这菜补钾赛香蕉，秋天吃它最幸福！一搅一烤就搞定，新手小白也能0失败！

⚬ 秋天，就是要吃一些金灿灿的食物。南瓜，可谓是秋季餐桌必备。南瓜果肉富含可溶性膳食纤维，果皮又含有不少不溶性膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘。

而且南瓜可以提供丰富的胡萝卜素，钾含量也高达445mg/100g，真的是营养非常全面的蔬菜了。

今天这道南瓜布丁，入口就是布丁的滑嫩和南瓜的香甜，简单到0失败，好吃到皮都不剩～

厨友@沐风的小食堂

“贝贝南瓜的真谛就是要烤啊哈哈哈，只有烤出来的才是软糯甜甜的！”

by 厨友@棠梨不知喵

“因为吃的不甜减糖到8克，拌着南瓜吃正好，空气炸锅25分钟没凝固，后来加到36分钟差不多,香喷喷！好吃！”

by 厨友@诗师

“南瓜比蛋好吃，蛋挞糖可以多放一点，感觉放点炼乳也行。”

by 厨友@手机用户1332_xind

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🥦用料

贝贝南瓜   1个（带籽重300克）    

鸡蛋         1个（40克）    

牛奶         80克    

白砂糖      15克    

🍳做法

1. 准备一个贝贝南瓜，切出盖。

2. 南瓜掏空南瓜籽，放在锡盘，放入空气炸锅180度8分钟。

3. 将鸡蛋、牛奶和白砂糖混合，搅拌均匀。

4. 南瓜烤好拿出来。

5. 将蛋奶过筛入南瓜里。

*这个量刚刚好。

6. 放入空气炸锅，140度烤25分钟。

*温度和时间要以南瓜大小而定，酌情增减。

烤好出锅，滑滑嫩嫩的，闻着就超香，剩下的南瓜皮撕着吃也很香。

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做过的人说

yang-妹妹：

烤的时候都是贝贝南瓜的香味，简单快手又好吃！

谛听0929：

很成功！！加了奶油很香甜！

吃好一点点：

好吃！我多烤了一会！