先看一段影视片段：看过《伪装者》的朋友应该还记得炸面粉厂这个片段吧？为了毁灭证据，阿诚炸毁了面粉厂。他一没用炸药，二没用汽油，只是划破几袋面粉，并把面粉洒向空中。
然后把点燃的打火机扔进面粉中。
嘭！面粉厂成功爆炸！wuli阿诚哥哥拼命跑了粗来~~~
这个片段用的正是“粉尘爆炸”的原理，其威力可见~~~
指粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源(明火或温度)，火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械能以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。
粉尘：粒径小于75μm的固体悬浮物（人类头发的直径约为50-80μm）。粉尘可分为呼吸性粉尘、漂尘、降尘、可见粉尘、显微粉尘等，它能在空中停留，一段时间后可以沉降。
可燃性粉尘：可与助燃气体（主要是空气）发生氧化反应而燃烧的粉尘。
粉尘云：悬浮在助燃气体中的高浓度可燃粉尘与助燃气体的混合物。 粉尘层：沉积在地面或物体表面上的可燃粉尘群。
粉尘爆炸：火焰在粉尘云中传播，引起压力、温度明显跃升的现象。
粉尘爆炸所需的最小点火能量较高（基本不低于10mJ）；压力上升比气体爆炸缓慢，较高压力持续时间长，释放能量大；爆炸物分解往往产生一氧化碳等有毒气体；粉尘有粘附性，烧伤更严重。
粉尘爆炸可以连续多次爆炸。由初始点火源引起的一次爆炸气浪把沉积在设备或地面上的粉尘吹扬起来，在第一次爆炸的余火引燃下可引起第二次爆炸。二次爆炸时，粉尘浓度一般比一次爆炸时高得多，故二次爆炸威力比第一次要大得多。随着爆炸引起极大的震动，沉积在不同部位的粉尘扬起，形成多个粉尘云，从而产生连环爆炸。
有图有真相↓↓
一边有明火，一边倾倒面粉。
当扬起的面粉遇到火焰，
火苗瞬间窜起。
实验员又把面粉换成淀粉和咖啡粉，
结果都一样。
在一个亚克力箱里倒上面粉。
用鼓风机把面粉吹起来，
遥控开启电子打火器，
结果亚克力箱瞬间爆炸。
满屏火光...
吓死宝宝的节奏！
消除点火源：①可靠接地；②使用粉尘防爆电器；③火花探测与熄灭；④消除明火；⑤防止局部过热；⑥不用金属敲击，防止产生火花。
消除可燃物：①保持工作间的整洁，正确清扫；②设备表面清洁，无粉尘堆积；③改进工艺设备，消除设备产生粉尘堆积的根源。
消除氧化剂：①内部空气惰化；②用惰性气体如氮气、二氧化碳等替代氧气。
完善保护措施：①泄爆；②抑爆；③隔爆；④提高设备耐压能力；⑤多种保护方案并用。
✔ 家庭：使用粉尘时远离明火，妈妈们在做面粉或小麦粉吃食时一定要远离灶台天然气等明火区域，最好开窗操作。误区：锅里着火时绝对不要用面粉救火。
✔ 工厂：防止粉尘沉积及时清理粉尘。防止粉尘四处飞扬，设置专门的保护罩和局部排风罩。保持通风环境。
✔ 发生粉尘爆炸后：除金属粉尘外，最有效灭火剂是水，雾状水最好，既能扑灭火又能润湿粉尘。金属粉尘(忌水物质)如铝、镁粉，遇水反应，会使燃烧更剧烈，可以用干沙，石灰。
近年国内外重点粉尘爆炸事故案例一览：
2016年9月9日，非洲国家贝宁一处焚烧场变质面粉，民众抢面粉遇粉尘爆炸，造成近百人死亡、200多人受伤；
2015年6月27日，台湾一家单位在八仙乐园举办“彩色派对”，发生粉尘爆炸，造成499人受伤，其中15人死亡；
2014年8月2日7时34分，江苏昆山中荣金属制品有限公司抛光二车间发生特别重大铝粉尘爆炸事故，当天造成75人死亡、185人受伤......
2014年4月16日上午十点左右江苏如皋市东陈镇双马化工硬脂酸造粒车间发生爆炸、起火。发生爆炸的楼房原为九层楼房，爆炸后已倒塌成三层，该事故共造成8人死亡，9人受伤。
2012年11月20日，深圳市宝安区松岗街道东方社区深圳市信新宇五金制品有限公司发生一起铝粉尘爆炸事故，造成7人不同程度烧伤，其中4人伤势严重。
2012年8月，温州市瓯海区一幢民房在生产中发生铝粉尘爆炸，导致坍塌并燃烧，造成13人死亡、15人受伤。
2011年4月1日20︰35许，位于缙云县东渡镇的浙江宏威车业有限公司一车间在进行抛光作业时发生金属粉尘爆炸事故，造成3人当场死亡，3人受伤，其中2名伤者经医院抢救无效死亡。
2010年2月24日16时许，河北秦皇岛骊骅淀粉公司发生爆炸事故。专家现场初步分析，事故原因可能是车间粉尘爆炸所致。截至25日17时，事故已致19人死亡49人受伤。
台湾粉尘爆炸还原
首先，危机调查员将彩色的面粉撒在地面上。
然后，开启工业风扇，使彩色玉米面粉弥漫于整个实验现场，开启电子打火装置。
实验证明：即使是在室外，当面粉颗粒达到一定浓度时，遇到明火也会爆炸。
（1）助燃性气体—氧气：一定的氧含量是粉尘燃烧的基础。
（2）可燃性粉尘：可与助燃气体发生氧化反应而燃烧的粉尘。
（3）点火源：能使局部粉尘云的温度发生突变形成火焰的高温热源。
（1）明火焰：
吸烟；工业动火-如气焊割；其它明火-如加热炉
（2）高温物体：
加热设备、供暖设备和管线（电烙铁、暖气片、未加保温的热力管道）；非防爆电机、灯具的热表面（过热马达、白炽灯）；
其他（汽车排气管、烟囱火星、焊割作业金属熔渣）
（3）电气火花：
电气线路短路
电缆老化
电缆因环境原因被破坏（机械破坏、老鼠啃咬等）
非防爆电气设备启停或运行过程产生的火花
非防爆的接插件、非防爆开关、非防爆电机
电气设备过载
（4）静电放电：
火花放电、刷型放电、电晕放电、静电积累、人体静电等
（5）撞击与摩擦
各种打磨抛光工具和金属件的摩擦
转动轴摩擦发热
粉碎研磨设备中混入杂物（铁屑等）
斗式提升机跑偏、打滑、断带
皮带辊与支架摩擦
刮板机刮板与箱体摩擦
螺旋输送机堵料摩擦
旋转下料阀堵料摩擦
风机叶轮与壳体或外物摩擦或碰撞
采用不防爆的作业工具
（6）光线照射与聚焦：雷闪电、光线聚焦
（7） 化学反应放热：氧化燃烧、自燃
（4）粉尘云：悬浮在空中且达到爆炸下限的可燃性粉尘云。
（5）密闭空间：粉尘云被限制在了相对密闭的空间。
综合整理自胶州安监、安报、EHS助手
