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尽管净利率很低，但便利店还是被资本视为一门好生意。跟随711的脚步，本土24小时便利店也在一二线城市迅速铺开。而反观日本，由于老龄化的加剧，711却已经开始减少24小时营业的店铺数量。中国的人口红利还能持续多久？或许24小时便利店就是一个衡量指标。
提起便利店，你会想起什么？相信很多人脑海中浮现的会是深夜食堂般的画面，24小时便利店俨然成为城市的温情灯塔，但这一切，正在被便利店鼻祖7-Eleven所打破。
此前，日本7-Eleven正式宣布缩短营业时间，230家试行短时营业的特许经营加盟店中。
此外，日本7-Eleven将在未来一年半内，关闭或搬迁约1000家店铺，其母公司将裁员3000人。但多位业内人士透露，7-Eleven在日本有2万家店，此次调整仅占5%，只是正常的经营调整。倒是短时营业的消息，因颠覆几十年来的24小时营业的品牌形象，而迅速登上热搜榜。
要知道，在日本7-Eleven约2万家店铺中，24小时营业的占比高达96%，除了办公楼等封闭地点外，原则上都坚持24小时的营业传统。
事实上，据日媒报道，从2019年三四月起，日本7-Eleven就在东京、千叶等地的10家直营店铺中，试行缩短营业时间4-8个小时。7月针对其加盟店经营者的问卷显示，约有15%（约2200家）称“正在实施或讨论”短时营业试验。而到了9月底，已经有约230家店铺做了小白鼠。
促使巨头调转船头的导火索，与一位加盟店长的“反叛”有关系。
日本东大阪市一家加盟店贴了一张小小的告示，表示此后只开业19个小时，从早上6点到次日凌晨1点。这迅速传到500公里外的日本7-Eleven总部，领导们非常生气，认为加盟店长违反条约，欺骗感情，要求和他解除条约，并索赔1700万日元（约合100万元人民币）。
老店长也是有苦难言，57岁的他头发花白，经常穿着深绿的工作服在店内小跑。妻子早前去世，儿子远在东京工作，店里长期工作的夜班小时工因为毕业辞职了，而新招来的年轻人干不了几天就逃走了，虽然工资还高于一晚上的收益。点货、搬运、上架、收银、煮东西，常一站一天，他实在无力分身，才出此下策。
这背后反映的，是日本社会逐渐严重的老龄化问题，而这又带来用工成本攀高，导致夜间营业入不敷出，形成恶性循环。
据日本总务省统计局数据，日本65岁及以上人口占比达28.4%，是中国的2倍多，其已进入联合国定义的老龄化最高程度“超老龄社会”，并连续15年成为世界上老龄人口占比最高的国家。
尽管实施了延长退休年龄、延迟领取养老金、鼓励外籍劳动者进入日本等举措，用工荒问题仍难以缓解。有调查机构预测，到2030年，日本劳动力缺口将扩大到644万，几乎遍布各个行业。
这形成一个非常有趣的悖论，日本的老龄少子化曾催生民众对鲜食产品和便捷服务的需求，加快便利店的全国铺开和24小时的稳固实施，而今又因为过度的老龄化趋势，成为全天候营业的拦路虎。
尽管便利店鼻祖不再保持初衷，但并不能掩盖一个疑问：
通宵达旦，保持24小时营业，是否有这必要性？
追根溯源，7-Eleven便利店的前身为美国南大陆制冰公司，其成立于1927年，每天营业16个小时，从早上7点到晚上11点，1946年因营业时间而改名为7-Eleven，并在1963年正式开始24小时营业。
当时，美国的超市等大型零售企业深夜不营业，有的甚至节假日都休息，7-Eleven的时间便利优势格外凸显。这也被拿到特许经营权的日本7-Eleven所效仿，1975年即开业第二年，日本7-Eleven便在国内推行24小时制，并在当年迅速突破100家。“全年无休真方便”等口号深入人心，用户甚至把叫法拗口的“便利店”称为“深夜超市”。
可以说，24小时背后的时间便利性，成为7-Eleven早期角逐市场的核心武器。
可惜的是，随着美国24小时药店的觉醒，以及大型零售企业延长营业时间，加上多元化扩张失败，美国7-Eleven逐渐衰落，并被曾经的“取经者”日本7-Eleven收购。而日本7-Eleven创始人铃木敏文也看到“师傅”过于依赖时间便利性的危机，他决定寻找新的便利点。
铃木等来了20世纪八九十年代泡沫经济时代的机会，他发现经历过的这一代更崇尚产品品质，也更加忙碌，期待有新服务节省时间。于是日本7-Eleven逐渐在鲜食供应链、水电煤生活缴费、ATM机自主服务等“服务便利性”上下功夫，“又近又方便”成为新口号。
尽管时间便利性不再成为新时代的重点，但“24小时”依然作为传统理念被延续下来。在无数便利店人眼中，这是新型便利店与夫妻杂货店的重要差异点，有多年经验的中国全家执行长特别助理童伟国甚至这样告诉AI财经社，“时间上的便利，是便利店的宗旨。”
