“日出而作,日落而息”
是人类适应环境的结果。
然而有些上班族,忙于工作不得不经常熬夜,昼夜颠倒的作息,
还有一些人,沉浸熬夜看剧打游戏,
比如美胖~
昼夜颠倒作息,
导致体内肾上腺皮质激素等荷尔蒙分泌紊乱,损害人体的健康。
这个时候美胖就在想,
我们夜猫一族肯定需要做点什么来减少熬夜伤害,
今天特地为大家整理了一些食谱,
吃完保准你第二天神采奕奕!
一起来看看吧~
- - 今日推荐菜单 - -
1.【柠香苹果烤鸡腿】 2.【孜然小炒洋葱】 3.【鱼肉酿圆子】
4.【红烧肉炖海带】 5.【燕麦香蕉卷】 6.【苹果银耳汤】
柠香苹果烤鸡腿
图文 | 香儿厨房
原料:
鸡腿辅料500g、苹果120g、生抽40g、老抽20g、黄酒20g、迷迭香少许、生姜8g、柠檬少许
做法:
1、 准备所有食材
2、鸡腿洗净吸干水分后加入黄酒和生姜抓匀再加入生抽和老抽抓匀
3、盖上进冰箱冷藏8小时以上
4、之后取出先用微波火力5分钟后取出
5、进微波炉的同时把苹果洗净切成均匀的片后挤入柠檬汁拌匀增味和防止氧化后变色
6、烤盘里先铺上一层苹果片再把鸡腿加入,空隙的地方都加入苹果片
7、再把迷迭香加入表面在挤上少许柠檬汁
8、进入烤箱200度烤20分钟即可出炉
9、最后把余下的柠檬片加入表白点缀即可
小窍门:
鸡腿先要腌制入味再烹饪为最佳,夏天要进冰箱冷藏以免变质
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孜然小炒洋葱
图文 | 宝妈小厨.
原料:
洋葱330克、甜面酱1汤匙、孜然碎1汤匙、盐少半汤匙、植物油4汤匙
做法:
1、备好食材
2、洋葱对半切开,再切粗丝
3、锅内加入植物油,油烧热加入洋葱中大火翻炒
4、炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒
5、加入盐翻炒
6、加入孜然碎炒匀即可出锅
7、成品图!
小窍门:
1 孜然的量可以随意,依据个人喜好加减 2 甜面酱是咸的,所以不用再加盐了
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鱼肉酿橙子
图文 | 恬萝姑娘
原料:
龙利鱼1片、鸡蛋1个、火腿60g、橙子1个、食盐适量、鸡粉适量、胡椒适量、料酒适量
做法:
1、龙利鱼柳一片,切成条状
2、加点食盐和鸡粉揉匀之后腌制半个小时
3、橙子从上面五分之一的地方切开
4、比较大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉
5、提前腌好的鱼肉切成更短更细的小条
6、火腿也切成差不多大小的条状
7、加入一点胡椒粉
8、加入一个打散的鸡蛋,搅匀
9、加入1勺料酒
10、加入食盐拌匀
11、放到橙子里面,不要放满,留一点地方
12、用一个小碗装一下,上锅蒸十五分钟即可
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红烧肉炖海带
图文 | Meggy跳舞的苹果
原料:
五花肉700克、海带适量、植物油少许、料酒少许、酱油适量、盐适量、八角一颗、花椒一撮、姜一块、大蒜数瓣
做法:
1、 五花肉清洗干净
2、切成2、3公分的大块,块大吃着才香
3、炒锅中倒少许油,将肉块倒入锅中,中火不停翻炒
4、待肉块变硬,出汤出油后,加入料酒、八角、花椒、姜片、大蒜瓣煸炒去腥、出香味
5、倒入适量的酱油炝出香味,再倒入足够量的热水,别再翻动肉块了,防止酱油色从肉块上褪掉;盖盖子,小火焖烧30分钟左右
6、提前泡发洗净的海带,两张一起卷成卷
7、切成细丝
8、将海带丝入肉锅中,撒适量盐,翻拌均匀,如果水不够再加些热水
9、盖盖子,小火焖炖30分钟左右,出锅
10、好香哪
小窍门:
肉一定要先煸出油脂来,这样吃起来不腻; 海带打成卷好切丝; 调料可以随口味调整。
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燕麦香蕉卷
图文 | 舒舒的厨房
原料:
香蕉三根、鸡蛋1个、MyllynParas经典燕麦片100g、淀粉50g
做法:
1、准备好食材。
2、把鸡蛋打散。香蕉切成段。
3、把香蕉放到鸡蛋液中,沾上鸡蛋液。
4、再沾满淀粉。
5、再沾满鸡蛋液。
6、最后沾上Myllyn Paras经典燕麦片。
7、全部沾上燕麦片后备用。
8、锅中入油,小火加热到七成热入油锅中炸成金黄色捞出。
9、捞出后放在吸油纸上吸出多余的油份,就可以了。
小窍门:
1、炸的时候油温不能太高。高温易糊。
2、不要用太熟的香蕉。
3、吃的时候可以配牛奶和蜂蜜。
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苹果银耳汤
图文 | 味谷的养生厨房
原料:
苹果1个、银耳半个、红枣适量、冰糖适量
做法:
1、准备好材料。
2、提前用水将银耳泡发2小时备用。
3、去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
4、苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
5、2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
6、1小时后加入冰糖待融化即可。
小窍门:
苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。 煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
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