她辞掉高薪工作，开了一家最有情调的咖啡馆，只为和咖啡谈一场恋爱

文 | 美物计

正如村上春树说:有时，所谓人生，

不过是一杯咖啡所萦绕的温暖。

一杯咖啡，一本书，一首音乐，

就能让人重新找回一种精致生活。

对于CC精品咖啡创始人王熙来说，

生活的味道，或许不只是一杯咖啡，

但咖啡的味道，更贴近生活。

作为一个在世界五百强的外资企业工作了十余年的北京姑娘，

王熙经历了品牌创新和市场变革迅猛发展的时代，

多年奋斗，让她成为了别人眼中羡慕的佼佼者。

但这都是站在大公司舞台上被赋予的外来光环，

对于爱喝咖啡的王熙来说，人生就像咖啡，

自己已经厌倦了公司的咖啡机和楼下的星巴克，

如果不想凑合的喝一杯咖啡，更不想将就现在的状态，怎么办？

她的答案简单而有力——

决定了，就从最爱的咖啡开始迈出第一步，

让自己成为发光的太阳，勇敢去追寻真实的自我。

她坚信：只要努力过，无论是失败还是成功都是一样有价值的。

2016年7月，随着CC咖啡馆在北京西直门开业，

王熙也正式开启了属于自己的纯粹生活。

她决定把品牌叫做CC，其实就是 Coffee Craft ——

像雕琢艺术品一般去精心做好咖啡。

CC咖啡馆

让咖啡馆变得有格调并不难，难的是让咖啡始终好喝。

作为一家亲身实践第三波精品咖啡美学化新浪潮的独立精品咖啡馆，

CC咖啡馆最被人认可的，就是它对咖啡口感和品质的极致追求。

严格的科学数据控制、独特的手法和匠人般的苛求，

是每一杯CC咖啡出品的必备标准，

这个理念同样也融入到了CC挂耳咖啡之中。

现在已不再是咖啡越苦越好的时代，

真正的好咖啡，

是从豆子的产区就开始把控每一个细节，

还原咖啡本真风味的极致之作。

精品咖啡是这样一种东西：

它无法速溶，它弃奶无糖，

它不够黑，也不够苦，

但它够纯粹。

作为拥有悠久历史文化的古老咖啡的重生，

CC就是这样一种精品咖啡，它走出咖啡馆，以挂耳的形式

抛开一切繁杂的装饰及刻板的苦涩印象，

重新启程，回归真我。

透红明亮的色泽，层次丰富的香气，

丝缕之间变化无穷的酸甜口感……

还有挂耳随时随地可简单操作的轻松，

CC咖啡的每一口都有让人无比回味的香醇，和惬意。