时至今日，包含夜间营业的24小时便利店，依然在夜间补货、准备早餐等方面发挥优势。
赵平是北京国贸CBD附近一家24小时便利店的店员，夜班从晚上7点到次日8点，每天晚上10点左右，物流车就拉到店门口，他要和另一名同伴一起点货、搬运、上架，其中鲜食、饮料等冷藏品和新鲜面包有20-30个箱子，空箱子码在一起都有1米多高，此外还有50~60箱的水，一直忙到凌晨一两点才结束。
我家便利店创始人谢群透露，为了避免影响白天营业，在人手有限的情况下，门店都会实行夜间补货。这从物流角度看也有利，“物流车辆进城有时间限制，配送效率有影响，而夜间管理相对不那么严格，效率会高很多，尤其是冷链运输的物品，要在深夜12点到凌晨6点间补货完，常温商品可以放宽到晚上6点到10点间。”
到早上7点多，赵平会迎来第一波买早餐的客人。一般在补货完后，赵平会在两个七层大蒸箱里放满包子，再煮四大锅玉米、两大锅200多个茶叶蛋、一锅粥，三个不同的锅来回使用，再一个个包装好，玉米和茶叶蛋用方便袋，粥用小塑料杯装好密封。“忙完就六点多了，夜里来的人少，主要是干活。”
除了这些经济便利，在中国连锁经营协会副秘书长王洪涛看来，24小时经营不仅满足消费者的应急需要，还在城市安全、温情服务等方面发挥社会价值。
跳开这些经营细节看，当下中国便利店还存在24小时经营的红利空间。
眼下，中国便利店的市场环境比日本7-Eleven早期更为严峻：不仅要面临商超、药店、美妆店等大型零售或垂直零售的竞争，发达的网购在夺取非急用型生活必需品的市场，外卖在啃食餐食类市场，各种即时到家配送平台在抢占急用型物品市场。
如果便利店不在时间便利性上做文章，弱势会更加凸显。
也许是想坚持传统，或者离不开夜间经济的利处，日本7-Eleven在取消24小时营业上步伐缓慢，甚至显得有些被动。
而历史短暂的中国新型便利店，在这个问题上显得灵活而理性。多位便利店从业者告诉AI财经社，实施与否最终都是利益考量，看利润是否能覆盖成本，有条件的尽量都实施24小时。
夜间营业的成本包括水电费和人工成本，其中人工成本占大头，值夜班的话，每个月每家店会增加1~2个人的人工成本，按月工资算也就是3000~8000元左右。
乐豆家&马刻便利店创始人杨翔透露，通宵班的衡量线是800元营业额，按毛利30%算，这样才能覆盖200多元夜间成本。目前他们在江西境内的店有80%是24小时经营，都是能覆盖成本的，以社区店、商圈店、街边店为主，写字楼附近的店一般不涉及。
以武汉为大本营的Today便利店，其24小时营业的门店占比达90%以上，也避开在地铁站、写字楼等封闭商圈实行24小时。
Today便利店商品总监李欣告诉AI财经社，夜间销售占全天比平均达10%~15%，基本是1000多元，按毛利28%~32%算，每个月每家店夜间利润平均达9000元左右，而多出的人工成本每月是1.5个人，按月工资4000元算共有6000元，还是有经济利益的。
相比这些南方便利店，安达便利店主要活跃在内蒙古呼和浩特一带，这里供暖期长达半年，夜间经济不发达。其创始人任光临透露，晚上营业效果不好的店，到晚上11点就关门，并在橱窗边安装自动售卖机通宵营业，“一万多元的柜子三个月回本，节约了大量人力成本。”
这种朴素的经营思维，在与便利店类似的快餐领域也有应用，比如“刷夜圣地”麦当劳和肯德基，也会根据城市地段人流量来决定是否24小时营业。
在王洪涛看来，
24小时并不一定是便利店的标配
，“要根据店铺所处的地区、商圈特征看，比如北方做24小时没有太大意义，写字楼等附近的店也不适合。关键还看各项成本和消费服务的匹配度，匹配可以的话就适合通宵营业。”
他觉得未来的趋势是多样性的，“适合24小时的区域最好24小时，不适合的可以18小时，中间地带可以通过技术手段解决，比如有人店配无人店、有人店配无人售卖机等。”
即便在深圳这座南方大都会，夜间经济繁荣，也有人采取“白天有人、夜间无人”的模式来节约成本。我家便利店创始人谢群透露，夜间无人模式可以在每个月为每家店节约2个人的人力成本，大约在8000~10000元左右。
而配备的智能门禁、智能收银、数字化运营系统、夜间客服监控等措施，也能防止盗损，只是夜间不再供应热食。因此我家便利店也颇为任性，在别家避开的写字楼店铺，也都实行24小时经营，目前社区店的夜间销售占比达10%~15%，写字楼店达3%~5%。
虽然基本所有的新型便利店都会尽量实施24小时，但中国24小时便利店的普及度并不高。据2019年中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店发展指数”，24小时店占比超40%的城市仅有16个，这些占中国城市比不到3%。背后原因在于，中国有大量的夫妻老婆店，商品结构、供应商实力、人员精力不足以支撑24小时经营。
