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掘金千亿市场,低度潮饮全产业链布局,红动酒业是谁?

FoodTalks食品资讯  · 公众号  ·  · 2024-12-23 18:14

正文

红动酒业部分产品


打开年轻人的冰箱,会发现 低度潮饮 的定义正悄然改变。从传统的啤酒,到如今的气泡酒、米酒、梅酒,消费者的口味需求更加多样化,酒类正成为他们表达个性与情感的新方式。2022年,中国低度潮饮市场规模约为338亿元,而至2025年,这一数据将达到743亿元。[1]


迎合新饮酒文化休闲放松、健康适度的特征, 红动酒业 推出了贴合市场的产品,选取三大核心原果基地的优质原料等,推出了青梅酒、鲜榨米酒、柠檬气泡酒等产品,将水果、茶类、花香等创新元素融入酒品研发中,打造出了 12大品类、100+风味 的丰富产品线。


作为一家整合原料采购、生产加工和物流配送等多环节的 全产业链集 团企业 ,红动酒业拥有六大现代化工厂,年设计生产能力高达150,000吨,储存原酒能力达20,000吨。同时,红动酒业与永辉超市、家乐福、盒马等1,000+供应链伙伴合作,产品铺设覆盖全国30,000+门店,建立了强大的渠道网络。


本文将从公司简介、企业优势、主营产品、合作伙伴等角度,带您了解一站式饮品解决方案提供商——红动酒业。


目录

一、关于红动酒业

二、企业优势

三、主营产品

四、合作伙伴

五、荣誉奖项

六、联系红动酒业

七、参考来源


关于红动酒业


(一)公司简介


红动酒业Logo


红动酒业集团 ,简称“红动酒业”,成立于2014年,是一家集种植、研发、生产、销售供应链配套为一体的全产业链集团企业,提供 一站式饮品解决方案


红动酒业拥有三大核心原果基地和专业研发团队,开发了发酵梅酒、米酒、清酒、气泡酒等12大品类、100+口味的产品,主营产品包括红动手作柠檬气泡酒、鲜榨米酒、青梅酒、红动花田果酒等。


红动酒业的六家现代化生产工厂位于浙江、江西等地,设计生产能力达到 150,000吨/年 ,储存原酒能力达到20,000吨。此外,红动酒业也在上海、成都、杭州、海南设立了营销公司,部分产品远销欧美、澳洲、东南亚等国家。目前,红动酒业已与1500家超市及新零售客户建立了合作关系,全国覆盖售点及门店超30,000家。


(二)创始人


红动酒业创始人姜富双,出生于1980年,吉林辽源人,对大健康版块饮品研究深入,是中国酒业协会葡萄酒二级酿酒师。姜富双曾获得“辽源东丰县人大代表”、“吉林省技术改造、产业集群及转型升级先进个人”等荣誉,公司被评为“吉林省示范企业”。


企业优势


(一)产品研发


人工挑选与处理原果


红动酒业在全球范围筛选优质果品,通过原料特征优选及包材对比优选,以保障产品的优质品质和可追溯性。公司拥有 三大核心原果基地 ,生产不同特征的青梅:福建诏安的红星青梅,以果大、皮薄、肉厚、核小和酸度适中见长;浙江萧山的大叶青梅,以核小、果大、质脆、酸味纯正著称;四川大邑的南高梅,因高含量的可溶性固形物与氨基酸、均匀的品相,有“梅中贵族”的美誉。这些原果经人工挑选,大小均匀,结合冷浸与发酵的混合工艺,更大程度保留了果实的天然特性与独特风味。


红动酒业的研发团队由20余名专业人士组成,包括国内果酒与葡萄酒评委、专业酿酒师、品酒师及技术研发专家等,并联合多所高校提供技术支持,持续为创新研发注入动力。


部分种类的酒


目前,红动酒业可研发果酒、梅酒、浸泡酒、米酒、茶酒、清酒、酸奶酒、利口酒、预调酒、气泡酒、葡萄酒和果汁饮品 12大品类、100+口味 的多元产品,融入水果、鲜花、茶类等元素,可满足客户的不同需求。


(二)现代化工厂


红动酒业


大型发酵站和现代化生产车间保障了红动酒业的交付能力,其安装有 九条全自动灌装生产线 、酒体酿造系统以及精密过滤等先进设备,已通过HACCP危害分析与关键控制点体系认证、ISO国际质量体系认证,并实现了设备的智能化操作。目前,红动酒业的设计生产能力达到 150,000吨/年 ,储存原酒能力达到 20,000吨。


