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51好读 › 专栏 › 搅沫沫

用久了的菜板比马桶还脏！西宁人，你真的知道怎样洗菜板吗？

搅沫沫 · 公众号 · 青海 · 2017-06-13 19:20

正文

在平时的日常生活中

每日我们都会接触到菜板

但是你们有正确清理过你的菜板吗

北京卫视的一档健康节目做了一次实验

▽

用新菜板剁肉30秒,再静置1小时

让菜板上的细菌与空气充分接触

结果显示：1个小时后,新菜板

就能滋生每平方厘米82毫克的细菌

菜板在使用时会有许多划痕

里面藏着食物残渣变质滋生的各类细菌

其中以一级致癌物黄曲霉毒素最为可怕

人类一次性摄入1毫克就可能致癌

20毫克就能直接致命

美国有研究显示

▽

抹布、洗碗槽、菜板、冰箱下方

都是厨房里最脏的地方

菜板所藏匿的粪球菌

可能是马桶盖的200倍

天哪！

菜板居然这么脏

那么到底该怎样清理

才能很好的杀死细菌呢？

紫外线消毒

把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上

这样不仅可以杀死细菌，而且

可使菜板干燥，减少病菌繁殖

洗烫消毒

先用硬刷和清水将菜板

表面和缝隙洗刷干净

再用100℃的开水冲洗一遍

撒盐消毒

每次使用菜板后

都要用刀将板面的残渣刮净

每隔6～7天在板面上撒一层盐

这样既可杀菌，又可防止菜板干裂

葱姜消毒

菜板用久了，会产生怪味

用生葱或生姜将案板擦遍

然后一边用热水冲，一边

用刷子刷洗，怪味就会消失了

醋消毒

切过鱼、肉的菜板

只要洒上点醋，放在阳光下晒干

然后用清水冲刷，就不会有腥味

以上五招绝对可以让您的家人越来越健康

为了自己和家人还等什么，快去行动

编辑|木南

责编|七月

监制|沫小婷

终审|青海老李

来源|内容源自网络、搅沫沫整理发布

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