而从近几年的发展看，越来越多的24小时便利店正在崛起，企业被时代洪流裹挟向前，中国的便利店正进入一种区域化、连锁化、集中化的高速发展阶段。大家各自占地为王，精耕细作，俨然春秋战国时代，而零售业特有的细碎和重运营特质，又决定了很难出现一家独大局面。
这背后是加速发展的城镇化和人口流动趋势，相比日本，中国的人口红利依在，经济也在调整中稳健发展，庞大的消费内需推动着零售业不断演进与发展。
24小时便利店在日本呈衰退之势，却在中国冉冉升起
。
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源 |
AI财经社
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作者 |
刘雪
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1、永辉超市第3季度营收约230亿元，净亏损10.95亿元
10月29日，永辉超市发布三季报。报告显示，永辉超市前三季度营业收入698.35亿元，同比减少3.9%；净亏损21.78亿元，上年同期净利润20.28亿元，由盈转亏；扣非净利润亏损18.28亿元，同比下降220.33%。
其中，2021年第三季度，永辉超市营业收入为230.08亿元，同比增长3.86%，环比增长12.28%；净亏损10.95亿元，同比下降726.56%，由盈转亏；单季度扣非净利润亏损9.03亿元，同比下降822.52%。
而第三季度，永辉在全国新开20家门店，新改仓储店35家。截至目前，永辉全国已开业门店数超千家，覆盖全国29个省份、587个市（区、县）。
2、苏宁易购前三季度营收1155.74亿元 净利润亏损75.68亿
10月29日，苏宁易购披露2021年第三季度报告，期内营收219.68亿元，同比降64.82%；归母净利润亏损41.16亿元，同比下降676.73%。公司前三季度营收1155.74亿元，同比降36.1%；归母净利润亏损75.68亿元，同比下降1483.29%。
苏宁易购亦表示，三季度是公司三十年发展历程中最艰难的时期，6月来持续的流动性严重不足，使得公司核心电器3C业务的库存商品规模创历史最低值，销售规模急剧下滑，带来了经营业绩的大幅度亏损。
3、苏宁易购家乐福明发店自11月17日起停业 系经营业绩不达标
日前，苏宁易购家乐福明发店贴出停业公告，该店将于11月17日20时停止营业。至此，家乐福在厦门将仅剩中华城店一家门店。
据悉，家乐福明发店是家乐福在厦门的首店，于2006年开业，至今已营业15年多时间。相关负责人曾在受访时透露，明发店闭店是由于经营业绩不达标；停业后，该地块将暂时空置，后续会开展招商。（台海网）
4、家家悦2021年三季度营收44.02亿，净利润同比下跌91.72%
2021年第三季度，家家悦实现营业收入44.02亿元，同比增长5%；归属于上市公司股东的净利润838.85万元，同比下降91.72%。截止到2021年9月底，家家悦实现营收132.02亿元，同比增长3.35%；净利润1.92亿元，同比减少50.61%。
10月28日，海岸集团携手沃尔玛正式官宣，宝安市民久等的山姆会员商店确定落户万丰海岸城。万丰海岸城作为海岸集团城市综合运营的综合体升级之作，商业体量约18万m2，定位湾区全时活力中心。这也将是继福田、龙岗、龙华、前海后，山姆在深圳官宣的第五家门店。
星巴克(SBUX.US)公布了2021财年第四季度及全年业绩，财报显示，星巴克Q4营收81.47亿美元，同比增长31.3%，净利润17.64亿美元，同比增长349.4%。而从全年来看，2021财年营收为290.6亿美元，同比增长23.6%；净利润为42亿美元，同比增长352.4%。
门店方面，Q4净开设了538家新店，同比增长4%，在中国净开新店225家。截至报告期末，星巴克全球门店数量达到创纪录的33833家，其中51%是直营店，49%为特许专卖店。美国和中国的门店占该公司全球门店总数的62%，分别有15450家和5360家门店。
7、利群股份第三季度营收19.03亿元，同比增长4.94%
10月29日，利群股份2021年第三季度主营业务收入19.03亿元，同比增长4.94%，营业毛利润同比下降 39.69%。其中，山东区域利群主营业务收入17.39亿元，同比增长9.14%,华东区域主营业务收入1.64亿元 ，同比减少25.4%。
8、重庆百货前3季度归母净利8.42亿元 同比下降12.24%
10月29日，重庆百货大楼股份有限公司发布2021年第三季度报告，报告期内，营业收入45.73亿元，同比下降6.92%，归属于上市公司股东的净利润2.18亿元，同比上升6.60%。
9、步步高前9个月营收约104.7亿元 净利润同比增长1.77%
