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说起英国,那一向是对中华美食“爱得深沉”。之前,BBC还曾制作过一档美食纪录片《中餐速成》,专门介绍如何在“没有口福”的英国制作出简易的中餐来。
虽然这种速成的中餐看上去实在有点“下不去嘴”。
▲敢不敢把娃娃菜切一下?!
可是,近日,一向对中华美食赞誉有加的英媒画风突变,开始挑起中餐的刺儿来。
英国第四频道电视台在他们的一档新节目“餐厅经营诀窍”里扒出,中国料理,尤其是外卖,热量高到令人咂舌,堪比垃圾食品。
于是,各大外媒也争先恐后地跟风“黑”起了中餐。
▲美国《赫芬顿邮报》:英国第四频道电视台揭露惊人真相,中餐外卖里竟有这么多热量!
▲英国《太阳报》: 一家吃中餐外卖,每人摄入惊人的3000卡!你那边的中餐怎么样?
▲英国《每日邮报》:你的中餐外卖里有什么?英国家庭惊呆!每周两次放纵自己吃外卖竟摄入15000卡路里?!每个月还要花费600英镑巨款!
万分好奇的小编就去围观了下这次“中餐风评骤跌”事件。
在英国第四频道电视台的新节目中,柯林斯一家会定期点中餐外卖,一般包括两份素春卷、两份紫菜、一只脆皮鸭、一份港式酸甜鸡肉、两份蛋炒饭、两份炸鸡炒面等。
节目组发现光是这一顿餐就包含15000卡路里,如果一家五口实行光盘行动,人均将摄入3000卡!
听到这里,老外一脸生无可恋。根据英国国民保健署的建议,成人男性一天最好摄入2500卡,女性2000卡。而这家人光是一餐的量就已经超过一整天的健康标准了!
等等,没觉得哪儿不对么?
中国网友两手一摊,表示简直不讲理:“我们每天吃每顿吃,但咱的肥胖人群还是远不如西方多呀!”
其实,之前老外就曾质疑中餐是否健康。泰国《亚洲时报》还曾提出一个“中餐综合征”的概念,症状包括:进食后两小时,胃、口腔和喉咙出现灼烧感,甚至还会引起头疼、疲劳、出汗、胸痛和呼吸困难。
吃了这么多年依然活蹦乱跳的小编表示,确定这真的是中餐,而不是毒药?
▲强行科普:银针试毒并不可靠,小伙伴们不要迷信古装剧!
来来来,戳视频看看英国第四频道电视台跟他的外媒小伙伴们是怎么黑中餐的。谁给小编来块瓜?↓↓
其实,这次跟风黑的《每日邮报》曾报道过一名英国汉子通过吃中餐,怒减38公斤,蜕变成美男子的励志故事。
故事中的男主人公年仅35岁, 年纪轻轻体重却高达约127公斤。用他自己的话说,连脚踝的压力都很大。
▲隔壁工位的奶爸:嗯,伺候月子的男人的确是容易胖……
他观察到,自己供职的中餐厅里的厨师一个个都很瘦,于是决定照着他们的饮食习惯进食。
其实这哥们本来也是点中餐外卖的,决定减肥后开始自己动手丰衣足食。天天吃面条和米饭这些最正统的中国饮食,四个月后就成功甩掉约38公斤。
▲每个胖纸都是潜力股!
鸡肉炒面、辣味鸡、宫保鸡……这些他心水的中国菜照样吃得开开心心,只不过每天只吃其中一种。
▲看吧,这才是中餐正确的打开方式!
有专家表示,以植物性食物为主的膳食模式的确是东方饮食的优势。而蔬菜摄入量严重不达标,已成为危害西方人健康的主要饮食问题。调查发现,只有1/5的英国人每天能吃够5种蔬菜。
英国《独立报》也表示,中餐依赖大米,荤菜油盐偏重,但只要烹饪得当,不仅健康,还能预防疾病,延长寿命。
难怪在这次备受争议的英国节目中,节目组最后还特地请专家来教柯林斯一家人,不靠高盐高油高热量的中餐外卖,如何自己在家做一顿健康又省钱的中餐:炒牛肉,配上米饭和煎饼。
所以说到底,其实是快餐化流程化烹调出来的“中式外卖”的错。
中餐虽好,可不要贪吃哦。
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