面食
中国的几大主食之一
中国人善于做面
各种各样的面能做得五花八门
中国的面馆也有各式各样
有全国连锁品牌
兰州拉面
再高大上些的
有设计联以前推过各类关于面馆的设计案例
隆小宝餐厅
挂在“晾面架”上的钢丝“面条”标志
铁架与钢丝塑造的面条馆【设计联·1271期】
李先生牛肉面馆
以绿色为主色调的装饰让面馆门店充满了中式的味道
中式味道 李先生牛肉面馆【设计联·747期】
一间面馆的设计如何
不仅关乎了顾客视觉感受
还会影响了食客的味觉体验
作为一名设计师
你对于面馆的设计有什么想法呢？
留言区见。。
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而从另一个层面来说，设计是生活的另一种表达，而空间不再仅仅是一个载体，ta应该拥有更多的想象空间，设计的创意跨界、设计的智能化、设计的商业条理等等。
——设计联创始人 张靖
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先来看一个例子
本案例由梁明德设计顾问（香港）公司设计
* 对于商业设计来说，市场的变化很快，尤其是对于餐饮的，因为市场转变很快，所以我们做室内设计的必须在转变的周期中把握最有利设计，配合市场，才可受欢迎，这应是商业设计的本份。
建筑面积300㎡，实用不到200㎡
25张台74个餐位
六个厨师，员工总数十六人
日收入35000元，人均消费85元，
位均产值480元
每月收入达到1,085,000
以上是小安南经营参数。
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小安南的成功不是特例
但从普遍性原则来说小安南只是设计外皮的餐饮经济
设计的意义是辅助商业
我们探讨一个新的问题：
让设计师参与餐饮的设计及商业经营
那又是怎样的一种状态？
这是"跨界创新"的时代
当下不断有大量设计师尝试"跨界创新"经营餐饮
自由地实现着自己对空间设计的理解
其中不乏天马行空的鬼才设计出一间间独居风格魅力的餐厅
但传统餐饮业依托厨师的个人经验不稳定及受制因素太多，而且繁杂的日常经营管理往往令设计师身心疲惫
下面
小编为大家介绍一个同样具备强大"跨界创新"基因，拥有一系列标准化运营体系，可帮助解决众多烦恼的连锁加盟面馆品牌---設記書搞面
别小看一间小小的面馆
如果做出特色和风格
小面馆也可以有大理想哦
设计联平台更为有意跨界创业的设计师争取了特别的优惠政策
助力有意跨界创新的设计师实现自己对空间的理解和表达
【設記書·搞面】
先看看被行业权威给颁发的奖吧~~
两岸十大名店
台湾品质金像奖
中国新餐饮领军企业
橙色的设计元素
“搞”字品牌的logo创意
搞面吉祥物的设计
座无虚席的美食体验
#設記書·搞面品牌介绍#
1971年
搞面诞生于台北
设计书搞面创始人汪洋
一心想以匠人精神创造出一个具有匠人品质的连锁面馆品牌
曾造访近百家面馆，终于在台北被一碗传统的台湾牛肉面所吸引
2013年把搞面引入大陆尝试开店，
并未急于扩张而是沉下心经过两年多的精心筹备，
在传承秘方基础上
不断改良研发真正符合大陆的独特口味
2016年开启設記書·搞面在全国扩张的品牌之路
設記書搞面在短短一年时间里就得到了餐饮也权威机构的认可及鼓励
并陆续荣获
2016年中国新餐饮领军企业品牌
荣获2017年第七届海峡两岸十大名店
#顶尖的跨界合伙团队#
******設記書搞面竞争力******
优势之一：同时获得了餐饮行业内权威机构：中国饭店协会、台湾连锁加盟协会及海峡两岸连锁经营协会颁发的荣誉奖项，这在目前国内面馆行业实属罕见！
中国餐饮权威机构中国饭店协会授予設記書搞面2016中国新餐饮领军企业奖，同时品牌创始人及CEO汪洋被授予中国新餐饮十大先锋人物；
2017年被海峡两岸连锁经营协会及台湾连锁加盟协会共同授予“海峡两岸十大名店”奖，設記書搞面技术总监白崇山师傅则被授予“海峡两岸十大名厨”奖
优势之二：設記書搞面是中国快餐第5强“博创盛联集团”旗下品牌，20多年餐饮连锁经营经验为加盟伙伴提供强有力的支持
博创盛联集团作为中国快餐第五强拥有着丰富的运营能力以及强大的供应链整合能力，在开店及经营方面都有着丰富的经验，经过集团多年的连锁经营形成了一套独特的连锁经营经营系统，同时拥有领先的产品、操作、培训、运营、管理等一系列标准化流程，并开发成立了网络商学院等一系列独具特色的经营管理系统。将为加盟伙伴提供最为全面的指导与服务。