10月29日，步步高披露三季度报告。今年前三季度，公司实现营业收入104.7亿元，同比下降13.87%；实现净利润1.72亿元，同比增长1.77%。报告期内，步步高旗下多家新店开业，数字化转型再进一步。
10、茂业商业1-9月营业收入30.1亿元，同比上升23.97%
10月29日，茂业商业发布2021年第三季度报告。2021年1-9月，茂业商业实现营业收入30.1亿元，同比上升23.97%，归属上市公司股东净利润3.61亿元，同比上升10.89%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.44亿元，同比上升43.89%。
11、王府井前三季度营收73.46亿 百货营收46亿
10月29日，王府井公告披露，前三季度营收73.46亿元，其中百货营收46亿元，同比增14.10%；购物中心营收10.82亿元，同比增33.13%；奥特莱斯营收7.26亿元，同比增37.34%；超市营收3.75亿元，同比增16.98%。
企查查APP显示，10月27日，宜家（中国）投资有限公司新增被执行人信息，案号为（2021）沪01执1914号，执行法院为上海市第一中级人民法院，执行标的109.06万元。
近日消息，据企查查APP显示，GAP关联公司盖璞（上海）商业有限公司新增行政处罚信息，因该公司涉嫌生产销售不合格服装，被罚39万。具体事项为该公司的经销男式羽绒服、男童牛仔裤等均被检测为不合格。
14、盒马推出自营品牌 " 盒马咖啡 "，开设线下门店
近日，阿里旗下的盒马正式入局自营咖啡业务。据了解，" 盒马咖啡 " 还处于局部测试阶段，目前在云南昆明开设有 " 盒马咖啡 " 门店。
15、滔搏2021上半年业绩与去年基本平稳，继续优化门店结构
10月28日晚，滔搏发布2021年年中财报：截至2021年8月31日止6个月，公司整体营收155.73亿元，较去年同期略微下降1.24%；经营利润为20.6亿元，同比增长7.91%。
面对市场变化，滔搏在保持品牌伙伴深度合作的同时，在门店拓展方面进一步优化和调整，不仅深入洞察消费者，同时也在数字化升级之路上进阶。
16、京东11.11晚8开启四小时累计售出商品超1.9亿件
10月31日晚，据京东黑板报微信公众号报道，2021年京东11.11全球热爱季正式开启，从10月31日晚8点开始的4个小时内，京东累计售出商品超1.9亿件；而截至31日22点的两小时内，全国超百万消费者已经收到京东11.11包裹。
瑞典快时尚H&M日前宣布，将关闭其位于巴黎香榭丽舍大街的旗舰店。据悉，H&M巴黎旗舰店占地3万平方英尺，于2010年10月开业后曾遭到消费者反对，认为快时尚品牌不应该入驻以奢侈品闻名的香榭丽舍大街。
18、第10000家小米之家正式开业！进驻深圳欢乐海岸
10月30日，第10000家小米之家在深圳欢乐海岸正式开业。据了解，该店为独栋建筑，占地面积约为600平米，外墙配备裸眼3D大屏，十分“吸睛”。
值得一提的是，深圳欢乐海岸店是首批采用小米之家4.0形象的门店之一，门店设计风格极致简约，同时又兼有未来科技感。此外，该店也是销服一体店，顾客可在门店体验和购买小米几乎全系的产品，也能享受多重优质服务。
1、雀巢宣布组建大中华大区，太太乐张西强成
为新帅
10月13日，全球最大的食品饮料公司雀巢宣布董事会已批准关于成立新大区的动议，此决定将从2022年1月1日起生效，共包括北美大区、大中华等5个大区。新架构将会强化公司以市场主导的管理模式并且进一步增强公司在快速变化的环境中取得成功的能力。
根据最新安排，雀巢太太乐集团首席执行官兼大中华区食品业务负责人张西强将加入集团执行董事会，担任执行副总裁兼大中华大区首席执行官。
10月13日，武汉光谷山姆会员店正式开业。该商店汇集了来自全球30多个国家和地区的4000余种商品。项目位于武汉高新大道与教育中路交汇处。商店面积约2.2万平方米，层高9米，拥有3层1200余个停车位。
此外，山姆光谷店还设有“山姆厨房”、“山姆餐吧 ”，可现场品尝披萨、烤牛肉卷、美式蛤蜊浓汤、新奥尔良鸡翅等美食。
据天眼查App显示，近日，匡威体育用品（中国）有限公司因未明示促销商品的具体数量被罚款3万并责令改正，处罚单位为上海市静安区市场监督管理局。
2021年10月14日，孩子王（股票代码301078）登陆创业板，开盘大涨近300%，市值超250亿元，成为A股母婴零售品牌“市值之王”。
孩子王采取全渠道经营的策略，一方面构建了包括移动端APP、微信公众号、小程序、微商城等在内的C端产品矩阵，搭建线上线下新零售布局；另一方面，公司用会员体系增强用户黏性，拥有6000多名育儿顾问，打造“商品+服务+社交”的模式。截至2020年末，其在全国20个省（区、市）、131个城市拥有434家大型数字化实体门店，服务超4200万个会员家庭。
