正在热映的《建军大业》集齐了如今内地娱乐圈最红的「小鲜肉」们。不仅有刘昊然版的粟裕、 董子健版的邓小平、还有鹿晗版的「路人甲」。不过这其中最受关注的是欧豪版的叶挺。
这是因为叶挺将军的孙子叶大鹰的微博引发了争议，叶先生很生气：「革命历史被严重的娱乐化，是对革命历史的羞辱和歪曲。」，并质问导演：「下面这个腿都站不直女里女气的小鲜肉来演叶挺，你们在羞辱谁呢？ 」
名门武将之后的激动心情当然可以理解，不过演员鲜肉化是一个历史进程，这个锅只让一位导演来背，还真背不动。
从都市言情到革命历史各种题材的影视剧，小鲜肉是如何占领我们的屏幕的？
国外
小鲜肉的进化史
1903 年，美国威尔士河边，最出名的一个「胖子俱乐部」解散了。19 世纪末期，这样的胖子俱乐部并不少见。18世纪末移民来到新大陆的时候，「胖」= 富态。意味着资源和财富。
作家 Lynne Luciano 在《有形 -- 当代美国男性身材与权势的呼应》里解释了 20 世界前这段时间这种审美取向：
体格越大、权势越大。
本书从文化角度分析了 150 年来美国当代男性「理想身材」的变迁。
结合这本书和其它相关的资料，这个变化用 3D 软件绘制出来如图
1870s-1930s-1960s-1980s-2010
从胖到瘦很好理解，
因为物质的丰裕让食物变得低廉，胖不再等于富态。
可是为什么 60 年代的理想男性身材这么骨瘦如柴？
回忆一下60年代的美国偶像就知道了。
摇滚明星 Mick Jagger, Robert Plant, John Lennon
60年代这批「垮掉的一代」，长发、摇滚、嗑药、上街反战。拿酒当饭，用爱发电。锻炼身体这种事，听上去就很不酷啊。
所以 70 、80 年代物极必反，关心越战多过关心自己的年轻人也长大了，更多的关心起了自己，无论是精神上还是身体上。于是掀起了一次健身热。
到了今天，对健康的关注和科学饮食的注重，这个模型从各个数据上都非常接近科研论证的健康体型。
布拉德・皮特在《搏击俱乐部》里的经典形象，是最接近这个完美体型的。
虽然 1999 年皮特出演这部戏的时候虽然已经 36 岁了，但一直有健身习惯的他完美保持了「鲜肉程度」。巧克力腹肌和黄金腰臀比的搭配，这张剧照至今仍然令无数女性怦然心动。
对完美体型的不同偏好，除了随着时间变化，也根深蒂固与不同的文化中。
英国的一个项目给不同国家的设计师（因为他们对 photoshop 比较熟）发了下图中的第一张原始照片，然后让他们 P 出自己觉得最理想的体型。在参与项目的 19 个国家中，中国的结果是「偏瘦」的。
不仅是腰臀比较小，甚至肌肉也是不发达的。这种缺少「男子气」的小鲜肉品味，在中国可以追溯到潘安。
自古以来的小鲜肉
「肤白腰细气质佳」，这是可以在古代文献中找到的当时美男子标准。
这样我见犹怜的古代美男子，几乎一步就可以穿越到今天的荧幕上。
李后主的词里那句著名的「沈腰潘鬓消磨」所说的「沈腰」，也是美男子的重要标准。所指的是梁朝美男沈约，他「以风流见称，而肌腰清癯，时语沈郎腰瘦」。
而古代以白为美，不分男女，古代男子为了美白，也会在脸上敷粉。因为肤白能体现上层阶级的身份，有钱人家可以不用在日光下劳作，皮肤较少产生黑色素。
古代追求细腰的原因，和以白为美的社会文化原因类似，男性的细腰主要是为了打造一个「秀骨清像」的外形，「瘦」 和「清」、「癯」联系在一起，「肤白貌美气质佳」这才完整。
不仅不能胖，「男子气」的肌肉发达也是画风不符的。肌肉发达显得从事了过多的体力劳动，之前提到的潘安、王衍所在的美男辈出的魏晋时代推崇「名士风流」，而和「士」最接近的身份就是现在的「知识分子」他们是不会从事体力劳动的。
史上最「风流」的
魏晋时代，知识分子都弱不禁风
