免疫力低，疾病容易找上门！日常这样吃吃喝喝，悄悄增强免疫力！

免疫力低下的身体极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此，免疫力低下最直接的表现就是容易生病。

贝类+菌菇类。锌对免疫力有一定的调节作用。贝类食物含锌丰富，其中，生蚝是冠军。如果不常吃贝类，也可以吃点菌菇类食物，如牛肝菌、香菇、口蘑等。而且，菌菇类食物除了锌比较丰富，还有生物活性物质——真菌多糖，有助于提高免疫力。另外，动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃含锌也比较多。

肝脏+橙黄色蔬果。动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中维生素A含量非常丰富。大家都知道维生素A可以保护视力。其实，它与免疫力关系也很密切，不仅可以促进抗体形成，还有利于维持呼吸道黏膜上皮细胞的完整性，增强抵抗细菌的能力。胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等橙黄色蔬果中提供的β胡萝卜素可以在体内能转化成维生素A。

深绿色蔬菜+山楂。西兰花、菠菜、芥蓝、荠菜、大白菜、油菜等深绿色蔬菜；山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、草莓、番石榴等水果，都是常见的维生素C高手。维生素C可以促进抗体形成，抗氧化作用还能减少外界因素干扰人体细胞平衡。

海鱼。研究发现，维生素D能增强免疫力，可降低多发性硬化症和糖尿病的风险。维生素D摄入不足会影响身体正常机能。晒太阳是摄取维生素D最便利的方式。鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼等海鱼，动物肝脏、鱼肝油、鸡蛋中含量相对较高。

动物血+肝脏。补铁最好不要用菠菜、干枣、木耳等植物性食物，吸收率较低。红肉、动物血、肝脏等动物性食物富含血红素铁，吸收率高。红肉可以每天吃，推荐每天摄入40~75克（生重）；动物肝脏最好每月吃2~3次，每次25克左右即可。

牛奶+鸡蛋。人体维持自身免疫力的过程中，抗体是必不可少的“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础。

牛奶及其制品、鸡蛋、畜禽肉、鱼、虾、大豆等都是优质蛋白的良好来源。

主要功效：增强免疫力。

推荐理由：需要接种疫苗的小朋友可饮用的春季保健汤水。

材料：干竹荪10克、黄豆芽250克，鳜鱼1条，生姜适量（2~3人量）

烹调方法：竹荪洗净后泡水备用，豆芽洗净后切小段备用；鳜鱼宰杀干净后洗净，与生姜一起放入锅中稍煎至两面金黄，加入1500毫升清水，大火烧开后转小火1小时，加入竹荪、豆芽，烧开后加盐调味，就可以喝汤。

汤品点评：按时接种疫苗依然是预防儿童传染病的重要手段。保证孩子在身体状况良好的时候接种疫苗，能降低不良反应的发生概率，因此增强免疫力显得至关重要。

鳜鱼，又称为桂花鱼，桃花流水鳜鱼肥，春天正是吃鱼的季节。此时，鳜鱼肉质最为鲜嫩，为人体补充优质蛋白质的同时，鳜鱼煲出来的汤水鲜甜可口，很适合小朋友饮用。

竹荪被誉为林中人参，含有多种氨基酸、维生素及矿物质，口感软脆，具有健脾益胃、提鲜滋补的功效，而春天新发的豆芽则有助于提升阳气，清热明目。三者合用既营养又健康，因此这款汤不仅能作为小朋友接种前增加免疫力的汤水，接种后出现食欲不振时也适合饮用，可改善胃口、加强营养支持。