快！吐掉这粒苦瓜子 | 叨可特奶奶

生命时报 · 公众号 · · 2017-11-26 22:00

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问：如果不小心吃到一粒发苦的花生或瓜子，你会怎么办？

——当然是吐掉再继续吃啊！

——偶尔吃下几粒应该没啥事儿吧？

真的不是吓唬你！吃到苦味或哈喇味的坚果，一定要马上吐掉并漱口！因为它可能含“有毒”物质—— 黄曲霉毒素 。

世界卫生组织将黄曲霉毒素认定为1类致癌物，它比砒霜还毒68倍，其对肝脏的损害最大，只需1毫克/千克的剂量，便可诱发肝癌。

所以，答应我，下次吃到发霉的坚果，一定别再稀里糊涂地咽下去了！

生命时报 联合 千雨杏 ，打造一档科学、靠谱的健康科普短视频《叨可特奶奶》，专解你的各种困惑。

除了发霉的花生和瓜子，还有哪些坚果不能吃？听听 叨可特奶奶 是怎么说的。

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本期受访专家

左小霞，解放军第309医院营养科主任，全国妇联健康工程教育特聘专家，中国老年保健协会糖尿病专业委员会委员。

叨可特奶奶将带你发现健康真相，击碎养生谣言，提供科学、靠谱的科普知识。

你的每一条评论区留言，都可能成为叨可特奶奶关注的下一个话题，快来提问吧❤

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