!跟着企鹅君喝透甜酒,从此自信地说出:“我爱喝葡萄酒,甜甜的那种。”
活动时间:6月24日 周六 14:00-16:00
活动人数:13人
报名费用:238元/人;2人同行450元
活动地点:那行零度(长宁区 镇宁路465弄161号 愚园里C座101室)
讲师信息
孙萌
勃艮第商学院MSc Wine Business
WSET Diploma
课程内容
- 品鉴5款不同类型的甜型葡萄酒
- 甜酒究竟是什么,low吗
- 甜酒的酿造与特点
- 甜酒的正确品鉴姿势
长按识别二维码报名
甜酒课后的微醺带来身心的放松,晚上睡得格外得安稳。一觉醒来已是中午,不想把休息的时光浪费在床上,何不来一场惬意的英式下午茶呢。penguin school的英式茶课会带你穿越回上世纪的英国,寻觅茶包的起源,体验传统、新潮不同风格的各式茶款。
不用考虑周末时光如何度过,不用羡慕英国贵族的惬意午后,不用担心中国味蕾的接受与否,你只需要推开penguin shcool的大门,坐下来,静静品尝,侧耳倾听,企鹅茶叶领域专业的老师一定会让你觉得不虚此行。
活动时间:6月25日 周日 14:00-16:00
活动人数:16人
报名费用:198元/人;2人同行349元
活动地点:那行零度(长宁区 镇宁路465弄161号 愚园里C座101室)
讲师信息
Edward
国家资格认证评茶师
企鹅吃喝指南茶部门联合主管和特别顾问
葡萄酒与美食专栏的作者
单一麦芽威士忌酒吧主理人
资深清酒爱好者
课程内容
什么是英式茶?
英式茶文化和发展史
英式茶的拼配学问
伯爵茶和早餐茶的对比
立顿茶包在国外处于什么水平?
川宁、H&S品牌怎么样?
如何选购一款适合你的英式茶?
品鉴对比数款茶饮
长按识别二维码报名
目前penguin school没有固定上课地点,每个月🐧都会找一些时尚舒适的授课空间,让大家有一个轻松的氛围享受美食,学习知识。
在这里也感谢给到我们场地支持的小伙伴们~
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联合谷办公社区位于长乐路和陕西南路的交界,是墨社参与线下联合办公社区搭建的第一站。墨社始于2015年,致力于通过社区文化推动联合办公的普及,达到社区增长利益最大化,社区会员成长最大化,社区发展可持续的最终目的。墨社拥有集合创新者和自由办公者的线上平台和移动工具Mozzos,协助搭建及维护线下社区。
那行零度坐落于长宁区愚园里,毗邻韵味悠长的愚园路。黑、白、灰三个性格截然不同的空间相互组合,由轻巧的天桥相连接,上下穿梭,视角多变。那行零度旨在定制专属空间,通过与不同类型的使用者合作,在每次活动中制造出反差与惊喜,是“魔都里的空间蒙太奇,时代中的资源交换地,新体验的共创好伙伴”。想象所有可能,那行。
这个周末,企鹅君等你呦!