5、朱晓静、史美伦、屈翠容上榜2021年《财富》全球最具影响力的商界女性榜
10月13日，2021年《财富》“全球最具影响力的商界女性”榜单出炉。今年榜单上的女性来自20个国家，共有10名上榜者来自中国。其中，沃尔玛中国首席执行官兼总裁朱晓静、联合利华董事史美伦、百胜中国首席执行官屈翠容（Joey Wat） 上榜。（财富）
6、福布斯发布2021全球最佳雇主榜：华为位列大中华区企业第一 腾讯第二
10月13日消息，福布斯发布的2021全球最佳雇主榜显示，三星电子排名第一，华为位列大中华企业第一。榜单显示，2021全球最佳雇主榜TOP10企业中，三星电子、IBM、微软、亚马逊、苹果、Alphabet（谷歌母公司）、戴尔、 华为、奥多比、宝马上榜。
在上榜的66家大中华区企业冢，华为位列第一。紧随其后是腾讯、京东、中国人寿保险、中国海澜集团、步步高电子、阿里巴巴、平安保险、中国太平洋保险、三一集团等。此外，格力电器（341）、美的集团（352）、字节跳动（367）、百度（424）、小米（643）同样榜上有名。
近日，南昌盒马网络有限公司梦时代公司在2021年10月12日正式成立，该公司位于江西省南昌市青山湖区北京东路428号梦时代商业广场负一楼。目前该项目也已经启动了前期开工准备阶段，预计今年开业。
据LVMH最新发布的第三季度业绩报告，Dior所有品类在全球所有地区均录得增长，新款手袋Caro深受追捧，该品牌在刚刚结束的巴黎时装周更因密集地举办了5项活动而引起业界的持续关注。有报道预计，过去三年Dior的销售额增长了两倍，今年将逼近60亿欧元。
9、LVMH第三季度财报：收入同比上涨46%至442亿欧元
据LVMH集团公布财报，在截至2021年9月30日的9个月内，集团收入同比上涨46%至442亿欧元。按部门分，LV、Dior所在的时装皮具部门，销售额同比上涨53%至213.15亿欧元；香水美妆部门上涨27%至46.68亿欧元；腕表和珠宝部门的收入上涨27倍至61.6亿欧元，主要得益于Tiffany的贡献；Sephora所在的精选零售部门增长9%至77.95亿欧元；葡萄酒和烈酒部门上涨27%至42.51亿欧元。
10、超120家完美日记线下门店接入京东“小时购”业务
近日消息，在京东11.11即将到来之际，国潮美妆品牌完美日记接入京东美妆全渠道服务网络。据了解，目前已有超120家完美日记线下门店接入京东“小时购”业务，覆盖北京、广州、上海、成都等84个城市。
据悉，京东美妆此前已与调色师、WOW COLOUR、丝芙兰、屈臣氏等美妆集合店以及悦诗风吟等美妆品牌开展全渠道合作。京东美妆的全渠道服务网络已覆盖超7000家门店，遍布全国30个省级行政区，超320个城市。
11、星巴克湖南永州首店10月12日在万达广场开业
10月12日，湖南永州首家星巴克在万达广场正式开业。据悉，该店的设计采用灰绿金属板和白橡木作为门店的主调。同时运用永州历史悠久的“非遗”手工艺——瑶族织锦，以瑶族织锦肌理辅以布艺的立体感，在门店重现了哥斯达黎加郁郁葱葱的咖啡农场以及秘鲁咖啡产地的自然风貌。
10月13日下午，针对近期备受关注的食安问题，奶茶品牌茶百道在杭州召开媒体沟通交流会。茶百道运营总裁汪红学表示：“在此次舆情事件上，因我们对门店的管理疏忽给消费者带来不好的消费体验，并占用公共资源，给主管部门带来工作负担的同时，也占用了消费者及媒体宝贵时间，我们感到深深的自责与不安，对此深表歉意。”
10月12日，康师傅x喜市多二次元主题店在广州市天河区黄埔大道西367号（喜市多盛德门店）开业。双方联手将二次元文化与品牌大使——虚拟偶像许星悠融入实体便利店场景，打造全新购物体验。（公司新闻）
10月12日，苏宁启动2021年大家电双十一全民嘉年华。本次双十一第一轮预售将于10月20日晚8点准时开启，苏宁易购将通过官方预售榜单、CPS联盟渠道、搜索预售权重以及内容矩阵等方式，给予平台商户流量支持；第二轮预售将于11月6日开启，活动期间，苏宁易购还将联合多个家电国货大牌启动品牌闪购日。除了重点发力第一轮预售外，苏宁易购还公布了“超级爆品计划”。
此次双十一，苏宁易购大家电发布了提升重点商户的十大优惠政策。包含爆品补贴、CPS费用补贴、规模奖励、分期利息优化、渠道政策优惠等实际惠及商户的政策，以及双十一活动规模奖励，BigDay专属资源倾斜的支持政策。
10月11日，肯德基开卖“北京炸酱面“。虽然此前在早餐时段，它1月在武汉上线7块钱一碗的热干面；5月又在杭州、温州、绍兴三城，开卖小笼包；9月，进军河南开卖胡辣汤。但这次完全不同，与用油条、粥、热干面、小笼包等中式传统品类“蚕食”早餐市场不同，肯德基首次在午晚餐时段引入“炸酱面”切中式快餐市场。加上9月还宣布热干面从武汉向全国布局，肯德基这个西式快餐巨头要进军传统中式快餐面类赛道的野心“昭然若揭”。倘若试水成功，肯德基6000+门店全上线面产品的话，面赛道或许将迎来最大竞争对手？
