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突然爆火！有人吃完直接进医院！想尝试的注意→

湛江日报 · 公众号 · · 2024-12-30 02:00

正文

近期

一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”

引起大家关注

不少网友发布品尝视频

展示其干噎程度并调侃

“咽的时候脖子要伸二里地”

“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”……

有些朋友表示它非常“开胃”：吃几口“干噎酸奶”后，再吃普通美食觉得格外好吃，能多吃些。

有人则把它当作饱腹感强的”减肥神器“。

其实，这种风靡网络的“干噎酸奶”就是希腊冷萃酸奶。它和普通酸奶的区别就是不含乳清，由普通酸奶过滤而成，质地偏浓稠，形态酷似石膏，是不少人追捧的健康食品。

医生表示，所谓“干噎酸奶”，与普通的酸奶比起来是丢失了一部分的营养，因为浓缩，所以蛋白含量相对来说会高一些，但也 并不像网上说的完全是低脂食品。

随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作的过程却隐藏着潜在食品安全风险。（上下滑动查看）：

女子自制干噎酸奶

结果细菌超标入院

近日，河南郑州一女子在家自制“干噎酸奶”， 结果吃完后呕吐不止，最终被诊断为细菌超标。

当事人侯女士表示，当时自己买了干噎酸奶结果不够吃，就打算自己做一点，然后就把酸奶放进了冰箱，用洗脸巾包裹着。

因为洗脸巾有一定的吸水效果，符合做干噎酸奶的要求，冰箱里还有生肉、炸肉以及其他东西。

没想到自己吃了之后就“中毒”了，开始的时候只是肚子疼，后来开始恶心呕吐。

有网友表示， 刚刚买了做 “干噎酸奶” 需要的过滤器， 刷到感觉天塌了。

也有人表示

用洗脸巾制作确实存在安全风险

医生提醒：自制暗藏风险

请到「今天看啥」查看全文

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