跟着小哥哥吃遍大深圳丨鹅肝佐慕斯、三文鱼牛油果花寿司、六味刺身荟萃

小编老早就收到了直播前方发出了美食成品，简直美味又养眼。看来美食精致起来，也是没谁能比了。话不多说了，赶紧跟着我们的小哥哥一起学习品尝舌尖上东瀛的味道时，都有哪些注意的点呢。

指以鲜、活、冷藏、冷冻的鱼类、甲壳类、贝类、头足类等动物性水产品为原料，经洁净加工而未经腌制（熟制）的可直接食用的动物性水产品。

别名鳄梨、油梨、酪梨，产自墨西哥、南美和中美洲地区，质地和味道跟牛油相似。牛油果是少数含有脂肪的水果，主要是有益心脏的不饱和脂肪。同时，牛油果热量也比较高，每100g牛油果热量167千卡，相当于50kg成年人慢跑30分钟消耗的热量；鉴于牛油果的脂肪和热量较高，不建议每日食用。

鹅肝在欧洲与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝每100g含129千卡能量，15.2g蛋白质，9.3g碳水化合物，3.4g脂肪，285mg胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质。鹅肝含有高胆固醇及饱和脂肪，饱和脂肪和反式脂肪会令人体血液中坏固醇的水平上升，增加心血管疾病的风险。

1、应光顾信誉良好及卫生良好的店铺。