这个地方我约了3次才预定上！

南锣新开了一家 特别带感 的 中式酒馆 ！

各种自酿酒 ...

别看小小一壶，却自带风情....

以糯米酒为主 ， 从原酿的黑糯米酒，

再到改良的花酿、果酿 共10多种 ，

无论是老司机还是不胜酒力的姑娘

都能找到自己的最爱~

就连三生三世十里桃花里的 桃花酿 （8% vol） 都有哦！

春日气息浓厚的桃花酒，

微微的甜味，细品有桃花香。

颜色是淡淡的粉色，

引得一帮软妹子爱不释手~

如若是天冷时，

你还可以用 香炉小温一下 ，

这种惬意在如今真心难寻，

加热后花香和糯米味会更加浓郁，

瞬间充斥在整个桌面。

当然，有美酒自然少不了下酒菜，

正所谓东方人喝酒讲究一个“吃好喝好”，

所以好吃的不能少

比如特别少女心的 樱花玄饼 ↓

这颜值我就问你服不服！

凉菜、卤菜、硬菜、烧串，也都不能少！

嗯......先放张图馋馋你们↓ ↓

据说这是 文艺青年 最新聚集地！

对于 被各种酒吧占据的大北京来说，

这简直就是一股清流....

一进门就是一条石子路...

走到头拉开木门

映入眼帘的就是...

木质的桌椅，陶质的小酒壶，定制的餐具，

满是酒壶的墙面， 还有榻榻米...

浓浓的中国风！

随便放几张图你们感受一下...

▲木质桌椅，定制餐具

▲榻榻米，中式环境

开了短短两个月的时间就火到不行了 ！

我预约了3次都没有约上座位

每次路过都暗自神伤....

嗨！坐在屋里的你们吃的还好吗！？

前两天 我们编辑“吃不饱”，

特高兴的说她约上位子了！

问我们要不要约一发？

于是我们...

有手机的抄手机，有相机的抄起相机

来一波探店！！——

把他们家最有特色的都点了一遍，

就让我来一一给大家分解吧~

晚风经留胡同口，拦卷轻呷糯米酒。

这是这里所有酒的 基础款 ，

就像咖啡中的esp，糯米香浓郁，

可谓是这里的酒魂。

不过除了稍高的18°酒精，酒体却比较轻盈，

无论平时是否经常喝酒，都可以小酌两杯。

九月卧赏晚银桂，消得伊人伴酒醉

口感清爽，花香浓郁 ，

甘甜而不腻，一口酒一口肉，

在口腔里还能保持持久的回甘。

花藏世间男儿情，香展一生女儿笑

特别黑红相间的瓶身

就像限量版一样特别讨喜，

玫瑰的清香也没有人可以拒绝，

有如少女的芬芳，有如情人的亲吻。

含桃说东吴小雨点朱口

小口轻呡有着别样的滋味，而樱桃的香气却是直来直去，不像直接吃樱桃那样隐忍而后知后觉。

甜软香似蜜，醇厚轻如风

非常香甜的口感，像吃了蜜一样甜到骨子里，醇厚中又带有一些柔和，个性又有着完美的平衡。

据说用的是家养的有鸡腿肉，

所以口感不会很柴。

鸡腿肉用滚水汆烫成熟，

原汤熬煮藤椒秘料，冷浸腿肉以吸汁。

肉尽留汁，以饭团蘸食，又是一口好味。

老酒、冰糖、五花，一个昼夜。

小砂锅咕嘟嘟冒着泡，

时不时翻上来一块已经酥烂的五花肉。

如果你喜欢，可直接夹一块大快朵颐，

也可放入容器中，轻轻凿碎；

再从罐子里盛上一勺红汁，

放在米饭里拌了，这就是一个中国人的口味！

炸物一直是佐酒小神器，

酥脆的口感以及炸制的酥香，

一直是喝酒时牵动你味蕾的味道。

沾上一点秘制酱汁，甜辣的口感不但解腻，

还有很好的开胃效果~

卤味总是会让平凡的食物焕发新生，

勾引着你胃里的馋虫，

豆干、笋、香菇和卤味的结合，

即赋予食物新的味道，又不会破坏其本味，

从古至今，也都是佐酒的经典搭配。

（所有的串一份是两串）

味道非常惊艳，肉质鲜嫩而多汁，

皮恰到好处，没有很焦，又没有很软，

很有日式烧鸟的神韵。

椒盐处理的五花肉，

没有那么多很腻的油脂，

吃起来又很香，有一点点焦脆的感觉，

非常适合搭酒！

第一口是多汁而浓郁的肉香，

随后肝的软糯又带来了非常棒的口感。

一口肝一口酒，简直不要太美了。

烤制后的蘑菇，依然多汁鲜嫩，

即保留了蘑菇的清香，

又在烧烤中注入了一些微妙的新味道。

这道菜很有创意，也很让人怀旧。

用大米饭拌了调料，握成饭团，

放在灶火上炙烤，待到外皮酥脆，

就可以抱着大口大口啃起来了~

（特此感谢@深海亡鱼溺海心、男巫、@inmay1313、@噩梦中的大脸、@ydavidl @ 紫金漫墨）

这周吃什么

带上双鱼座就能免费吃，一年卖出1000000份的剁椒鱼头！

北京人把这家的冷柜都给买空了