16、双十一将至义乌快递费上涨 有商家月成本增3000元
据了解，今年的天猫、京东双十一促销将在10月20日前后开启。而在此之前，从9月开始，包括“三通一达”、百世、极兔在内的多家快递企业就已在浙江义乌开启了“涨价模式”。拼多多义乌卖家称，“涨多少因人而异，要看具体的发货量。我一天发货量500单左右，每单涨2毛钱，我一个月仅快递成本就要多花3000元。” (中新经纬)
10月13日消息，嘉里物流发布公告，称顺丰控股创办人、董事会主席王卫将出任嘉里物流董事会主席及非执行董事。相关委任均自当日起生效。此外，顺丰控股董事、副总经理陈飞，顺丰控股副总经理暨财务负责人何捷也进入嘉里物流董事会任非执行董事。
10月13日消息，快手电商将今年的总成交额（GMV）目标定在6500亿元。根据快手财报，上半年快手电商GMV为2640亿元，已经完成总目标的41% 。（晚点LatePost）
1、滴滴橙心优选大收缩：研发员工已裁掉一半，最晚11月关全国业务
滴滴此前花费巨大资源布局的社区团购平台橙心优选目前前景不明。消息人士称， 9月中旬会是一个节点，到时候，橙心优选会进行全国分批次关城，第一批会关掉现有60%的城市的业务，直至11月，届时会关掉全国业务。他说，目前，橙心优选的产品研发岗位已经裁掉了一半的员工。
据不完全统计，18家超市上市企业中，营收位居第一位的是永辉超市，营收超过468亿元；联华超市位居第二位，营收超过132亿元；家家悦、步步高、中百集团、天虹、北京京客隆5家企业，营收超过50亿元。值得注意的是，7家企业营收净利双降，分别为永辉超市、联华超市、北京京客隆、人人乐、三江购物、江西国光连锁及安德利；其中，营收降幅最大的是三江购物，净利降幅最大的是安德利。而18家企业中，只有天虹1家企业营收净利均有所增长。此外，上半年共新开686家门店；同时至少关闭门店243家；截至2021年6月30日，18家超市企业门店总数至少达12184家。（联商网）
3、美菜回应大规模裁员：正进行组织调整优化，所有业务城市均正常运营
9月4日，有媒体报道称美菜内部正经历裁员，部分城市或将关停服务。对此，美菜网回应称，美菜过去，现在和未来都会进行正常的组织调整与优化，不断提高组织效能和专业能力，从而为客户提供更好的服务和价值。同时，美菜所有的业务城市均在正常运营。（钛媒体）
作为前置仓模式下的两家美股上市企业，叮咚买菜、每日优鲜先后发布了上市后的首份财报。财报信息显示，叮咚买菜第二季度总营收为46.46亿元，同比增长77.9%；净亏损为19.37亿元，去年同期净亏损为8.58亿元，亏损进一步扩大125.72%。
每日优鲜方面，第二季度营收为18.95亿元，同比增长40.7%，环比增长23.8%；净亏损为19.374亿元，去年同期净亏损为8.583亿元，亏损也进一步扩大。
从整体来看，两家企业营收虽进一步增长，但净亏损却进一步扩大。增收不增利的背后有两大原因，一是市场拓展和提升用户留存的需要；二是前置仓重资产模式下带来的租金、人力成本等各项经营费用。
5、南京一男子逛山姆会员店打碎一瓶茅台，目击者：价值33800元
据媒体报道，9月5日，南京雨花台区山姆会员店内一男子打碎一瓶茅台酒。据目击者称，这瓶酒价值33800元。视频显示，酒瓶碎了一地，一男子拿着包装盒和店员交流。有网友表示，这么贵的酒不应该放在普通货架上。
近日，市场监管总局修订发布了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家强制性标准，对商品过度包装现象进行从严监管。此次修订出台的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准为强制性国家标准。标准从包装空隙率、包装层数以及包装成本三个方面对食品和化妆品包装进行严格规定。（央视财经）
韩国BGF零售集团5日表示，将在首尔市松坡区运营首家兼具CU便利店及韩亚银行业务办理服务的新型便利店。三星电子5日也表示，三星Galaxy Watch4、Galaxy Buds2无线耳机等穿戴式设备、折叠屏手机配件等产品可在Emart24便利店中购买。（韩国《亚洲日报》）
日前，商务部、市场监管总局联合印发通知，公布全国首批“国家级服务业标准化试点 ”评审结果，确定15个商贸流通标准化专项试点城市和94家试点企业。其中，苏宁物流、盒马、德邦、日日顺等多家企业共同入选。（电商报）
