第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》中，妙玉为贾母奉茶。
这茶，竟让身份尊贵的一品诰命夫人贾母，喝掉了半盏。
这老君眉，
可是献给皇宫贵族的稀缺茶，深得贵族富家的青睐。
便是那白茶寿眉——
因其茶叶形似高寿老者的眉毛，寄寓长寿之意而得名。
陈年老寿眉，
民间更是有夸张的说法：“一年茶、三年药，七年宝”的说法。
而且在拍卖场上，但凡有点年份的老白茶，都是茶客藏家的香悖悖。
如今夏日暑热，
有些年份的老寿眉透着丝丝的枣香，醇厚的汤感，加上清泉石上的甘甜，是很多茶友理想的口粮茶。
想喝到正宗、好喝、能做日常品饮，还可以珍藏的老白茶，
还是得到白茶原产地寻找。
在《茶经》当中便记载：
“永嘉县东三百里有白茶山”。
据陈椽、张天福等茶业专家考证，
白茶山就是太姥山。
它在福建福鼎市境内，被誉为“海上仙都。
今天给各位
带来一款2016年老寿眉白茶，便是产自于太姥山山脉。
这款寿眉茶还荣获了中国世界功夫茶大赛茶王赛五星金奖，
是市面上难得的舌尖好茶！
由第五批福鼎市非物质文化遗产，福鼎白茶制作技艺(太姥山卓氏白茶制作技艺） 传承者——
卓世昌大师监制。
如今这批老白茶经过8年陈化，
已经是妥妥的八年宝，芽叶转化非常漂亮。
俯身轻嗅，毫香显露，
像是茶园清晨潮湿冰凉的空气，清雅而醇香；
轻抿入喉，丝丝枣香蜜韵散发开来，
一瞬间口齿生津，甜味跳上舌尖，难忍赞叹……
这样的老白茶，
在市面上没有几百都难入手，
而我们争取到的福利价只要99元，
就能得到一大盒，
足足有300g。
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一盒含6只斗笠杯，在家呼朋唤友品尝好茶都足够招待！
送礼也很体面，
一盒8年陈老白茶，还附赠茶器，满满的心意。
超多好评，
都说大分量，颜色干净，茶汤清凉，入口柔、回味甘！
○中国世界功夫茶大赛茶王赛五星金奖之作；
○2016年制作，8年陈化老白茶，枣香蜜韵明显；
○福鼎白茶非遗手艺传承人卓世昌力作；
○福鼎太姥山核心产区原料
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来自福鼎太姥山核心产区
如今在茶客眼中，
“太姥山”不仅仅是一座白茶山，更是一座白茶始祖的山，几乎就代表了至好的白茶。
从古至今便是如此：
清代周亮工在《闽小记》中说到：
“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，
运销国外，价同金埒”。
汪懋麟诗对绿雪芽茶品质有良好的说明：
贻我绿雪芽，重比南金贾，铅罂刺茶颂，香郁敌兰麝。
今天喝到的白茶，
便是来自太姥山山脉的福鼎大毫茶、大白茶原料！
喝过之人都会叹上一句：
世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶的源头在太姥山！
自唐代以来，
从零星栽培到大面积生产，环长溪百里诸山，皆产茶。
太姥山能出好茶，可谓是得天独厚，
其耸峙东海之滨，三面临海，山海相依，层峦叠翠的峰岭隔绝了海面的水汽，形成福鼎独特的“山海气候”。
加上特殊土壤，
很利于茶中氨基酸、多酚类物质的生成，正是这些物质，塑造了那口甘甜清爽。
不同于绿茶易逝的鲜爽，白茶愈陈愈香，
这寿眉散茶于2016年至今，是实实在在的老白茶，宜饮也宜藏。
随着岁月的沉淀，这寿眉散茶的内含物不断转化，
出现了一丝丝的枣香、荷香和蜜韵，融合在一起形成了独特的陈茶的醇厚。
润杯投茶后，香气馥郁清雅，十几泡都藏不住，
滋味醇厚饱满，入口非常顺滑，非常适合作为口粮茶。
五星金奖大师茶·
福鼎太姥山寿眉茶
汤清凉 口感醇厚
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非遗手艺人【五星金奖】力作
丨
传统古法手艺，讲究纯净自然
丨
卓世昌老师，是地地道道的太姥山人，
出生制茶世家，耳濡目染间传承着父辈高超的制茶技艺。
这里制茶的茶农很多，
但是能被官方认证为白茶制作技艺非遗手艺人的却很少，
卓世昌便是少有的佼佼者之一。
他被授予第五批福鼎市非物质文化遗产，福鼎白茶制作技艺（太姥山卓氏白茶制作技艺）传承人，
这批老寿眉便是他监制下的获奖力作。
好的手艺人做的好白茶难得，
而能直接喝到获奖的白茶，那真的是万里挑一。
这批老寿眉是卓老师当年的倾心力作，
为此还荣获了“中国世界功夫茶大赛茶王赛-五星金奖”的茶中珍品；
如今已经8个年头陈化，
更是珍品当中的稀有之物，市面少有。
作为一辈子都在投身白茶制作的手艺人，
卓老师始终坚持着传统手艺。
好白茶不炒不揉，
制作分两步，凋萎和干燥，追求自然滋味。
依靠日晒凋萎特为自然，也最讲究制茶师傅对凋萎程度的判断。
日晒纯靠阳光，因此天气好的茶季，白茶品质才会出众。
2016年的茶季，天气特别好，
日光充足晒制，
所以这一批品质格外好。
干燥作为白茶制作的收尾工序，直接影响了茶叶品质的呈现。
传统干燥法包括碳焙与日晒两种，根据茶具体情况择优选用。
因为当年天气特别好，
天然日晒的方式，来促进白茶中酶的转变。
这是白茶制作中很古老的工艺，
直接利用太阳光照射进行干燥，掌握不好含水率太高，容易产生霉味。
这种干燥方法，
正是田艺蘅《煮泉小品》所述：
“以火作者为次，生晒者为上，亦更接近自然，且断烟火气耳”。
这款老寿眉保留了白茶本味，后期转化也佳，爱茶的朋友千万不要错过。
