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茶瀑布:沪上阿姨全新子品牌

栈外  · 公众号  ·  · 2024-08-21 19:07

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以下内容来自久谦中台用户研究工具

基于对社媒平台上49,689+条用户评论归纳得出


随着年轻消费者对传统文化的热爱和对健康生活方式的追求, 国风轻乳茶 迅速成为中国现制茶饮市场的新宠,今年上半年,沪上阿姨为冲击上市, 推出平价品牌“茶瀑 布” ,专注于新式中国茶,主打平价产品,以此 大举进攻下沉市场 ,期望撬动更多市场资源。

茶瀑布 通过独特的国风美学包装和创新的茶饮产品 ,成功赢得了消费者的广泛喜爱。 其乌龙茶底与芝士慕斯的搭配 ,带来丰富的口感层次,同时 注重视觉效果和健康选择 ,进一步提升了品牌吸引力。然而,部分消费者对价格和口味表示不满,认为茶瀑布的 奶茶味道不够醇厚,且性价比不高 。整体而言,茶瀑布在市场上表现出色,但仍需在口味和性价比方面进行改进。


01

品牌原型

沪上阿姨

沪上阿姨以其多样化的饮品和甜点,营造了一个温馨的享受时刻,通过舒适的环境和高品质的产品,展现出了关怀者的品牌形象。此外,通过丰富的产品线和精心设计的营销活动,沪上阿姨传递了一种温暖、甜蜜和关注细节的情感,成功塑造了一个充满爱意和关怀的品牌形象。同时,作为一个创造者品牌,沪上阿姨通过不断推出新品和创意活动,展现了其独特的品牌个性和创新精神,不仅提供美味的饮品,更是在创造一种生活方式和消费体验,使其在众多奶茶品牌中脱颖而出。

关怀者: 沪上阿姨作为一家奶茶店,以其多样化的饮品和甜点,为广大消费者 提供了一个温馨的享受时刻 。品牌通过提供舒适的环境和高品质的产品,展现出了关怀者的品牌形象。无论是在忙碌的工作日,还是在悠闲的周末,沪上阿姨都能 给予顾客一份温暖和关怀 ,让每个人都能在这里 找到属于自己的小确幸 。通过各种活动和优惠,沪上阿姨不仅仅是一家奶茶店, 更是一个能够带给人们幸福感和归属感的地方

爱人: 沪上阿姨作为一个奶茶品牌,通过 其丰富的产品线和精心设计的营销活动 ,成功塑造了一个 充满爱意和关怀 的品牌形象。无论是通过 赠送富贵手链的促销活动,还是在特殊节日如七夕提供定制礼物 ,沪上阿姨都在传递一种 温暖、甜蜜和关注细节 的情感,让消费者感受到 品牌的爱与关怀 。此外,沪上阿姨的产品不仅仅是奶茶,还包括各种美味的小食和饮品,每一款都让人欲罢不能,这种对产品质量和顾客体验的关注,也是品牌爱的体现。

创造者: 沪上阿姨作为一个创造者品牌,通过不断推出 新品和创意活动 ,展现了其独特的品牌个性和创新精神。 从富桂系列的奶茶到搭配手链的营销活动,再到巧克力威化和冷泡茶的新尝试 ,沪上阿姨不仅仅是提供美味的饮品,更是在 创造一种生活方式和消费体验 。通过这些创新产品和活动,沪上阿姨成功地吸引了消费者的注意力,让品牌在众多奶茶品牌中脱颖而出,成为了一个能够 不断创造并实现想象 的品牌。


茶瀑布

茶瀑布品牌融合了爱人型与智者型的品牌个性,通过提供多样化的茶饮和周边商品,不仅满足了消费者对高品质生活的追求,也唤醒了人们对美好生活的渴望。它以深厚的茶文化底蕴和对产品质量的不懈追求,传递出一种纯真无邪与智慧并存的品牌形象,让顾客在享受精致产品的同时,也能感受到被爱和珍惜,以及对中国传统茶文化的敬畏和传承。茶瀑布成功地将消费者的情感需求与文化探索相结合,塑造了一个既是情感港湾又是知识海洋的独特品牌空间。

爱人: 茶瀑布以其独特的品牌形象和产品,塑造了一种爱人型的品牌个性。通过 提供各式各样的茶饮和周边商品 ,茶瀑布不仅仅是一家茶饮店,更是一个能够 唤醒人们对美好生活渴望的空间 。它通过 精致的产品设计、丰富的口味选择以及温馨的消费体验,让顾客感受到被爱和珍惜的感觉 。无论是在炎热的夏日提供清凉解暑的饮品,还是在寒冷的冬日提供温暖心灵的茶饮,茶瀑布都致力于 成为顾客情感的港湾,让每一位顾客都能在这里找到属于自己的小确幸

创造者: 茶瀑布作为沪上阿姨的新品牌,以其 创新的产品和独特的品牌理念 ,成功塑造了一个典型的“创造者”品牌形象。通过不断推出 新颖的茶饮产品,如荔枝系列饮品和独特的国风美学包装 ,茶瀑布不仅满足了消费者对高品质茶饮的需求, 还提供了视觉和味觉的双重享受 。品牌通过创新研发和 对传统茶文化的现代诠释 ,展现了对创造美好生活体验的追求,使其成为独树一帜的存在。