优势之三：作为牛肉面细分的第一品类，設記書台湾牛肉面有着强大的创新能力，确立了行业内的绝对竞争力。
牛肉面作为面食品类第一，而台湾牛肉面则是牛肉面类的超级老大，台北更是被誉为世界牛肉面之都，有着悠久的烹饪历史，設記書台湾牛肉面与台北牛肉面一脉相承，同时品牌拥有强大的创新能力，在保留台北牛肉面核心元素的同时也融入了更多地方的传统特色，让这一碗面更加极致，迸发出新的活力！
优势之四：由行业大咖组成的核心团队，富于创新！
設記書搞面的核心团队是一个顶尖的跨界合作团体，其中設記書搞面CEO汪洋2001年即进入连锁餐饮，对整个行业有着敏锐的洞察力，同时参与创立了中国首批意式咖啡连锁餐厅，专注国际品牌加盟代理12年，更被中国互联网老大淘宝评选为百事淘宝108英雄之一，互联网创业代表，作为搞面CEO有极强的执行力与创新能力，团队内更有来自于公关行业的大咖赵晖先生，有来自于品牌整合创新行业领导者集和中国董事长龚凯先生，也有来自营销行业的大咖赵原先生，更有操盘过几十亿规模企业的施光辉先生，这些行业大咖源源不断为CEO提供资源输送！顶尖的跨界合作只为极致搞好一碗面。
优势之五：由中国海峡两岸十大名厨称号的白崇山师傅出任技术总监
来自台湾的白崇山师傅从业连锁餐饮行业30多年，对于产品口感于品质始终保持着严谨苛刻的态度，荣获“海峡两岸十大名厨”、“中国烹饪大师”等多项荣誉称号。
优势之六：由行业领袖集合中国创造出的“設記書”“搞”的品牌！创新出的超级符号，搞得更有震撼力！
由行业领袖集和中国所创造出的“搞”字记忆符号有着极强的识别性，在众多的品牌中能够脱颖而出，在这个看脸的时代能够迅速让顾客记忆住就占尽先机，“搞”字符号就是这么让人记忆深刻。
設記書搞面的另一个超级符号——牛头，由牛头所延伸出的搞面吉祥物牛娃同样有着让人初次相见就记忆深刻的基因，给品牌注入无形的竞争力。
优势之七：延伸设计，搞出新东西！
品牌的基因觉得了品牌的强大与否以及品牌的丰富程度，由超级符号“搞”及牛肉延伸出非常多让人耳目一新且又有文化沉淀的搞物，如搞面无字天书、搞面笔记、搞面马克杯、搞面玩偶、搞面茶叶罐等各类新奇附属品，对于设计师来说具有无限的想象空间及缔造种类。
精美实用的摆件
搞言搞语文化衫
优势之八：从設記書到设计师，简直是设计师的量身定做品牌。
設記書——設記师，在品牌基因的最底层即给予了设计师极大的创作发挥空间，如同位设计师量身定做一样，这也是其他品牌所不能实现的，在这里一切想象即可变为现实。
#火爆的招商场景#
#经营特色#
1、所有料包均中央工厂厨房配送，烹饪流程标准化确保口味始终如一
2、无油烟，制作简易，只需调料包加热炖煮即可，无需燃气和明火
3、开放式厨房，不仅消费者感觉卫生干净，而且加盟者店铺选址上具有巨大的优势
4、独创的烹饪体系经过百年的传承与改进，科学合理地规避了各个可能对口味产生 , 影响的操作流程，可以简单快速的复制烹饪流程
5、国内顶尖的品牌构建团队打造传承百年的品牌
6、国内一流的公关传播及互联网营销大师亲自指导品牌整个发展过程
7、传承台湾百年秘方，融合百家之长创新出更具魅力的味道确保超高的顾客回头率
8、由国内顶尖品牌创新整合团队“集和中国”打造的全新新品牌形象识别系统，必将在众多同行中脱颖而出为商圈创造一道独特靓丽的风景
#九大运营支持#
1、选址前为合作商进行商圈评估、选址培训，确保选址方案可行
2、为合作商提供经营营销、产品制作、销售技巧培训
3、为所有门店提供形象支持，保证品牌的形象优势
4、总部通过线上平台投放广告资源
5、为合作商提供统一的营销方案、宣传海报、线上及线下活动定制
6、为合作商提供开业支持
7、为合作商提供各类宣传推广方案及营销策略
8、持续为各门店提供新品，不断对原有配方进行升级
9、为合作商解决日常经营中的各类问题
2016年中国新餐饮领军企业品牌
中国餐饮最高权威机构中国饭店协会授予
荣获第七届海峡两岸十大名店
海峡两岸餐饮连锁协会及台湾连锁加盟协会联合联合授予
台湾品质保证金像奖
設記書搞面创始人---汪洋
中国饭店协会青年企业家理事
荣获2016中国新餐饮十大先锋人物
中国餐饮权威机构中国饭店协会授予
設記書搞面技术总监---白崇山
海峡两岸十大名厨
海峡两岸餐饮连锁协会及台湾连锁加盟协会联合联合授予
中国烹饪大师
中国餐饮最高权威机构中国饭店协会授予
