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在企鹅市集里一直有这么一支黑皮诺，我们没有隆重的介绍过它，但是却是我们常青款，仅仅靠口碑赢得很高的复购率，甚至还经常断货！
至今为止，它都只靠它的口感打天下。但大家可能不知道的是，它其实是澳洲的红五星酒庄，各路大神为它打高分，在2012年还被评为过澳洲年度最佳酒庄。
我们一直都很喜欢这支酒。终于，我们找到了合适的时机介绍它给大家，因为这一次我们拿到了酒庄历史上最好的年份，也是这支酒最巅峰的状态：
Port Phillip Estate Pinot Noir Red Hill 2014
菲利普港庄园红山黑皮诺红葡萄酒 2014
原价：¥ 190
限时折扣：¥ 178（6月3日-6月5日凌晨）
购 买 方 式
1.企鹅市集淘宝店：
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2.企鹅市集微店：点击文末左下方“阅读原文”！
为什么我们选这支酒？
黑樱桃🍒、草梅🍓等馥郁的果香，酸甜绝佳的平衡，单宁非常顺滑，推荐给葡萄酒入门爱好者的第一支酒
澳洲大神纷纷给高分：Jeremy Oliver《澳洲葡萄酒年鉴》94分；James Halliday 94分
《James Halliday 2017》评为红五星酒庄，并且是2012年的年度最佳酒庄
来自酒庄历史上最好的年份2014年
作为200元以内的黑品诺，喝起来却十分饱满，性价比超高
Port Phillip酒庄是什么来头？
酒庄始于1987年，位于离开墨尔本只有1个小时车程的莫林顿半岛，这里是澳洲著名的黑皮诺产区。其实，在葡萄酒庄中Port Phillip的历史并算不长，但是在庄主Giorgio Gjergia管理下，确是成长的非常的快。
庄主Giorgio Gjergia
酒庄遵循可持续农业生态学（Agro-ecology)法则打理，尽可能选择自然的方式来呈现风土的风味，意味着对葡萄更少的干涉，更少的添加物，尊重葡萄本来味道的发展。酒庄推崇有机的种植方法，虽然还未得到认证，但却在往这个方向发展。
酒庄就像美术馆一样
酿酒理念是一回事，最重要的是他们的酒好喝
在2012年就被澳大利亚葡萄酒教父James Haliday评为年度最佳酒庄，还为2014年的Red Hill这款酒打出了94分的高分，而另一位澳洲知名葡萄酒作家Jeremy Oliver也打出了同样的高分。虽然成立的时间不长，但是已经得到了非常权威的认可，现在俨然是澳洲一线酒庄了。他们的Shiraz、Pinot Noir、Chardonnay、Sauvignon Blanc都值得推荐。
《Halliday Wiine Companion 2017》中依然坐实红五星酒庄
＊红五星酒庄：在《Halliday Wiine Companion》中每年会对澳洲酒庄重新打分，从三颗星至五颗星，星越多酒庄的评价越好，而五颗星又分为普通的五颗星和红五星。红五星是最高的评价。
史上最优秀的一年，我们找来了
无论是澳洲知名葡萄酒作家Jeremy Oliver或是澳洲葡萄酒教父James Haliday在他们的著作中都有特别提到2014年是这个酒庄最好的年份。之前我们做过这支酒的2012年、2011年，已经是是很好了，但是2014年更好！更浓郁、还有不错的复杂度，一支入门款价格的黑皮诺那么耐喝，非常不容易。
这支酒喝起来怎么样？
散发着黑樱桃和草莓般深邃的果香，与淡淡的烟熏橡木香气交织缠绕，底蕴中还透露着缕缕清凉的薄荷花香，余味悠长。这支酒喝起来非常的顺滑，单宁很细，酸甜和浓郁度达到完美的平衡，口感容易喝，风味不单调。
太酸？太涩？都不是这支酒想表达的，好的平衡感，喝一口就知道了。
容易入口的酒，更容易配餐
比如搭配牛排，细腻的单宁可以让牛排更嫩
拿黑皮诺对付野味正是看家本领
拿简单的冷肉拼盘来下酒，也很耐喝
关键是，喝过就知道了，
赶紧买买买吧
Port Phillip Estate Pinot Noir Red Hill 2014
菲利普港庄园黑皮诺红葡萄酒 2014
原价：¥ 190
限时折扣：¥ 178（6月3日-6月5日凌晨）
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