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葡萄酒年中小测，来证明一下那些酒没白喝

最红酒 · 公众号 · · 2017-07-26 20:03

正文

不管你有多少年品酒经验

不管你是否是葡萄酒专业爱好者

你对葡萄酒知识了解了多少，还记得多少？

让我们来个年中小测吧，只要答对八道题

那就说明你对葡萄酒知识的掌握还是挺充分的

值得奖励自己一杯葡萄酒喔~

1、最昂贵的一瓶葡萄酒售价高达338.45万元？

A. 正确 B. 错误

2、腐烂的葡萄也能酿造优质的葡萄酒？

A. 正确 B. 错误

3、法国是葡萄酒的发源地？

A. 正确 B. 错误

4、平均一杯葡萄酒含有50卡路里的热量？

A. 正确 B. 错误

5、夏威夷（Hawaii）是美国唯一一个没有酿酒的州？

A. 正确 B. 错误

6、红葡萄酒的颜色来自红葡萄品种的果汁？

A. 正确 B. 错误

7、四分之一的美国葡萄酒均产自纳帕谷 (Napa Valley)？

A. 正确 B. 错误

8、有的葡萄酒经陈年都能发展得更好？

A. 正确 B. 错误

9、桃红葡萄酒可以由红葡萄酒与白葡萄酒混合而成？

A. 正确 B. 错误

10、黑皮诺（Pinot Noir）可以用于酿造白葡萄酒？

A. 正确 B. 错误

正确答案

（请戳下面）

1、 A

截至目前，售价最贵的一瓶葡萄酒当属1992年份的啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）。该酒在纳帕谷的一次慈善拍卖会上拍出了50万美元（折合人民币约338.45万元）的单瓶最高价。

2、 A
感染酿酒葡萄的真菌中，有一种非常珍稀的贵腐菌（Noble Rot）。被称为“液体黄金”的贵腐酒，就是由被贵腐菌感染的葡萄酿造而成，其产量不多，品质优越。

3、 B
法国的葡萄酒确实在全世界范围内享有极高的声誉，但葡萄酒的发源地却并非法国。目前，葡萄酒被认为发源于高加索地区（Caucasus Region），即如今的格鲁吉亚、亚美尼亚、伊朗和土耳其等地。在格鲁吉亚，考古学家们发现当地的葡萄酒历史最早可追溯至8,000年前。

4、 B

平均一杯葡萄酒含有120卡路里的热量，大于题干所说的50卡路里。当然，具体不同类型的葡萄酒，所含的卡路里数量会有所不同，一般来说酒精度越高，卡路里指数也较高。

5、 B

美国的每个州都产酒，夏威夷也不例外。不过，夏威夷出产的酒一般是利用热带水果酿制的一些果酒，比如菠萝酒。据说菠萝酒入口饱满多汁，与经过橡木桶熟化的霞多丽（Chardonnay）有些许类似。

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