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【赢利】看看美国麦当劳,原来有这么多“客制化”服务措施

餐饮邦  · 公众号  ·  · 2018-05-10 21:30

正文


近日有前麦当劳店员在网路论坛发文,整理出台湾消费者10大「客制化」要求,像是鸡肉要去皮、牛肉堡要3片酸黄瓜、汉堡包要烤两次等需求。不过,相较台湾麦当劳的周到服务,麦当劳公司发源地的美国,又是如何搞定各种顾客的「客制化」需求?


资深空服员「空中老爷的日常」曾在脸书指出,前阵子有感台湾消费者要求店家「白饭、肉燥分开装」的奥客文化,因此他先前到美国夏威夷威的麦当劳购买麦香鸡时,尝试向店员提出「鸡肉、麵包、生菜、美乃滋分开装」,看看美国服务员会如何应对。


没想到,柜台点餐人员不但没有露出质疑的表情,接着便开始计算这份餐点分装服务与杂支所需的费用。最后,一份麦香鸡原价是2.49美元(新台币约74元),但「客制化」的麦香鸡则要价6.79美元(新台币约202元),前后价差近3倍。







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