(三)供应链管理


供应链管理

图片来源:freepik


在供应链管理方面,红动酒业通过整合信息流、物流和资金流,优化计划、采购、制造和配送等环节,帮助企业解决行业供应链痛点,创新饮品解决方案,推动品牌快速成长。


红动酒业致力于 原料 采购、生产加工到物流配送及客户服务 等各方面,识别并解决企业瓶颈问题。同时,通过建立紧密的合作伙伴关系,保障供应链的稳定性和可靠性,进一步提升效率与市场适应能力。


  • 优化物流配送环节:提升配送速度,提高配送准确性

  • 加强信息沟通与透明度:建立信息共享平台,及时反馈与沟通

  • 提升采购服务质量:优化供应商管理,提高采购灵活性

  • 强化售后服务:完善售后流程,提供增值售后服务


(四)一站式服务体系


红动酒业一站式服务体系流程


面向客户,项目启动后, 红动酒业 便提供市场调研、竞品和客户分析、动态监控和调整等维度的服务,以确保企业策划与市场环境的一致性。其 一站式服务体系 流程还覆盖产品研发设计、环比打样、生产加工、质量控制和物流配送等多个环节。


  • 项目启动:客户需求分析,定制方案设计

  • 产品研发:调配口感

  • 产品设计:瓶型库(上千款)选择;标签风格设计

  • 环比打样:根据供应商对比质量价格、选定打样

  • 生产加工:先进生产技术,严格生产标准

  • 质量控制:每一批次产品经过严格质量检测

  • 物流配送:高效物流系统,以确保按时交付


主营产品


(一)红动手作柠檬气泡酒


红动手作柠檬气泡酒


红动手作柠檬气泡酒(318ml),拥有柠檬、柠檬芭乐两种口味,酒精浓度为5%,2024年7月在奥乐齐首发上市。


该款产品选用手工挑选、原果鲜切的真实柠檬片,搭配口感柔和、圆润的伏特加,酸甜恰到好处,融合绵密气泡,清爽宜人。全开盖大罐口的设计,使消费者在开罐后可以看到整片柠檬浮现的生动画面。


(二)鲜榨米酒


鲜榨米酒


红动手作鲜榨米酒(500ml玻璃瓶),拥有原味、桂花两种口味,酒精浓度≥5%。


该款产品选用一年一季糯米和长白山余脉水源酿造而成,米酒入口清新甘甜。其中的桂花口味,融合了桂花的清香、玫瑰的馥郁与米酒的原汁原味,层次丰富。


(三)甄选梅酒·青梅酒


甄选梅酒·青梅酒


红动甄选梅酒·青梅酒(350ml),配料只有青梅与冰糖,酒精浓度为12%。


该款产品选用青梅原果,经传统工艺自然发酵,原果汁含量85%,不添加食用酒精、色素和香精,味道酸甜适口,口感层次丰富。


(四)威士忌梅酒·青梅酒


威士忌梅酒·青梅酒


威士忌梅酒·青梅酒(350ml),酒精浓度为18%。这款产品既有威士忌的淡淡橡木桶风味,又有清新爽朗的梅子香,为烈酒带来了酸甜、柔和的口感。


(五)红动花田果酒


花田果酒


红动花田果酒(350ml),拥有青梅、杨梅两种口味,酒精浓度为8%。


青梅酒选自福建诏安、萧山、四川大邑等地的青梅为原料,加冰糖,经12道工序发酵酿造而成;杨梅酒选用宁波余姚杨梅为原料,两种口味果汁含量皆高达85%,口感清爽甘甜,果香馥郁。


(六)冰梅·青梅酒


红动冰梅·青梅酒


红动冰梅·青梅酒(350ml),酒精浓度为16%。


这款产品将青梅置于零下8摄氏度环境中自然冷冻,数日后进行破冰,充分提取汁液至橡木桶中发酵陈储,因此融合了青梅的天然果香和酒的醇厚口感。其简约的瓶身设计与琥珀色的酒体相映,时尚与质感兼具。


合作伙伴


红动酒业部分商务合作伙伴


红动酒业 在国内广泛布局,凭借稳定的供应能力和多元化产品,已与 1500+ 商超及新零售客户建立了合作关系,全国覆盖售点及门店 超30000家


红动酒业入驻商超包括永辉超市、大润发、7-11、家乐福、家家悦、美宜佳、红旗连锁、见福、罗森、全家等;新零售合作伙伴有朴朴、美团、1919等;特渠合作伙伴有奥乐齐、KKV、华熙生物、百威、胡桃里、二麻酒馆、熊猫酒馆等。


荣誉奖项


红动酒业部分所获奖项


红动酒业旗下产品在 国际大赛中连续多年获得金奖、银奖


  • 国际酒类(中国)大奖赛(IWSGC) 2021

威士忌青梅酒获得酒体与包装设计大赛银奖


  • 国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)2021

岚池清酒、青梅果酒获金奖;

町京原味清酒获银奖


  • 国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)2020







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