近日，国家企业信用信息公示网披露了一则关于Canada Goose加拿大鹅关联公司希计(上海)商贸有限公司的行政处罚公示。
公示显示，加拿大鹅因为利用广告对商品或服务作虚假宣传，欺骗和误导消费者，处罚结果为罚款45万元，责令公开更正并停,止发布。
经查后发现，该公司所销售的产品所用的羽绒混合材料是“均含有 Hutterite 羽绒，这是优良且最保暖的加拿大羽绒”，与实际情况不符，同时会对消费者的购买行为产生实质性影响，构成虚假广告行为。
9月2日，成都地铁官方宣布成都双凤桥TOD项目1号地块当天正式开工建设，成都第三座山姆会员商店正式落子。相关负责人称预计2024年正式开业。
据悉，该项目在规划设计阶段就充分结合了立体公园理念，通过1700平方米的架空层透绿，以及3400平方米的空中花园与累计500米长的空中绿廊多维立体设计，形成多元复合的绿化系统。
11、喜茶回应店员拿错饮料给顾客：自责与歉疚，将最大诚意补偿
对于喜茶店员拿错饮料顾客喝下后入院洗胃一事，喜茶对记者回应称，非常抱歉由于门店员工操作失误将陈列道具拿给了顾客陈女士。看到在就医过程中喜爱喜茶的顾客所经历的难受和心理的担忧，我们感到深深的自责与歉疚。喜茶愿意配合陈女士及市场监管主管部门将陈列道具样品，送往权威检测机构进行检测。我们愿意承担陈女士当前及以后的一切相关医疗费用，并且希望以最大诚意对陈女士进行补偿以表达我们的歉意。目前，喜茶已在全国所有门店下架同款陈列道具。（中国新闻网）
日本化妆品企业DHC韩国分公司在官网发布公告称，决定终止在韩的营业，DHC韩国购物网站将于9月15日下午2点关闭。这是DHC在入韩19年5个月后做出的决定。此前，在2020年12月DHC就因CEO吉田嘉明发表了辱韩言论而遭到韩国网友的抵制。
13、欧舒丹美国业务破产重组计划完成 已关闭33家店
受疫情影响，欧舒丹美国分公司于今年2月在新泽西州法院申请了第11章破产保护，该公司近日表示其重组计划在获得新泽西地区破产法院的批准后已经完成，门店数量从166 家减少到133家，并清偿了所有债务。在截至6月底的三个月内，欧舒丹销售额同比大涨23%至3.37亿欧元，按固定汇率计算大涨27.7%。
9月4日，秦妈火锅餐饮微信公众号发布讣告称，秦妈火锅创始人秦远红因病逝世，享年64岁。
公开资料显示，重庆秦妈餐饮管理有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。现已发展成拥有在册员工3万余人、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过16亿元的大型餐饮企业。
1、2021财富世界500强揭晓，苹果是全球最赚钱公司
沃尔玛连续第八年成为全球最大公司，中国的国家电网公司上升至第二位，亚马逊首次进入前三，苹果公司前进至第6位。在盈利方面，苹果以574亿美元的利润位居榜首。沙特阿美紧随其后，以约493亿美元的利润位列第二。中国共有143家公司上榜，美国共计122家公司上榜。（财富中文网）
2、奈雪的茶对卫生问题致歉：涉事门店暂停营业，连夜彻查、整改
8月3日凌晨，奈雪的茶Nayuki就新华社记者卧底奈雪的茶打工曝光食品卫生问题，发布情况说明称：8月2日，媒体报道了奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”、“用发黑芒果”、“生产标签标识错误”等问题，公司管理层非常重视，第一时间成立了专项工作组，对涉事门店展开连夜彻查、整改。
3、南京江宁全区各类商场、批发市场自8月3日起暂停营业
8月2日，南京市江宁区疫情联防联控工作指挥部发布的《关于进一步加强经营性商业场所疫情防控工作的通告》指出：除重点民生保供企业外，全区各类商场、批发市场自8月3日起暂停营业。此外，全区超市、农贸市场实行限流，最大客流量不超过正常客流量的50%。以上防控措施及解除时间，依据疫情风险评估结果动态调整。
8月2日，2021年《财富》世界500强排行榜在全球范围内正式发布。作为全球最大的零售企业，沃尔玛连续第8年在该榜单上排名第一。
7月以来，永辉持续深化全国化布局，在湖北、浙江、广东、河北及四川分别开设新门店。此外，永辉仓储店已落地福州、成都、重庆、上海、深圳、北京等城市。
7月底，永辉仓储再拓一省，东北首店辽宁沈阳重工街店开业。这也是仓储业态首次进入东北市场。截至目前，永辉仓储店数量已超35家。
据悉，筹建中的永辉超市新店逾200家，业务已覆盖全国29个省份，实现一至六线城市全覆盖。
8月2日消息，据报道，日本罗森与松下合作打造的物联网新型门店开始在中国营业。该门店位于辽宁大连，消费者通过手机App下单并付款后，店员会备好商品，将其放入保温式寄存柜中保管。消费者到店后，可以用密码打开柜子提货。（日经中文网）