設記書搞面是目前中国连锁面馆品牌中唯一
同时荣获以下权威餐饮机构授予荣誉的连锁品牌（中国餐饮最高权威机构及台湾餐饮连锁加盟协会、海峡两岸餐饮连锁协会）
为设计联平台的设计师提供 特惠的十位加盟名额
同时给予自由发挥的设计空间
（只要求统一门头及店内出现橙色系的设计元素，其他均可自行创意）
同时发起设计联&設記書首届创意大赛
奖励约定，通过设计联平台首次获得設記書授权经营的十家店铺，
在创意设计评选中荣获
第一名：可享受现金奖励20000元
获赠物料10000元
第二名：可享受现金奖励10000元
获赠物料5000元
第三名：可享受现金5000元
获赠物料1000元
并且，敲重点！！！
加盟费49800元（一次性），设计联平台设计师可优惠一万元；
品牌管理费8000元/年，一次性交付三年可有半折优惠；
设计费3000元，免收设计联平台设计师设计费用；
保证金只需10000元（注：合作结束后即可退还）。
【全国加盟咨询：400 0571 998】
設記書·搞面详细加盟流程
分析自己的优劣是否适合加盟及代理
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投资加盟前的心态调整
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品牌确立与咨询
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初步接触特许企业总部
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考察设计书台湾牛肉搞面总部旗舰店
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与牛肉搞面正式谈加盟代理事宜获得合同及内部信息披露文件
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达成加盟或代理意向，签订《意向加盟协议》，支付意向定金
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协助加盟代理商进行商圈调查、门店选址
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租赁商铺、工商注册、税务登记、获得经营主体资格
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与设计书台湾牛肉搞面正式签订《代理/加盟合同》
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缴纳加盟费、代理费、品牌使用费、保证金等相关费用
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获得《加盟手册》《店铺运营手册》等开店必备资料
餐厅设计装修----购置设备设施、安装调试----购置开业必备品----员工招聘
开业培训----制定开业宣传方案----准备宣传物料
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做好开业前的准备工作、包括产品、配料包及其他原材料的准备
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开业宣传、试吃活动
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试营业
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正式营业
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定期缴纳相关费用 ← 加盟店正常营业 → 中途终止
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合同到期 → 退出、关闭
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续约
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