纯真者: 茶瀑布品牌通过 其轻乳茶、抹茶奶盖等饮品以及与之相关的甜美周边产品 ,如 明信片、手机支架、抱枕 等,传递出一种纯真无邪的品牌形象。茶瀑布的 乳茶产品不仅口感丝滑细腻,回味悠长,而且在视觉和味觉上都给人以清新自然的享受 ,仿佛引领顾客回归到 无忧无虑的童年时光 。特别是 在儿童节期间推出的童趣活动和国风京剧头饰,更是增添了一份纯真的乐趣 。茶瀑布用其独特的产品和活动,成功塑造了一个让人们 放下烦恼,重拾纯真喜悦 的品牌形象。


02

用户画像

心理特征

沪上阿姨和茶瀑布都以其独特的方式满足了消费者对于美好与浪漫体验的追求。沪上阿姨通过其精致的外观和温馨的口感,传递出一种甜蜜和温暖的生活态度,而茶瀑布则通过创新的造型和丰富的口味选择,提供了视觉和味觉的双重享受,增加了日常生活中的浪漫感和幸福感。

沪上阿姨: 沪上阿姨奶茶通过其精致的外观和温馨的口感,吸引了 大量追求甜蜜和温暖生活态度 的消费者。其产品设计往往强调视觉上的美感和口感上的舒适性,给人一种温馨的感觉,满足了 消费者对美好与浪漫体验的需求

茶瀑布: 茶瀑布则通过创新的造型和丰富的口味选择,提供了视觉和味觉的双重享受。其 独特的制作方式和多样化的口味选择 ,使得消费者在品尝时不仅能享受到美味,还能体验到 视觉上的新奇感,因此吸引到了大量的喜欢探索和尝新的消费者。


使用场景

沪上阿姨和茶瀑布在使用场景下的营销策略稍有差异,沪上阿姨更注重在节日庆典中通过营造仪式感和主题氛围,强调情感表达和社交活动,而茶瀑布奶茶则以清新口感和美丽风景吸引追求新鲜体验的旅行者和下午茶爱好者。

沪上阿姨: 沪上阿姨通过营造仪式感和主题氛围, 成功地将奶茶消费与节日情感连接起来 ,增强了品牌吸引力。沪上阿姨的策略不仅提升了品牌知名度,还增强了消费者的情感共鸣, 使其在节日庆典中占据了更重要的位置

茶瀑布: 茶瀑布奶茶 在下午茶中更受欢迎 ,通过 强调社交和休闲属性 ,使其成为消费者在 周末下午茶和旅行途中 的重要选择。


03

分维度用户满意度

沪上阿姨

正面观点(79%): 沪上阿姨以其丰富多样的产品系列和优惠活动,成功吸引了广大消费者的关注和喜爱。无论是通过美团、饿了么等平台的秋奶活动,还是新店开业的买一送一优惠,沪上阿姨都 以极具竞争力的价格和高品质的产品赢得了市场 。其产品不仅包括 多口味的冷泡茶和奶茶系列,还有威化饼干等零食 ,满足了不同口味偏好的消费者。特别是 富桂酒酿大福、杨枝甘露等经典款 ,以及新推出的富桂系列饮品,更是凭借其独特的风味和丰富的口感层次,成为消费者的心头好。此外,沪上阿姨还推出了 一系列创意十足的周边产品,如富桂手链、泼天富桂礼花枪 等,增加了品牌的趣味性和互动性。通过不断创新和优质选材,沪上阿姨为消费者提供了 多样化且高品质的饮品和零食选择 ,同时也通过各种优惠活动提升了消费体验,赢得了市场的广泛认可。

负面观点(21%): 沪上阿姨的饮品在市场上同时也收到了大量的负面评价,无论是口味、价格还是服务质量,都让很多消费者感到失望。饮品被批评为 过于甜腻、寡淡无味或有奇怪的化学味道,甚至有鱼腥味或像涮杯子的水 。价格方面,消费者认为沪上阿姨的 饮品价格也不合理,与其产品的品质不符,使用植脂末而非真奶更是让人不满 。此外,服务质量也遭到了负面评价,包括 送餐延迟、商家无法按时完成订单、忽略顾客要求 等问题。整体而言,沪上阿姨的产品和服务都未能满足消费者的期望。


茶瀑布

正面观点(92%): 茶瀑布以其独特的口感和丰富的层次赢得了广泛的喜爱。无论是 乌龙茶底的清新,还是顶层的浓郁芝士蛋糕酱和香脆奥利奥饼干碎 ,都让人回味无穷。特别是加入的 芝士慕斯冻和Q弹的黑糖珍珠,更是增添了多重口感 。此外,茶瀑布奶茶不仅在味道上表现出色, 视觉效果也同样吸引人,仿佛在喝一杯可以吃的蛋糕 ,带来极致的幸福感。同时,茶瀑布还提供多款 适合控糖人群的健康奶茶 ,满足了不同顾客的需求。

负面观点(8%): 茶瀑布因其 口味一般、价格偏高、成分质疑 等问题也受到不少消费者的批评。许多顾客表示,这里的奶茶 既没有奶香也缺乏茶的醇厚 ,甚至有些奶茶因为添加了过多的 糖分和香精,导致味道怪异 ,口感不佳。此外, 价格和不尽人意的服务 也让许多原本期待的顾客感到失望。在众多奶茶品牌中,茶瀑布奶茶的这些负面评价恐怕使其难以在激烈的市场竞争中脱颖而出。




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