维多利亚的秘密于美国时间周一正式独立上市，股票代码“VSCO”，开盘即上涨逾3%，收盘价为45.99美元，上涨2.68%。延续去年的优秀业绩，今年第一季度维密录得73.9%的强劲增幅。而据此前发布的盈利预喜，维密第二季度收入也大涨76%至11亿美元。有分析认为，维密所采取的一系列品牌转型措施有了非常积极的市场反应，品牌期待重回巅峰。
据彭博报道，近日，钱大妈已委聘中金及摩根士丹利为上市负责行，集资最多5亿美元（39亿港元）。钱大妈品牌的运营主体为广州市钱大妈农品有限公司，注册于2014年5月，公司主营业务为小区生鲜店，其门店售卖肉品、蔬菜、水果等商品，其特色商品为黑猪肉，以“不卖隔夜肉”为广告，目前门店主要集中在广东省，目前在香港地区也有30多家分店。（彭博社）
9、苏宁易购连续5年入围2021《财富》世界500强
8月2日，2021年度《财富》世界500强排行榜发布，苏宁易购以36,564.5百万美元的营业收入再度入围该榜单，位居专业零售榜单中国企业第一名。
10、2020年全国药品零售、批发企业100强公布
近日，商务部发布《2020年药品流通行业运行统计分析报告》公布了2020年药品零售企业销售总额前100位，基本为连锁药店，其中，国大药房销售额约216亿元，排名第一；大参林销售额约153亿元，排第二；老百姓销售额约148亿元，排第三。
8月2日，大连万达商业管理集团股份有限公司公告称，肖广瑞先生辞去该公司总裁职务，经公司董事会研究决定，聘任齐界先生为公司总裁。
爱马仕日前发布了2021上半年财报。截至6月30日的六个月内，爱马仕公司录得营收42.35亿欧元，按固定汇率换算实现营收同比上涨77%，而较2019年同期也实现33%的大幅增长。爱马仕公司在电话会议中提供了一份数据，得益于2021上半年的强势增长，爱马仕在过去十年间的营业总收入年复合平均增长率提升至12.5%。
据悉，位于西安的首家京东MALL将于9月开启试营业。作为京东首家全场景综合类消费主题购物中心，京东MALL坐落于西安未央区盛龙广场，经营产品涵盖家电、手机通讯、电脑数码、健康、母婴、日用、家居建材等多品类。
14、茶颜悦色投资长沙本土茶饮果呀呀 系前者首笔投资
近日，茶颜悦色创始人吕良于日前发布朋友圈表示，茶颜悦色投资长沙当地茶饮品牌“果呀呀”，而具体投资数额尚未披露。
果呀呀于2013年在长沙成立，专注果茶领域产品。目前该品牌已在湖南长沙、湘潭、衡阳和岳阳等地开出50家门店；其中以长沙最为密集，共44家。
8月2日消息，天眼查App显示，贵人鸟8426.68万股权被解除冻结。分析认为，随着公司重整完成，贵人鸟正迎来新的发展可能，股权解除冻结正释放了积极信号。
16、2021年《财富》世界500强京东跃升至59位
8月2日，《财富》公布了2021年世界500强榜单，作为同时具备实体企业基因和属性、拥有数字技术和能力的新型实体企业，京东在各项实体业务上全面推进，并以扎实、创新的新型实体企业发展经验助力实体经济高质量发展，筑就持续增长力，京东集团排名由2020年的102位提升至59位。
1、2021全球250大零售商排行榜，中国16家上榜
德勤发布《2021全球零售力量》报告。该报告基于截至2020年6月30日的财政年度公开数据进行排名，统计出全球250强零售榜单。沃尔玛仍然位居第一，亚马逊继续上升至第二位。250家零售企业按区域分布，欧洲有87家，北美有80家，亚太有63家，拉美有11家，中东和非洲有9家。中国(含大陆、香港、台湾)共有16家零售企业上榜，其中8家进入前100强。名次最高的是京东，升至第13位。
2、高鑫零售CEO林小海、董事黄明端签订3年任期协议 年薪1港元
5月21日，高鑫零售有限公司发布有关董事调任及首席执行官变更的补充公告称，提供有关首席执行官林小海先生和公司董事黄明端先生的酬金情况。
据查阅获悉，林小海先生作为首席执行官，高鑫零售已与林小海先生签署首席执行官的服务协议，任期由2021年5月10日至2024年5月9日。根据服务协议，林小海先生每年有权收取高鑫零售首席执行官酬金1港元。
黄明端先生作为非执行董事，高鑫零售已与黄明端先生签署非执行董事的服务协议，任期由2021年5月10日至2024年5月9日。根据服务协议，黄明端先生每年有权收取高鑫零售非执行董事酬金1港元。
3、7-Eleven完成收购Speedway便利店
7-Eleven连锁便利店表示，已完成以210亿美元收购Marathon Petroleum Corp. (MPC)旗下的Speedway便利店的交易。目前美国反垄断执法机构尚未就如何处理这笔交易达成一致，他们都认为这笔交易违反了竞争规则。去年8月与Marathon达成了这项协议，这为其在36个州增加了约3,800家Speedway门店。
