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号称“世界第一辣”的韩国泡面，
竟然不是浪得虚名？
家住武汉的娜娜（化名）今年17岁，是一名高中生。昨天，娜娜收到在网上购买的韩国某火辣泡面。
此前，她听说这款泡面非常辣，有不少同学吃后都说受不了，这引起了娜娜的好奇心。当晚，娜娜就煮了一包，没想到才吃了几口就辣的口腔发麻。
强忍刺激吃完一半后，娜娜的嘴唇及周围全部红肿，还隐隐觉得身上也发麻，她赶紧喝水来缓解不适。直到半夜，娜娜嘴唇周围的红肿才逐渐消退。
凌晨4点多，娜娜仍然感觉发麻，还不停拉肚子。家人赶紧将她送到附近的武汉市第四医院急诊科就诊。
接诊的肖政医生发现娜娜嘴唇仍然有明显红肿，发烧并伴有血象偏高。经过对症治疗才有所好转。
肖政医生解释，食用过于辛辣的食物会刺激口腔黏膜和胃肠道，引发红肿、麻木等不适，严重的甚至会导致呕吐腹泻，尤其是本身患有胃肠道疾病的患者，容易加重病情。
都说越吃越辣，越辣越吃……
搜一下网络，挑战“最辣”的人并非个例
据英国《每日邮报》2016年8月31日报道，英国22岁的主厨本•苏玛吉维拉（Ben Sumadiwiria）在印度尼西亚试吃世界最辣面条，之后全身涨红，数分钟内变聋。
苏玛吉维拉表示，他吃面时不停出汗，感到头晕目眩，吃后2分钟内甚至变聋。为了减轻症状，他喝掉大量的水和奶昔，还用冷水冲头，以防失去知觉。他说：“这是我吃过的最辣的食物，感觉太糟了！”
据悉，这种“死亡面条”含有100颗鸟眼辣椒，辣度为2000万斯高威尔（辣度指数），而我们一般吃的辣椒为几百至几千斯高威尔，世界上最辣的塔巴斯科辣椒酱也只有5万斯高威尔。
最后一张，小哥脸上带着一种劫后余生的微笑……
格物致知
为什么重口辣椒
会出现这么严重的身体反应？
据介绍，辣椒素原本是保护植物自身的抗真菌剂，却因人类的发现而具有了新的作用。辣椒素能够激活负责痛感的某些神经元。
不管细胞是被辣椒还是真正的灼烧所刺激，这些特别的神经元都会不经分辨地向大脑传递信息灼热信息，这灼热感让人感到兴奋又害怕。
美国费城莫奈尔化学感官中心的生物学家Bruce Bryant说，“我们可以认为食用辣椒的生理反应和真的受到灼烧的反应相同。”作为防御，受到刺激的痛神经元会释放出某些物质，带来血管扩张，从而导致炎症。
Bryant表示，当特别辣的辣椒刺激到胃黏膜时，人会产生呕吐反应的原因就是因为胃里的痛感神经收到了刺激，“你的身体会说，‘我才不管那是热灼伤还是化学反应，我得摆脱它。’”
网友评论
等皇后长大：不是说爱吃的女孩运气都不会太差么
一个卖鞋的仙女：是火鸡面吗。。。其实也不算很辣的。。。她这个是过敏了吧。。。
XuShuHui_：上次早上煮了一包，直接给倒了，个人觉得不好吃，还是去吃康师傅吧
iw肉：火鸡面某宝假货太多了，买过几包有的辣的要上天，有的什么感觉都没有，怪不得比原价低了那么多！
拽就是拽001-GTY：辣条更好吃！
Wex和TOP糖：如果吃辣能力不是很强的话，火鸡面调料只能放一点点，不然会辣死人
别问我怎么知道的，放半包以上的是真大神……
来源｜都市快报、武汉晚报、澎拜新闻、新浪微博等
编辑｜周颖
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