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这个红薯今冬必尝,甜糯到感人

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-01-12 12:12

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甜糯的杀敌红蜜薯,5斤装原价26.8元,年货价21.9元包邮。戳文末阅读原文即可微信下单购买。

冬天这么冷,最好可以窝在家里,捧着一枚热乎的烤红薯,软糯甘甜,一点点地啃。幸福感爆棚!

有一种红薯,它果肉细嫩、丝络极少,口感是名副其实的“甜如蜜”、“糯如绵”。它叫红蜜薯,是福建漳浦县六鳌半岛的特产,当地水分、温度、光照都非常恰宜,适合红薯生长。

烤红蜜薯,图片来自厨友@lulututu

对红薯比较了解的朋友可能会知道,因为沙土地通气透水,沙地红薯比起其他土壤种植的红薯,吃起来要更绵甜更香糯。而红蜜薯在海滩沙地上生长,它甜糯滋味足以秒杀大部分红薯。

下厨房市集也有一款六鳌沙地红蜜薯,这个冬天热销1万斤,被厨友连连回购,一直保持着4.9的高评分。不少厨友都评价说,是“吃过的最好的红薯”,甜得令人感动。

这款红蜜薯,果肉红润、细嫩无丝络、味道香甜。厨友@shelley124 吃过后这样评价:从里到外都透着甜蜜,好吃!!


红蜜薯本身味道清甜,不需要过多调味,简单烘烤、清蒸,煮熟的沙地红蜜薯,色泽金中透红,绵密爽滑,薯质细腻,美味得很!

红蜜薯加入粥里便成红薯粥,切块煮成番薯糖水,更是香甜到不可思议。

番薯糖水,图片来自厨友@Fennie下厨房

红薯饼,图片来自厨友@思佳佳

买回家的红蜜薯只要保持干燥,放在阴凉通风处,可以保存1530天哦~

厨友@何芋头不加糖 评价道:

今年吃过的最好吃的红薯!!!会回购哒!!

厨友@手机用户8412_cu9t 评价道:

非常好吃,又甜又糯,喜欢这种口感,连不吃红薯的姐姐都吃了一大块,非常赞!

厨友@手机用户5274_zj32 评价道:

这次购买,是因为,上次买完后,在单位蒸了一次,烤了一次,分给同事吃,大家赞不绝口,在同事的要求下,又订了四份。同事表示,还会继续购。

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朋柚 | 沙地红蜜薯 5

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